中药鉴定基本知识与技能

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1、中药鉴定基本知识与技能中药鉴定技术学习课件主要内容第一章中药鉴定的概念和任务第二章中药鉴定技术发展概况第三章中药的采收、加工与贮藏第四章中药鉴定的依据与基本程序第五章中药鉴定的方法第一章中药鉴定的概念和任务一、中药鉴定技术含义中药：在中医药理论指导下，用以防治疾病和医疗保健的药物。包括：中药材：取自天然的未经加工或经过简单产地加工的原料药。中药饮片：广义指可直接供中医临床调配处方使用的所有药物；狭义指切制成一定规格的片、丝、块、段等形状的药物。中成药：以中药材或饮片为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。一、中

2、药鉴定技术含义中药鉴定，是指对中药品种和质量进行的检验，包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法；涵盖药品标准中的“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物”及“含量测定”等项目。中药鉴定技术是一门依据国家药品标准，鉴定中药真伪优劣的综合性应用技术。二、中药鉴定的任务1.鉴定中药的真伪2.鉴定中药的优劣3.保护与开发中药资源4.制定中药质量标准5.整理中药复杂品种1.鉴定中药的真伪中药的真伪---指中药品种的真假。“真”即正品---指符合国家药品标准规定的品种；“伪”即“伪品”或“假药”---指不符合国家药品标准规定的品种。1.鉴定中药的真伪《药品管理

3、法》规定：有下列情形之一的，为假药：①药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的。②以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。1.鉴定中药的真伪有下列情形之一的药品，按假药论处：①SFDA规定禁止使用的。②依照《药品管理法》必须批准而未经批准生产、进口，或者依照《药品管理法》必须检验而未经检验即销售的。③变质的。④被污染的。⑤使用依照《药品管理法》必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的。⑥所标明的适应证或者功能主治超出规定范围的。除上述第⑤种情形外，其他情形在药材商品中都曾发现过。2.鉴定中药优劣中药的优劣实指中药的质量的好坏，包括中药的商品质

4、量和工作质量。前者主要表现为中药商品的有效性、安全性、稳定性、均一性等方面，通常采用药典（现行版）规定的方法进行检查、浸出物和含量测定，应符合规定。后者综合地反映中药生产、经营等过程对达到中药质量标准的保证程度。2.鉴定中药优劣《药品管理法》规定：药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。有下列情形之一的药品，按劣药论处：①未标明有效期或者更改有效期的。②不注明或者更改生产批号的。③超过有效期的。④直接接触药品的包装材料和容器未经批准的。⑤擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的。⑥其他不符合药品标准规定的。3.保护与开发中药资源（1）中药资源（2）

5、寻找和扩大新药源（3）中药资源的保护（1）中药资源中药资源---是指在一定空间范围内，自然状态存在或人工制造的，可作为中药使用的植物、动物、矿物及加工品的种类与蕴藏量的总和。（2）寻找和扩大新药源发掘民间草药；根据生物亲缘关系，在同科属植物中寻找新药源；根据有效成分寻找新药源；以药理筛选结合临床疗效寻找新药源；从古本草中寻找；根据地理分布寻找新药源。（3）中药资源的保护《濒危野生动植物种国际贸易公约》1981《野生药材资源保护管理条例》1987《国家重点保护野生药材名录》1987重点保护的野生药材物种分为三级：一级：濒临灭绝状态的稀有珍贵野生药材物种，如虎

6、、豹、赛加羚羊；二级：分布区域缩小，资源处于衰竭状态的重要野生药材物种，如甘草；三级：资源严重减少的主要常用药材物种，如川贝母、猪苓等。76种重点保护的野生药材物种如下：一级保护物种（4种）：虎、豹、赛加羚羊、梅花鹿。二级保护物种（27种）：马鹿、林麝、马麝、原麝、黑熊、棕熊、穿山甲、中华大蟾蜍、黑眶蟾蜍、中国林蛙、银环蛇、乌梢蛇、五步蛇、蛤蚧、甘草、胀果甘草、光果甘草、黄连、三角叶黄连、云连、人参、杜仲、厚朴、凹叶厚朴、黄皮树、黄檗、剑叶龙血树。三级保护物种（45种）：川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、棱砂贝母、新疆贝母、伊犁贝母、刺五加、黄芩、天门冬、猪苓、

7、条叶龙胆、龙胆、三花龙胆、坚龙胆、防风、远志、卵叶远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽、小秦艽、北细辛、汉城细辛、细辛、新疆紫草、紫草、五味子、华中五味子、蔓荆、单叶蔓荆、诃子、绒毛诃子、山茱萸、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛、新疆阿魏、阜康阿魏、连翘、羌活、宽叶羌活。第二章中药鉴定技术发展概况第一节古代中药鉴定知识神农本草经：东汉后期，365，已知最早的药物学专著。本草经集注：梁·陶弘景，730，以药物的自然属性分类。新修本草：唐·苏敬等，850，我国和世界最早的药典。证类本草：宋·唐慎微，1746，我国现存最早的完整本草。本

8、草纲目：明·李时珍，1892，是自然分类的先驱。本草纲目拾遗：清·