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1、专业实践调查报告论文题目:贵州省湄潭县畜牧业发展状况调查学院:动物科学学院专业:动物生产类年级:2009级姓名及学号:李俊,0909050095指导教师:林家栋2012年1月25日一,前言湄潭县是贵州省众多县市里的一个小县城,但经济的发展比其他的县都要快,人民的物质生活水平也比其他县要高。湄潭是典型的内陆农业县,优质农产品资源丰富,以盛产优质茶叶、大米、烤烟、辣椒、油菜籽、玉米、中药材等闻名遐迩,素有“烟县、酒乡、茶城、粮仓”之称,且湄江翠片是湄潭的特产,享誉贵州以至全国。因此,湄潭县被称为“贵州茶业第一县”。虽说茶叶是湄潭人增收的
2、主要来源,但养殖业在农民的增收中也是不可忽略的一部分。由于以前养殖业在该县不被农民和政府的重视,再加上没有专业的人士来给农民传授一些有关养殖的知识,导致农民养的畜禽都大部分死亡,亏损严重,因此,搞养殖的人就越来愈少了,发展得就不是很好。但现在由于一些学养殖专业的大学生,还有一些在外打工,也学习了一些养殖的技术工人,有不少部分都回到自己的家乡搞起了养殖,使得湄潭县的畜牧业重新发展起来了,并且越来越好。在湄潭县的整个经济收入中,占有举足轻重的地位,为湄潭的发展做出了不小的贡献。因此,把湄潭县的畜牧业发展起来,使之更上一个台阶,成为了不可
3、置否的首要任务。近年来,湄潭县坚持以市场为导向,积极培育养殖协会和社团,来促进了以养猪为主的畜牧业的进一步发展,使畜牧业初步形成了规模化、专业化的养殖格局。如今畜牧产业已成为湄潭农民增收中见效较快的产业,成为农村经济增长中最具活力的因素,在今年的生猪价格不断上涨过程中,养殖户人均同比增收1000元以上。畜牧业对调整农业经济结构、增加农民收入和就地转移农村剩余劳动力的影响与日俱增。与此同时,我们县还加大了品种改良力度,提高畜产品质量和产量,充分发挥良好的生态自然优势。二,目前湄潭县畜牧业的发展情况1,近年来,该县的养殖专业人士越来越多
4、,农民的技术也越来越娴熟,畜禽的死亡率逐渐降低,使得该县养殖业发展迅速,年生猪出栏达3万多头,家禽40多万只。今年以来生猪家禽旺销,价格上涨,农民扩大养殖的积极性高涨,对资金的需求愈加迫切。农信社适时推出了养殖业专项贷款,贷款按每头猪500元发放,贷款总额达200万元。湄潭县西河乡紧紧围绕“农业稳乡、生态兴乡”的工作思路,采取“政策引、干部帮、示范带”等举措,大力发展特色养殖产业,力促农民朋友增收致富,构建和谐社会。2,在湄潭的农业产业化中,养殖业是一个承前启后的行业,带动着许多其他行业的发展,它有品种多、加工深度广的特点。在农业产
5、业化链条中,它上接种植业、下连畜产品加工业,是一个典型的劳动密集型产业,是有效提高农业生产水平、解决农业效益低下和转移剩余劳动力的最有效的途径。据测算:在当前的市场行情下,每养1头猪,可获纯收入120元以上,养殖业已成为湄潭农民收入中最具活力的产业。它的发展将为湄潭发展循环经济、提高农业产业化水平和畜产品加工业提供强有力的原料保障。3,湄潭农区畜牧业是有效利用农业资源的现实途径。在农区,农产品需要转化增值,大量的作物秸秆需要割掉还田,这为农牧结合、推进农区畜牧业的发展提供了机遇。纵观畜牧业发展较快的地区,无一不是农业较发达的地区,如
6、国外的美国、英国,国内的四川、山东。湄潭县种植业历史悠久,种植水平在贵州省处于领先水平,这为湄潭县畜牧业的发展奠定了坚实的基础。4,湄潭畜牧业是农业收入中相对增长量最大的产业。据湄潭县畜牧局统计局的数据显示:1999~2004年这5年间,规模养殖场从1999年的1个增至6个,养殖小区从无到有,到目前为止,建立生猪养殖小区134个,肉牛养殖小区9个,肉羊养殖小区6个,家禽养殖小区3个。2004年,湄潭县各类畜禽规模养殖户达4525户,近5年中增长了100倍。农民人均纯收入由1989元增至2415元,增长21.42%;2004年全县畜牧
7、业总产值为3.84亿元,比1999年增加近1亿元,年均增长6.07%;人均肉类占有量由1999年的52.6kg提高到2004年的71.86kg,增加19.26kg,增长36.62%;畜牧业产值占农业总产值的比重由27.55%增至35.21%,提高了7.66个百分点。由此可见,畜牧业已成为湄潭县农业增长的主导因素之一。三,制约湄潭县畜牧业发展的因素1,优质牧草严重缺乏。湄潭县现有牧地62538hm2,但杂草多、草质差,667m2产鲜草仅1200kg左右。冬春青料缺乏、夏秋优质牧草不足的问题已经困扰着湄潭县各类养殖专业户。2,湄潭县的龙
8、头企业加工水平低,且较缺乏,带动能力弱。湄潭县目前只有1个上档次的畜产品加工企业,加工水平仅处于分割肉和冷冻肉阶段,没有自己的商标,加工附加值低,带动能力弱。3,没有自己的独特品牌,产品缺乏竞争力。尽管湄潭县是全国商品瘦肉型猪基地县,