xo水相法快速测定蔬菜、水果中的铅

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2、Ｉ坛ＸＯ水相法快速测定蔬菜、水果中的铅杜萍１李莹１１５００３６（１、黑龙江省计量科学研究院，黑龙江哈尔滨２、哈尔滨理工大学，黑龙江哈尔滨１５００８０）摘要：为了改善果蔬中铅含量分析工作的局限性，采用微波消解法消解样品，选用ＸＯ做铅的显色剂，以十六烷基三甲基溴＇ｔＥ铵（ＣＴＭＡＢ）为表面活性剂，用分光光度法来测定蔬菜、水果中的铅。本方法采用的测定波长为５７０ｎｍ。该方法的线性相关系数为０．９９９７６，配合物的表观摩尔吸光系数为１．３ｘ１０ＳＬ／ｍｏＹｃｍ，Ｐｂ（Ⅱ12XO水相法快速测定蔬菜、水果中的铅科赫周彤１?２科ｊ技Ｊ论Ｉ坛ＸＯ水相法快速测定蔬菜、水果中的铅杜萍１李莹１１５００

3、３６（１、黑龙江省计量科学研究院，黑龙江哈尔滨２、哈尔滨理工大学，黑龙江哈尔滨１５００８０）摘要：为了改善果蔬中铅含量分析工作的局限性，采用微波消解法消解样品，选用ＸＯ做铅的显色剂，以十六烷基三甲基溴＇ｔＥ铵（ＣＴＭＡＢ）为表面活性剂，用分光光度法来测定蔬菜、水果中的铅。本方法采用的测定波长为５７０ｎｍ。该方法的线性相关系数为０．９９９７６，配合物的表观摩尔吸光系数为１．３ｘ１０ＳＬ／ｍｏＹｃｍ，Ｐｂ（Ⅱ12XO水相法快速测定蔬菜、水果中的铅科赫周彤１?２科ｊ技Ｊ论Ｉ坛ＸＯ水相法快速测定蔬菜、水果中的铅杜萍１李莹１１５００３６（１、黑龙江省计量科学研究院，黑龙江哈尔滨２、哈尔滨理

4、工大学，黑龙江哈尔滨１５００８０）摘要：为了改善果蔬中铅含量分析工作的局限性，采用微波消解法消解样品，选用ＸＯ做铅的显色剂，以十六烷基三甲基溴＇ｔＥ铵（ＣＴＭＡＢ）为表面活性剂，用分光光度法来测定蔬菜、水果中的铅。本方法采用的测定波长为５７０ｎｍ。该方法的线性相关系数为０．９９９７６，配合物的表观摩尔吸光系数为１．３ｘ１０ＳＬ／ｍｏＹｃｍ，Ｐｂ（Ⅱ12XO水相法快速测定蔬菜、水果中的铅科赫周彤１?２科ｊ技Ｊ论Ｉ坛ＸＯ水相法快速测定蔬菜、水果中的铅杜萍１李莹１１５００３６（１、黑龙江省计量科学研究院，黑龙江哈尔滨２、哈尔滨理工大学，黑龙江哈尔滨１５００８０）摘要：为了改善果蔬中铅含

5、量分析工作的局限性，采用微波消解法消解样品，选用ＸＯ做铅的显色剂，以十六烷基三甲基溴＇ｔＥ铵（ＣＴＭＡＢ）为表面活性剂，用分光光度法来测定蔬菜、水果中的铅。本方法采用的测定波长为５７０ｎｍ。该方法的线性相关系数为０．９９９７６，配合物的表观摩尔吸光系数为１．３ｘ１０ＳＬ／ｍｏＹｃｍ，Ｐｂ（Ⅱ12XO水相法快速测定蔬菜、水果中的铅科赫周彤１?２科ｊ技Ｊ论Ｉ坛ＸＯ水相法快速测定蔬菜、水果中的铅杜萍１李莹１１５００３６（１、黑龙江省计量科学研究院，黑龙江哈尔滨２、哈尔滨理工大学，黑龙江哈尔滨１５００８０）摘要：为了改善果蔬中铅含量分析工作的局限性，采用微波消解法消解样品，选用ＸＯ做铅的

6、显色剂，以十六烷基三甲基溴＇ｔＥ铵（ＣＴＭＡＢ）为表面活性剂，用分光光度法来测定蔬菜、水果中的铅。本方法采用的测定波长为５７０ｎｍ。该方法的线性相关系数为０．９９９７６，配合物的表观摩尔吸光系数为１．３ｘ１０ＳＬ／ｍｏＹｃｍ，Ｐｂ（Ⅱ12）的最低检出限为Ｏ．０１４ｍｇ／Ｌ，同时将其与火焰原子吸收法进行对比，测定结果相对误差为５．２６３２％，回收率为９５％～１０５％。本方法操作简便，显色反应快速、灵敏、稳定、重珊｜生良好，仪器简单，便于携带，普遍适用性强，利于推广。关键词：微波消解；铅ｉ二甲酚橙；分光光度法随着工业的发展，人类所处的环境受到了有毒重金属的污染阳，这些有毒重金属通过各

7、种途径污染食品，沿食物链进入＾体后，给人体健康带来严重危害Ｍ，因此，限制食品中重金属的含量显得极为重要。目前测定铅的方法分为仪器法和化学２结果与讨论２．１吸收光谱在ｐＨ＝５．４的六次甲基四胺缓冲溶液中，Ｐｂ（ＩＩ）与ＸＯ、ＣＴＭＡＢ形成三元配合‘物并显色，其吸收曲线如图１所示。匡訇。法两类，仪器法嘴准确、快速、干扰少、灵敏度高等优点，但是由于仪器体积大不易携带目价格高而难以推广使用；目前多数县（区）级和部分市级卫生监测单位应用较多的分析方法仍为化学法醐。本方法陕速、易行、有效，可