北部湾海鸭蛋生产基地建设项目商业计划书.doc

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1、北部湾海鸭蛋生产基地建设项目商业计划书一、项目概要本项目预计养殖约40000只鸭，年产海鸭蛋约700万枚，年产量约580吨，占地面积约为2000平方米，员工约为25人。项目初始投资预计需要650万元；年产值约590万元，年利润约260万；五年总营业额2500万元，五年税后总净利润约768万元，内部收益率达30.87%。二、项目概况和背景（一）项目目的：实现海鸭蛋标准化、规模化、生态化生产，促进海鸭蛋深加工，打造北部湾海鸭蛋优质品牌，促进海鸭蛋产业化经营。（二）自然资源情况丰富的海洋环境：广阔的滩涂、红树林密集。（三）产业现状1、海鸭蛋生产粗放，企业售多产少，农民养殖专而规模小；海鸭放养为主，放

2、养过程中遗失率极高。2、加工简单，散售或鲜装销售为主，深加工成海鸭咸蛋、海鸭皮蛋等多种产品数量少。（四）国家及地区产业政策时间政策名称备注2011.03《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》加强海洋基础性、前瞻性、关键性技术研发，发展高效生态海水养殖、海产品加工等产业。2011.03《钦州市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》积极发展名贵海鱼、罗非鱼、海蛋鸭、优质肉禽等标准化、规模化、生态化养殖。（五）项目特点1、规模化半圈养殖海鸭，多样化海鸭蛋加工产品162、生产无环境污染，绿色环保3、产品质量上乘，营养价值高该项目独特之处：与别的海鸭蛋企业不同，本项目的海鸭养殖方式采

3、用半圈养半放养的养殖方法。弥补了全放养企业海鸭遗失率高和产量小的风险缺点；生产绿色有机海鸭蛋。三、海鸭蛋市场分析（一）产品市场价格调查普通海鸭蛋市场价格：鲜蛋：1.5~2.0元/个；咸蛋、皮蛋：2.5~3.5元/个。据调查，目前，北部湾唯一一家生产“水知道”品牌有机海鸭蛋，其代理零售商如沱沱工社(北京）、绿鑫盛达（北京）等在网上零售价格：鲜蛋大约4.6元/枚，咸蛋约5.3元/枚。此外，由于年末送礼，现有机海鸭蛋供不应求。图1：部分海鸭蛋公司年产量对比（二）拟建规模1、养殖约40000只鸭，年产海鸭蛋约700万枚，年产量约580吨左右。2、生产基地占地面积约为2000平方米，生产基地人员数为25

4、人。（三）消费对象调查16图2：城镇居民人均可支配收入（南宁）图3：部分职业年收入对比（南宁）经调查，海鸭蛋适宜城镇中等以上收入的居民购买，月收入水平大约在3000元以上，如教师、政府公务员、白领等（如图2、3所示）。（四）产品方案1、产品策略16图4：绿色有机食品认证企业变化经过调查，我们发现，中国绿色有机食品行业发展潜力巨大。而且，绿色有机食品符合现代人追求健康、养生的理念。因此，海鸭蛋定位为绿色有机食品。此外，海鸭蛋提供独特价值—礼品，如中秋、春节等节假日给亲朋好友送礼是中华民族的风俗习惯，本产品为客户直接提供可作为礼品的包装礼盒，将海鸭蛋的包装做到大方精美，可以供政府机关、企业、部队等

5、作为礼品。2.价格策略海鸭蛋价格偏高理由如下：（1）、养殖风险大，放养过程中鸭只遗失率高（2）、受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制，放养成本相对居高（3）、海鸭蛋为天然绿色食品，营养价值高，供不应求由于上述原因，海鸭蛋价格偏高，且海鸭蛋经过绿色有机食品认证，所以产品定价为：鲜、皮、咸海鸭蛋—0.8元/个。3.销售渠道（1）超市（主要）与南宁市的各大超市，如北京华联、沃尔玛、南城百货等，签订商品销售协议，海鸭蛋的销售直接与超市对接，在超市的绿色有机食品专区销售。（2）有机食品专卖店如位于南宁市长湖路的顾氏有机食品专卖店，与其他的绿色有机食品摆放销售，突出海鸭蛋绿色有机的特点。（3）网店销售主要

6、是进行团购业务，可以将商品放在淘宝网上的绿色有机食品商店、拉手网团购、窝窝团等。4.营销策略（1）广告宣传在南国早报、广西日报上的美食专栏刊登海鸭蛋广告；到政府机关、企业、部队发放宣传单；在广播电台播放广告宣传。（主要针对那些工作比较繁忙，经常在路上跑的商业人士）（2）促销在节假日是，如中秋节、春节等节日，在超市卖场举行促销活动。（五）市场发展趋势16随着经济的发展和人民生活水平的提高，人民越来越重视食品的营养、安全。而海鸭蛋产品安全、营养价值高，将会越来越受到市场欢迎。因此，绿色食品行业发展潜力巨大，绿色有机海鸭蛋的市场前景广阔。（六）市场进入壁垒市场壁垒“三低”1、技术壁垒低：饲养海鸭技术

7、简单，加工海鸭蛋的工艺，技术难度不高。2、政策壁垒低：各级政府大力支持，区域性特色农产品，产业化的发展。3、规模壁垒低：饲养海鸭成本少。四、投资条件与项目选址投资条件与项目选址满足以下条件：1、远离密集人口居住区；2、水电、交通、通讯等基础设施完备；3、易避台风；4、距离海湾、滩涂与红树林较近。因此，经过考察，生产基地应建在距离红树林较近的、设施完备的广西北海工业园。小结：三、四部分对市场的详细调