2012级航空服务专业人才培养方案

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1、2012级航空服务专业人才培养方案专业代码：520504二〇一二年六月50前言航空服务专业是**职业技术学院2010年新上专业之一，通过认真细致的行业企业调研，与东方航空公司山西分公司、太原**国际机场、**机场、**民用航空管理局等企业进行深度的校企合作、工学结合，邀请上述企业技术人员和能工巧匠一起参与专业建设，重点围绕航空服务岗位（群）的实际工作需求，创新“循岗导教·2AB”人才培养模式，制定专业人才培养方案，构建工作过程系统化课程体系，将职业资格标准纳入课程体系建设内容中，确定了培养面向鲁西南及山西省乃至国内外民航企业及其他企事业单位，从事民航乘务、民航售票、民航客运、货运、安检

2、以及酒店管理服务的高级技能型人才的培养目标。在充分进行专业调研的基础上，根据学院提出的“逆向分解、整合重构、正向实施、动态反馈、循环提升”的课程体系设计方法，以航空服务专业培养面向的主要职业岗位为依据，结合区域行业企业特点，重点航空服务岗位（群）的实际工作需求，分析岗位（群）的典型工作任务，对典型工作任务进行归纳分析，确定行动领域，系统设计学习领域，完成工作过程系统化课程体系开发和课程内容的重构，形成了工作过程系统化的专业课程体系。在课程标准的制定过程中，按照以“任务（项目）驱动、过程导向、教学做一体化”的原则，确定了每门课程在专业建设过程的作用与地位，明确了以完成典型工作任务（项目）

3、为学习知识与技能载体的课程内容选择与学习情境教学设计。在学习情境实施过程中，均按六步法展开实施。在职业能力课程考核方面采用过程考核和结果考核相结合，注重学生的实际学习效果，将职业态度、敬业精神、团结协作精神、工作纪律以及工作业绩纳入整个学习过程中考核，将职业素质教育贯穿于人才培养全过程。以培养学生的就业竞争力和发展潜力作为核心目标，明确了“学生就业竞争力与发展潜力培养融为一体、学生工作与教学工作融为一体、职业素质养成与职业技能培养融为一体、课内与课外培养融为一体”的人才培养理念。在具体实施教学的过程中，把人文素养课程、职业能力课程和职业拓展课程相互融合在人才培养的全过程中，激活人才培养

4、的运行机制，提升学生的综合素质和职业能力。50航空服务专业建设指导委员会成员名单序号姓名性别年龄职称工作单位委员会职务50目录一、调研概述7（一）专业背景调研7（二）专业人才需求调研8（三）岗位典型工作任务调研10（四）岗位职业能力调研10二、调研分析11（一）专业服务面向分析11（二）专业培养目标分析11（三）典型工作任务分析11（四）岗位职业能力分析14三、调研结果及建议14（一）专业培养目标14（二）专业培养规格15（三）专业课程设置16一、专业名称18（一）专业名称18（二）专业代码18二、招生对象18（一）招生对象18（二）基本学制18三、培养目标18四、培养规格18（一）知

5、识18(二)能力19（三）素质19五、就业面向20六、培养模式20七、课程体系22（一）课程体系构建22（二）课程开发26（三）课程描述27八、培养进程41（一）综合教学环节分配表41（二）教学进程安排表42（三）教学学时分配表4250（四）集中实训环节教学进程表（含课程综合实训和专业综合实训）（附表四）43（五）教学学时比例表43九、考核评价45（一）知识考核45（二）综合实践考核45（三）能力、素质考核45十、运行环境45（一）课程运行45（二）资源建设48（三）制度保障49十一、毕业条件50（一）学分规定50（二）证书规定50十二、其他说明50一、《乘务礼仪》课程标准51二、《民

6、航英语》课程标准62三、《客舱服务》课程标准69四、《民航概论》课程标准78五、《航空旅客运输》课程标准86一、校企合作平台97（一）平台建设97（二）平台利用98二、教学团队98（一）专业带头人99（二）骨干教师99（三）双师素质教师99（四）人文素养教师99（五）兼职教师99三、实践教学条件99（一）校内实训条件100（二）校外实训条件100（三）人文素养教学条件101四、教学资源建设101（一）专业教学标准101（二）职业技能标准101（三）合作企业信息101（四）课程资源库10150五、机制与制度保障102（一）有效的运行机制102（二）科学的教学质量监控体系102（三）规范的

7、管理制度体系10250第一部分人才需求调研一、调研概述（一）专业背景调研作为现代化的交通运输工具，国内外民用航空业在经济发展中起着极其重要的作用，同时也是一个国家科技发展、国防力量的重要体现。可以说“强国航空先行，航空强大国家必强大”！改革开放以来，我国民用航空得到了飞速发展，但与民航强国相比还有很大差距，数据显示美国民用航空器的总量已经超过25万架，而我国民航航空器的总数量不超过2500架，相差100倍之多。从我国的国土面积、人口数量以及经济