中国连锁物流超市模式分析

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1、中国连锁物流超市模式分析                                                                              摘自 :刘丽君 2006.12.10                                                     摘要:改革开放20多年来,我国零售业取得了很大的发展,我国的超市发展更是快速。但是,与国外的连锁超市相比,我国的超市在规模、效益、实力等方面都存在很大的差距。因此,分析我国连锁超市的现状、存在的问题,研究我国超市的发展模式及其相应的对策措施,不

2、断提高我国超市的经济效益,这对我国连锁超市来说,具有很大的现实意义。关键词:连锁超市超级市场自营配送SCP模式自动补货系统 一连锁超市的发展基本状况1.1连锁超市的概念超市（Ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ）２０世纪３０年代诞生于美国。作为零售业的一种新型业态带来了商业的第二次革命，根本上改变了传统的销售方式，极大程度地促进了零售业连锁经营的快速发展。我国在２０世纪８０年代初引入“自选商场”，真正的连锁超市起步于９０年代初，在走过了艰难的创业期后，现在已经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一。1.2我国连锁超市的发展现状超市的经营运作具有区别于传统零售方式的

3、自身特点：其采用自我服务、一次购齐的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针，一般具有较大规模等。尽管连锁超市的经营方式引入我国的时间并不长，但是在经济全球化的大背景下，国内连锁企业借鉴国外一些知名跨国连锁企业的先进经验和经营理念提升了自身的核心竞争力，使得企业效益不断提高，这一新型业态已经得到企业和消费者的普遍认可，得到了极为迅猛的发展，取得了令人瞩目的行业成长业绩，并且在发展过程中逐渐形成了区别于传统零售模式的新特点。（1）企业规模不断扩大，掀起兼并联合与资产重组的浪潮在过去１０年中，中国零售业一直保持着年均

4、９．７％的快速增长，零售企业的数量呈现增长态势，并且销售总额占同期全社会消费品总额的比例也不断攀升。（2）商品零售业多种经营形态并存发展，超市经营已经成为发展的主流，特别是世界知名的超市企业大都采取连锁的方式，零售业巨头沃尔玛甚至凭借连锁经营连续几年作为全球５００强的首席。上海华联超市已取代上海一百居我国零售业的龙头地位，中国零售业前１０强中连锁超市也已占一半以上。随着我国加入ＷＴＯ，零售业作为中国最先全面开放的行业之一，面临着来自跨国零售集团大举进入的巨大威胁。目前，沃尔玛、家乐福、麦德隆、易初莲花等已经进入中国，立足亚洲，拓展中国市场，逐步将其亚洲采购中心

5、甚至全球采购总部设在中国，如法国家乐福在中国采购的商品已达到其亚洲采购量的５８％，中国供应商的商品通过家乐福的采购系统已出口到了２０个国家的数千家店铺。　　（3）面对国际零售巨头的大举入侵，国内的零售企业感受到了前所未有的压力。与国际零售巨鳄相比，国内零售企业仍然显得十分弱小。２０００年度，沃尔玛的销售额为１９００多亿美元，２００２年达到２４００亿美元；欧洲第一大、世界第二大零售商家乐福的销售额在２００２年也达到了７８０亿美元。相比之下２０００年度中国零售业百强企业销售总额才为１６００多亿元，中国最大的前３０家连锁企业２００３年上半年销售额为１０７４．４７亿元

6、，以２２５９家连锁店铺业绩名列全国首位的上海联华超市股份有限公司的销售额也仅为１１９．７７亿元，可见我国的连锁经营业与发达国家相比差距还是非常明显的。1.3我国连锁超市物流管理的主要问题客观地说，我国连锁超市在物流管理方面，确实做了不少工作，如：有些实力雄厚的大型超市已开始构筑自己的物流供应链系统，积极探索新的物流组织模式，走连锁扩张之路；有些连锁超市已斥资建立了自己的配送中心等等。所有这些，对促进我国连锁超市的平稳发展，提高市场竞争能力起到了极为重要的作用。但总的来说，我国连锁超市物流管理水平还比较低下，不适应竞争日益白炽化的市场环境，已严重阻碍超市连锁经营

7、的发展，成为连锁超市发展的“瓶颈”。当前，我国连锁超市在物流管理方面主要存在以下一些问题：　　采购成本居高不下　　目前，我国连锁超市中，统一采购和进货的比例通常只有30%—60%左右，大多数总店与其分店之间只是一种加盟关系，缺乏内在的经济联系，许多分店都有自己的供应商和物流渠道，实行的是单店采购和进货，从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格，采购成本居高不下，缺乏价格竞争优势。　　配送率低　　当前，绝大多数连锁超市的配送信息要经过多次传递，由于信息的传递环节较多，容易产生失真现象，一旦订单上的信息与超市不一致，配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋，这

8、不仅影响配送服务水平，还增加了不必要的