试卷公共营养师三级理论知识.doc

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1、考生答题不准超过此线地区姓名单位名称准考证号职业技能鉴定国家题库公共营养师三级理论知识试卷注意事项1、本试卷依据2007年颁布的《公共营养师》国家职业标准命制。2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。项目第一部分第二部分总分100%复核人一二三20%一二80%得分第一部分职业道德（占理论知识总成绩的20%）（1-25题，共25道题，满分为25分）一、职业道德基础理论与知识部分（第1～16题）答题指导：u该部分均为选择题，每题均有四个备选项

2、，其中单项选择题只有一个选项是正确的，多项选择题有两个或两个以上选项是正确的。u请根据题意的内容和要求答题。u错选、少选、多选，则该题均不得分。得分评分人(一)单项选择(第1题～第8题，每题1分，共8分。)1、以下关于从业人员与职业道德关系的说法中，你认为正确的是(　　)。A、每个从业人中都应该以德为先，做有职业道德之人B、只有每个人都遵守职业道德，职业道德才会起作用C、遵守职业道德与否，应该视具体情况而定D、知识和技能是第一位的，职业道德则是第二位的2、(　　)是公民道德建设的核心。A、集体主

3、义B、爱国主义C、为人民服务D、诚实守信3、中共中央提出的“科学发展观”是指(　　)。A、以效益为本，效率第一、公平第二的发展B、以人为本，公平第一、效率第二的发展C、以人为本，全面、协调、可持续的发展D、以企业为本，全面、健康、科学的发展4、正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述()。A、法律规范包含道德规范B、二者部分重叠C、二者没有任何关联D、二者完全重合5、“一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩”说明了()。第14页共14页A、勇于创新是成功的重要条件B、团结协作是成功的保证C、勤

4、劳节俭是重要社会美德D、诚实守信是为人之本6、关于道德与法律的区别，你认为表述不正确的是()。A、道德产生时间比法律早B、道德调整范围比法律广C、道德的表现形式不如法律严格D、道德的实施比法律更具有强制性7、在社会主义核心价值体系中，以()为核心的时代精神。A、民族精神B、马克思主义C、改革创新D、社会主义荣辱观8、下列选项中，不符合平等、尊重要求的是(　　)。A、员工年龄不同可以分配不同的工种B、根据服务对象的性别给予不同的服务C、师徒之间要平等尊重D、员工之间在工作内容上不应有任何差别得分评

5、分人(二)多项选择(第9题～第16题，每题1分，共8分。)9、在下列的表述中，观点正确的是(　　)。A、消费可以拉动需求，促进经济发展，提倡勤劳节俭不合时宜B、提倡勤劳节俭是物质匮乏的时代产物，不适合现代要求C、勤劳可以提高效率，节俭能够降低成本D、勤劳节俭有利于可持续发展10、职业纪律具有的特点包括(　　)。A、明确的规定性B、一定的强制性C、一定的弹性D、一定的自我约束性11、光明磊落是做人做事的重要品德，其主要表现是(　　)。A、做人做事没有私心，胸怀坦荡，行为正派B、把社会、企业和集体利

6、益放在首位，办事公道C、言行一致，表里如一，讲实话，办实事D、善于团结和帮助同志，形成团结和谐的集体12、从业人员必须遵守劳动合同和契约，因为它是（）。A、从业者的护身符B、在任何情况下都不可变更C、是从业者的卖身契D、是权利和义务统一的体现13、下列做法中，符合爱岗敬业要求的是()。A、树立职业理想B、强化职业责任C、精益求精D、刻苦钻研14、某顾客在挑选一商品很长时间后对服务员说：“价格太贵，不买了！”服务员脸一拉，脱口而出：“嫌贵，就别上这儿来呀！”你认为服务员的言行违反了（　　　）要求。

7、A、仪表端庄B、语言规范C、举止得体D、待人热情15、塑造企业的良好形象要在（　　　）上下功夫。A、产品质量B、服务质量C、诚信意识D、销售数量16、下列做法中，符合所属企业职业道德要求的是（　　）。A、为企业献计献策B、诚实劳动C、服从领导的工作安排D、遵守合同与契约二、职业道德个人表现部分（第17～25题）答题指导：u该部分均为选择题，每题均有四个备选项。第14页共14页u请按照题意要求，根据自己的实际情况只选择其中一个选项。得分评分人离散选择(第17题～第25题，每题1分，共9分。)17、

8、从报架上拿报纸看完后，你最习惯的举动是(　　)。A、看完就走B、把报纸放回原处C、把报纸整理好后放在原处D、叫办事员来整理18、如果你的一位朋友答应开车带你去游玩，但他（她）未能准时到来。你会(　　)。A、埋怨朋友说话不算数B、相信朋友迟到一定是有原因的C、有点生气，但相信朋友会尽快赶到D、担心朋友是不是遇到麻烦了19、在日常生活中，我对那种"马拉松"式的聊天聚会的感受是(　　)。A、紧张工作的有效放松方式B、纯粹是浪费时间C、虽然没意思，但只能应付D、聊天聚会有必要，但不应成为"马拉松"式的2