制冷培训教程(贺卫波)

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1、制冷技术一、制冷常用术语（1）压力垂直作用于物体表面的力称为压力。物体单位面积上所受到的压力称为压强，热力学上的压力指的就是压强，单位是帕Pa（N/m2）。在制冷系统中，被密封在容器内的制冷剂气体，其分子不停地运动，频繁地与容器壁发生碰撞，这种碰撞在宏观上就表现为垂直于容器内壁的压力，即称为容器内的压力。“帕斯卡(Pa)”是我国压力的法定计量单位。但是在制冷技术中，经常用公斤力／厘米(kgf/m2)、标准大气压等公制单位。所谓标准大气压，是指温度为0℃时地球纬度45°的海平面上单位面积上所受到的空气压力，单位符号为“atm”。常见压力单位换

2、算：1bar=100×103Pa=100kPa＝0.1MPa1kgf／cm2＝98.0665×103Pa＝98.0665kPa＝0.0980655MPa1atm（标准大气压）＝l01.325kPa1at（工程大气压）＝98.0665kPa1Torr（托）=133.3Pa1Psi（磅／寸２）=6894.76Pa在工程中，由于测量和计算的需要，还常用到气体绝对压力、表压力及真空度等几个概念。所谓绝对压力，是指容器中的气体对于容器内壁的实际压力，用符号“P绝”来表示；而“表压力”是用压力表测出来的压力读数．其值等于绝对压力和当地大气压力(用B表示

3、)之差，月符号“P表”表示．即P表=P绝-B。当容器中的气体绝对压力比大气压力还低时，表压力即为负值，当地大气压力的数值称为真空度，用“P真”表示。绝对压力和真空度的关系为：P真=B-P绝。真空度的标识通常有两种方法，一是用绝对压力（即：绝对真空度）标识，二是用相对压力（即：相对真空度）标识。（2）温度13温度是表示物体冷热程度的物理量。我国法定计量单位规定采用的温度制为摄氏温度和绝对温度(也称热力学温度)，而欧美国家则采用华氏温度。摄氏温度的单位符号是℃。它是把标准大气压(即760mmHg)下水的冰点定为0℃，水的沸点定为100℃，把这二

4、点之间分为100等份，每1等份即为摄氏1度，记作1℃。绝对温度的单位符号为K。热力学的研究指出，自然界存在一个最低的温度。热力学温标就以这个温度作为温度的零点，称为绝对零度。热力学温标仅用一个基准固定点——水三相点(纯冰、纯水和水蒸气)，彼此处于平衡共存状态的温度。绝对零度到水三相点的温度间隔为273.16K。把绝对零度到水三相点之间的温度间隔分为273.16份，每一份就叫1开尔文(即1K)。绝对温度制的1度份与摄氏温度制的1度份相等，所以水的冰点用绝对温度表示时为273.15K，沸点为373.15K。水三相点高于水冰点0.01K。华氏温度

5、的单位符号为℉，它把标准大气压下水的冰点定为212度。二点间分为180等份，每一等份称为华氏1度，记为℉。三种温度制之间换算关系式如下：F=1.8t+32℉t=（F-32）/1.8℃T=（273.15+t）Kt=T-273.15℃F一华氏温度(℉)；t一摄氏温度(℃)；T一绝对温度(K)。（3）比热、显热与潜热1．比热温度和热量有密切的关系，物体在改变其状态前，吸收或放出热量，其温度就要升高或降低。但对于不同的物体，即使所吸收或放出的热量相同，其温度变化却不一定相同。为表述此性质，规定了一个物理量——比热。1千克的某种物质温度升高l℃所需的

6、热量定义为该物质的比热。我国法定计量单位规定比热的单位为kJ／kg·K。制冷技术中常用的比热单位是千卡／千克℃13(kcaI／kg·℃)。2．显热当物体吸热(或放热)仅使物体分子的热动能增加(或减少)，即仅是使物体温度升高(或降低)，并没有改变物质的形态．那么它所吸收(或放出)的热称为显热。如水在沸腾前吸的热(或放的热)称为显热，因为此热可使水温升高或降低。3．潜热当物体吸热(或放热)仅使物质分子的热位能增加(或减少)。即仅是使物质状态发生改变，而其温度不变，那它所吸收(或放出)的热称为潜热。如制冷剂在吸热沸腾时吸的热就是潜热。物态变化不外

7、乎固⇌液变化和液⇌气变化，因此相应的潜热有汽化潜热、凝结潜热、熔解潜热等。制冷剂在制冷时吸的潜热是汽化潜热。汽化潜热是指液体沸腾时，l克(或l千克)某种液体变为同温度气体所需的热量，单位是焦耳／克(J／g)，或干焦耳／千克(kJ／kg)。（4）过冷与过热1．过冷在制冷技术中，“过冷”是对液体而言的。将冷凝后的液体制冷剂在压力不变的情况下继续冷却，其温度就会比冷凝时的饱和温度更低。这种现象称为过冷。这时的液体称为过冷液体。其温度称为过冷温度。饱和温度(即冷凝温度)与过冷温度之差称为过冷度。2．过热在制冷技术中，“过热”是对气态制冷剂而言的。让

8、蒸发器中的干饱和蒸气继续定压吸热的热力过程称为过热。过热蒸气的温度称为过热温度，其比干饱和蒸气的饱和温度高；两者之间的温变差称为过热度。在蒸气压缩式制冷系统中，压缩机吸入和排出的