味觉及食物词汇英汉对照

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1、味觉及食物词汇英汉对照味觉及食物词汇英汉对照本香bois扁平的aplati变酸的acescent变质tourne变质的altéré表面有泡沫的crémants病的malade不愉快的désagréable草味herbacéc草莓fraise茶thé沉重的lourd陈旧的rancio醇厚的corsés醇烈的vineux纯净的franc刺激感piquant粗糙的rugueur粗鲁的brut粗俗的grossiére醋味acétique淡而无味的douceatre等。动物香：麝香musc低级的commune碘味的iodés丁

2、子香girofle董菜花violette动物香animale发腊的pommadé芳香arome芳香的parfumé菲薄的creux肥硕的charnus酚的phénol粉尘味的poussiére丰满的pleins蜂蜜香miel复盆子framboise干草foin干净的net干瘦的maigri甘草réglisse甘油型的glycériné构架的charpentés光突的dépouillé桂皮cannelle果核noyau果香fruit哈喇味的rance含糊的douteux合格的loyal黑茶子cassis糊状的pateu

3、x花香fleur花香florale化学香aromatiques化学香chimique浑厚的étoffés坚实的solides尖刻的acerbe碱性的alcaline健康的sain僵硬的raide焦糖味caramel焦香empyreumatique胶皮味的caoutchouc脚臭的butyrique酵母味ferment精美的délicats精美的finesse玖瑰花rose酒精味水质味的aqueux酒香bouquet酒香的bouquet咖啡味café烤面包味paingrillé可口的coulant枯干的树叶feuill

4、efaneé枯萎的passé苦涩的amertume苦杏仁amandeamére辣的pique老人的vieillardé老鹳草味geranium李子prune立体感的relief沥青味的goudron马德拉甜味madérisé冒泡的pétillants蜜甜的mielleux木瓜coing木犀草花réséda木香bois木香boiseé奶油巧克力truffeenchocolat腻的doucereux柠檬citron疲劳的fatique皮革fourrure贫乏的anémique贫乏的pauvre苹果pomme平淡的neut

5、re平庸的étroit葡萄果发霉的moisi起泡的effervessents强力的puissants侵衅的agressif青绿酸的vert轻弱淡寡的légersfaiblespetits轻雅的léger清洁的propre醛香aldéhyliques融化的fondus溶剂味的solvant柔和的tendres柔顺的souplesse弱的faible涩口的réche烧巴豆杏amandesgrillé生青酸的verdelet生硬的bref失衡的déséquilibre石油味的pétrol收敛的ferme瘦弱的maigreu

6、r瘦削的décharné熟透的murs树皮香écorce树叶味feuille树脂résine树脂味的résine衰老的décrépit衰退的usé水果香fruitée水泥味的ciment撕碎的m?che丝一般的soyeux酸的acide酸香acides桃子péche天鹅绒似的velouté天竺葵味pélargonium土味的terre味短的court味觉清凉感fraicheur味正的droitdegout无立体感的sansrelief无味道的affadi无味道的fade洗涤液的lessive细腻的minces咸的sa

7、lée香的aromatique香蕉banane香脂香balsameque香子兰vanille笑味souris辛辣的aigreur辛香épicees辛香épicée新鲜感的fraicheur雪松木boisdecédre烟草tabac烟味的fumée烟熏味fumé氧化味oxydé药的pharmaceutiques野味肉香venaision引起唾液收敛的astringence樱桃cerise樱桃木kirch硬的dur优雅的élégant油香grasses油质的onctueux有个性的personnalité有酸味的sur玉

8、兰花magnolia园润的rondeur园润美味的moelleux真菌味的champignon织物味的tissu植物味végétale植物味的végétal植物香verte纸味的papier卓越的distinqué灼烧的brulé走味的éventé蒿草armoise蕨草foagére琥珀香ambre榛子noisette锉齿的rapu鸢尾iris