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1、中国马铃薯淀粉产业发展报告ReportforChinesePotatoStarchIndustryDevelopment中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专业委员会主任委员周庆锋DirectorofChinesePotatoStarchIndustryAssociation&chairmanofInnerMongoliaNaiLunAgriculturalScienceandTechnologyCo.,LtdZhouQingfeng摘要：本文从行业协会的角度论述了中国马铃薯淀粉产业的概况、生产体系及应用领域，产业发展趋势和相关政策，以及近年来行业协作的主要成果，提出了保障行
2、业健康发展的关键性问题及对策，要求全行业充分利用国家对马铃薯加工产业的鼓励和保护政策，大力加强基础设施建设，加强原料基地建设，加强企业管理和产业升级，使马铃薯加工产业真正成为朝阳产业和支柱产业。Abstract:Thisarticlediscussesthegeneralsituation,productionsystemandapplyingfieldsofChinesepotatostarchindustry,analyzesthetrendandrelatedpoliciesandsomemainachievementsofassociationcoopera
3、tioninrecentyears.AlsoitputsthekeyproblemsandsolutionstoChinesepotatostarchindustry.Itrequiresthewholeindustrytotakefulluseofgovernment’sencouragingandprotectingpolicies,enhanceinfrastructureconstruction,rawmaterialsbaseconstructionandenterprisemanagementpromotion,soastomaketheChinesep
4、otatostarchindustrybecomethepillarindustry.关键词：马铃薯淀粉产业发展报告Keywords:potatostarchindustrydevelopmentreportofworkenthusiasmandforward-looking.Thedifficultiesandproblemsofindividualcadresindifferentmassesasthebuckpassing,long,makesomesimplecomplexproblems.Somecadresgeneraltalkaboutpay,dono
5、ttaketheinitiativetoundertakeforthebitterandtiredofthework,thelackofcouragetoplayapositiveattitude."correctivemeasures:(LEDLeadership:LuoMingjun,rectificationtime:beforeSeptember25th,insistforalongtime)1,effectivelysolvetheenterpriseless,helpisnotenough.Inorderto"turnstyle,solveproblem
6、s,anddopracticalthings,hearttoheart"asthecore,inaccordancewiththeprovisionsofdivisionofLaborBureau,bytheBureauofPartymembersandcadresroomcompositiontheworkinggroup,tohelpenterprisessolveproblems,promotetheconstructionofmajorprojects;closetieswiththemasses,toaskforthepeople,askforpeople
7、toknowthepeople,publicopinion,thepeople,improvepeople'slivelihood.19一、马铃薯淀粉产业概况中国是世界马铃薯生产大国，根据联合国粮农组织统计，目前全世界马铃薯种植面积2000万公顷（合3亿亩），总产量3.5亿吨。其中中国的种植面积达488万公顷(合7321万亩)，占世界的25%，亚洲的60%，总产量达7086万吨，占世界的20%和亚洲的70%，在世界均居领先地位。中国的马铃薯生产总量虽然在世界已处于领先地位，但马铃薯的加工利用率，增值率却非常低，大部分局限在简单食用、饲料等，产业链条短，与其应有的
