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时间:2018-07-17
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1、葡萄干吃对能够防癌促消化,不只是零食那么简单今天,就为大家推荐一款健康又解馋的零食——葡萄干。 葡萄干的三大功效葡萄干又香又甜,营养丰富,许多营养还高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。 首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。 其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 第三
2、,葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。女性可以每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。 但葡萄干含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。 吃葡萄干前要清洗吗?有人说葡萄干是特别脏的东西,吃之前一定要洗,这是真的吗?这个说法其实有很多年了,且原版更恶心,说葡萄干在晒干过程中会招来很多很
3、多的苍蝇。但这是土办法,卫生条件差在所难免,而这种葡萄干只可能在不太正规的食品店里买到,且一般是散装的。这样葡萄干也很可能被人用手挑挑拣拣过,所以尽量不要买散装食品,如果买了,就洗洗再吃。毕竟,吃葡萄干也不吐葡萄干皮。 如果是密封包装的葡萄干,就不用洗了。现代化的食品工业,讲究效率,一般只要5天就能得到一批葡萄干,比传统方式快了好几倍,招虫和表面掉灰沙的量都少很多。 此外,包装食品都是有严格生产卫生要求的,葡萄干封装之前都需要经过专业清洗,买回家就不需要再洗一遍了。 健康零食还有这些除了葡萄干,还有哪些零食既可以补充营养,又能
4、解馋呢?而我们又要对哪些零食“敬而远之”呢?下面头条妞就为大家一一盘点。 上等零食适当吃上等零食包括:坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等。核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸,适当摄入可以调节血脂。全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些,有助补充能量或者恢复体能。 大枣、桂圆干等天然果干营养素密度较高,大家可以常吃。但果干和坚果吃的时候都要注意量,每天一次,每次一小把(不超过25克)即可,以免摄入过多的脂肪和热量。 中等零食回避吃中等零食包括:高盐、高糖和高油的零食它们可能以其“高颜值,好口感”吸引你
5、,但这类零食建议一周食用不超过2~3次,最好不吃。体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力,最好不吃或者只吃一小块作为加餐。 薯片类膨化食品更是要少吃,多余的油脂和盐都会加重身体负担。海苔属于高盐分零食,一天吃4~5片就够了,吃多了会导致盐分摄入超量。 下等零食坚决别吃下等食品主要是指存在食品安全问题的零食山寨小厂生产的不安全的,或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食。比如“五毛钱”食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等,建议大家不吃为妙。 最后需要提醒的是,既然是零食就只是正餐以外的补充,不要零食不离口。最好在两餐之间吃,在
6、正餐前两小时左右吃,这样既补充了营养,也在味觉上得到了享受。大家还是要重视正餐,加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。
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