利辛县秋季青花菜高产栽培技术

利辛县秋季青花菜高产栽培技术

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1、利辛县秋季青花菜高产栽培技术利辛县农广校刘莉文章摘要:介绍秋季青花椰菜播种、育苗、栽培、管理等一整套技术,同属甘蓝类,属于十字花科植物,性喜温和冷凉的气候,既不耐炎热也不耐霜冻,叶丛生长适温为18-24℃,花芽分化并形成花球,必须有必要的低温刺激才能从叶丛生长转入花芽分化并形成花球。一般极早熟品种22-23℃、早熟品种在17-18℃下15-20天,中熟品种12℃下20-25天,晚熟品种在5℃下30天方可进入花芽分化。花椰菜叶丛生长的温度比花球发育所适应的范围较广,花球形成的适温:早熟品种为18-24℃、早中熟品种15

2、-20℃、中熟品种13-18℃、晚熟品种5-7℃,温度高达24-25℃时形成花球松散、变黄、品质变劣。而超过30℃时花球不能形成,低于8℃时花球生长缓慢,0℃以下花球易受冻。正常情况下,花球从现蕾到采收早熟品种20天,中晚熟品种30-45天,花椰菜为半耐寒性蔬菜,对短暂的霜冻无妨,但受冻后的花球易于腐烂,抽苔后的花枝抗霜能力稍强。利辛县近几年推广了秋季青花菜种植,前茬为西瓜接茬,西瓜收获后,即时腾茬晒垡,秋季栽植青花菜,一般每667m2产菜2500kg,效益较高,种植面积不断扩大,现将种植技术简要介绍如下:一、品种选

3、择:品种选择耐热性较强,适宜秋季作早熟栽培,冬性较弱,生育期为80-90d的早熟种,这类品种较,二、播种育苗(一)苗床准备本地育苗一般7月10-15日,正在高温多雨的夏季,建立苗床时应选择地势较高,排灌方便的地块,前茬最好是葱蒜地或小麦地,苗床宽1.2-1.5m,床上搭建防雨棚,并准备好遮阳网,以防雨淋和强光照射,同时用多菌灵消毒每1000kg床土用50%的多菌灵可湿性粉剂25~30g加50%的甲基异柳磷乳油12-15ml或高温密闭棚室5~7d,使土温达到50~55℃,进行土壤消毒和杀灭地下害虫,然后把畦面平整,拍实

4、。(二)种子处理1、温汤浸种:用55℃的温水浸种10-15min,浸种时要不停搅拌,以免烫伤种子,并要不断补充热水,保持水温。2.药剂处理:温汤浸种后,再用种子量0.3%-0.5%的多菌灵或托布津进行药剂浸种,5浸种后用清水冲洗干净。(三)播种播种前将畦面浇透水,待苗床水下渗后,均匀播种,一般每20m2苗床播5-6g种子,每亩大田用种量20-25g,播种后覆盖0.5-1cm厚的过筛的营养土,同时覆盖遮阳网。二、苗期管理为防止引发猝倒病、立枯病和高脚苗,苗齐前尽量不浇水,并利用控制遮阳网的厚度控制苗床温度。随着苗龄的增

5、长和气温的下降要逐渐调整遮阳网的厚度,增加苗床的光照,早晚阳光不强时要逐渐的揭去遮阳网。苗床土要干湿适宜,小水勤浇,保持苗床表土青白色,雨天从底部把薄膜撑开,防止雨水冲刷苗床,幼苗浇水后要覆盖营养土,避免根系外露倒伏和感染病害。播种后30d左右,当幼苗5-6片真叶定植,定植前一周要加强炼苗,逐渐揭去遮阳网,使秧苗适应外部环境,并喷施一次杀虫、杀菌剂,防苗期病害和虫害。五大田生产1.整地菜地一般选择近2-3年未种植过十字花科蔬菜的田块,PH值6-7为宜,定植前清理田间的作物残株。病叶、烂果、深翻晒白,并且搞好土壤处理。

6、每667平方米用0.5-0.75千克福美双或1.5-2.5千克敌克松进行消毒。定植前应施足基肥,以有机肥为主,花椰菜为喜肥耐肥蔬菜,吸收氮磷钾的比例为3:1:2.8.此外,花椰菜对缺硼缺钼敏感,缺硼时,生长点萎缩、叶缘卷曲、叶柄发生小裂纹、茎轴产生空洞,花球膨大不良,严重时花球变成锈褐色,味苦。缺钼时则出现畸形的酒杯状叶和鞭形叶。每亩施硼砂或硼酸200克,及钼酸铵或钼酸钠50-100克,水溶后与其它基肥拌匀施用。栽培花椰菜宜采用高垄双行栽培,以利排灌。2.栽植:因定植时期正值高温季节,应选择小雨天、阴天或晴天的傍晚进

7、行定植,定植前苗床要浇水,以利起苗带土移栽。定植时,边起苗、边定植、边浇水,并按大小分级定植,提高田间的整齐度,又便于管理,根据品种的特性进行合理密植,可采用双行定植并成三角形排列,有利于充分利用空间。栽植密度一般极早熟品种2200-2500/亩、早中熟品种1800-2200/亩、晚熟品种1600-1800/亩。3田间管理成活后适当蹲苗,控制水、肥有利于根系发育,封行前,中耕除草,结合追肥、培土、疏松土壤,促使根系发育,增强吸水肥的能力。5定植成活后应及时追肥,生长前期以氮磷钾为主,现蕾后以氮钾肥为主,但整个生育期以

8、氮肥为主,需氮肥的量占整个需肥量的70%左右,因此、应以氮肥为主。因花椰菜的根系为浅根系蔬菜,要勤追肥,花球生长期要及时追施速效性氮肥2-3次,以尿素为主。花球充分长大暴露后要进行覆盖,将接近花球的外叶从中间折断,覆盖在花球上保证花球洁白,干净。采收时要求每个花球带4-6片小叶。以保护花球。避免损伤和污染。4.病虫害的防治苗期病害主要是猝倒病和

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