小学校本教材课程《我与杨梅共成长》

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1、第一单元：杨梅的认识同学们，你知道吗？杨梅全身都是宝呢！它不仅好吃，还有很高的营养价值和药用价值。所以在全国各地适宜杨梅生长的地区都种有杨梅。那到底都有哪些地方有杨梅？品种有什么不同？在这些地方，有很多与杨梅有关的有趣的传说哦！让我们一起去认识杨梅吧！第一课：杨梅一身宝知识园：杨梅的功效：食疗功效：夏季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用。　　[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。　　[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。　　[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食

2、不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。　　[用法]生食，浸酒，或煎汤服。　药理功效：止呕吐，断下痢，消食解酒，止渴。果实治心胃气痛及吐泻。　根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。根皮外用，适量，研粉撒敷或食油调敷患处。　　果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。　　活动园：我是食疗达人：　　1.腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个，可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。　　2.杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为

3、度，浸泡数日。每次服1杯。可调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。　　3.杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。链接园：我是小医生：1.痧气腹病，吐泻：杨梅酒半杯，或吃酒浸杨梅2一3个(杨梅酒的制法:鲜杨梅若干，浸入高粱烧酒，以浸没杨梅为度，密封备用)。2.下痢不止：杨梅树皮烧存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2-3次。3.食物中毒，心腹绞病，四肢厥冷：杨梅树皮90~150克，水2－3碗，

4、煎汤灌服之。4.刀伤出血，跌打伤肿病：鲜杨梅树皮或根皮，洗净捣烂外敷。5.骨折：鲜杨梅树皮和糯米饭一同捣烂，敷于患部。另用鲜根皮30－60克，水煎去渣,冲黄酒，一日3次温服。6.烫、烧伤：杨梅树皮烧存性，研细末，以麻油调涂。7.皮肤病湿癣，带状疱疹，黄水疮等：杨梅树皮煎汤洗拭。实践园：同学们，杨梅浑身都是宝。和同学一起来说说这神奇的杨梅吧！功效果实核根皮叶第二课：五湖四海说杨梅知识园：杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内

5、发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。中华第一梅：靖州杨梅　　一提起靖州，人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。  温州杨梅　　据有史记载有500年以上的栽培历史。  现温州杨梅种植面积达到29.2万亩，产量7万多吨，全市种植面积占浙江省总面积的四分之一，产值达到3.5亿元，品种有丁岙梅、东魁杨梅、荸荠种杨梅、晚稻杨梅等全国四大良种，

6、在1992年“丁岙杨梅”被浙江省农业厅命名为浙江省四大杨梅优良品种之一。因茶山丁岙杨梅果重平均17克以上，固形物高达12%以上，酸甜可口，色紫黑，果柄特长而被誉为“红盘绿蒂”之称。丽水杨梅　　主要原产于浙江台州的仙居、黄岩一带，浙江丽水的缙云。因果特大而著称。其主要特点：果实不正圆形  东魁杨梅东魁杨梅果实之大世上罕见，是目前我国乃至世界上最大的杨梅，素有"杨梅王"之称，近几年来在全国各地广为推广种植，是农村致富奔小康发展效益农业的特色产业。1998年东魁杨梅荣获"浙江省优质农产品金奖"，1999年获（北京）国际农博会名牌产品。东

7、魁杨梅成熟期为6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球。成熟期不易落果，采收时间长达10～15天，较耐贮运，果实鲜食和制罐兼优。仙居杨梅　　仙居杨梅,产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。具体以横溪镇，西卢市场为主。  2001年我县被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”称号。杨梅是仙居的特产水果，具有悠久的栽培历史。　　仙居杨梅具有成熟早，色美、味甜、核小、高产稳产等特点。　　　余姚杨梅　　余姚杨梅冠天下。它是中央农业部命名的“中国杨梅之乡”，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在

8、，人工栽培历史亦有2000余年。　　余姚杨梅分乌、粉红、红、白种4大品种，其中以乌种的“荸荠种”最为著名。其特点是味鲜、甜酸可口，上市时间较晚。活动园：产地特点实践园:让我们一起上山辨认杨梅的品种吧！、链接园：杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区