垫江县生猪产业现状及发展对策研究

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1、垫江县生猪产业现状及发展对策研究苏光华1[作者简介]苏光华，（1981-），男，苗族，湖南靖州人，研究生，助理畜牧师，重庆华牧集团/重庆市种畜场技术总监，重庆新英系猪研究所副所长，研究方向为生猪养殖与生猪产业化。Tel：023-4984222；E-mail：ghsu81@yahoo.com.cn[基金项目]重庆市科技攻关计划项目：重庆市科学技术委员会资助（编号：CSTC,2008AC1049）、国家生猪产业技术体系建设资金资助，何世国2，张全生1（1.重庆市种畜场，重庆市江北区，400020）（2.重庆市垫江县农业委员会，重庆市垫江县，408300）2009年5月-

2、至今，按市委组织部、市人事局要求，根据重庆市“万名专业技术人才支农支教支医计划”要求和《农村乡镇人才队伍建设计划》文件精神，由市农委统一组织实施，重庆市种畜场派出本人到受援单位-垫江县农委科技支农。本人紧紧围绕“新农村”建设，畜牧业结构调整为主线，以农业增效、农民增效为目标。同时结合我场主持的农业部-国家生猪产业体系重庆综合试验站项目，垫江县作为国家生猪产业技术体系重庆综合试验站示范县，做好调研、抓好生猪生产技术培训及信息服务等各项工作，取得了良好的经济效益和社会效益，受到受援单位、当地政府和广大养殖户的一致好评。近年来，垫江县生猪产业发展步伐加快，生猪产业成为农村

3、经济发展的支柱产业，生猪产业产值占畜牧业产值的47%，是农民家庭现金增加的主渠道。笔者，归纳垫江县生猪产业现状及存在的问题，以期为优化产业结构、完善产业政策和改善政府服务提供决策依据。1、全县生猪产业现状1.1生猪产业规模稳中有增2010年实现生猪产值13.48亿元，占全县畜牧业产值66.96%，占全县农业总产值47.56%。该县生猪产业在全市排列第八位，系国家无规定动物疫病示范县、重庆市优质瘦肉猪出口创汇基地、全市20个国家生猪出栏大县之一。2010年全县生猪存栏62.71万头，出栏92.30万头，同比增长9.52%；能繁母猪存栏4.71万头，同比增长4.09%。

4、1.2养殖规模化率持续上升全县年出栏100头以上生猪标准化规模养殖场户1585户，其中年出栏300头以上224户（300-499头共118户，500-999头共42户，1000-1999头共46户，2000-2999头共6户，3000头-9999头共9户，1万头猪场2个，2万头猪场1个）。生猪规模养殖出栏32.02万头，规模化率达到50%以上。培育了垫江县龙盛生态农业发展有限公司、蓝星实业公司沙坪养殖基地、九牧养殖有限公司、优科畜牧发展公司、鑫华养殖有限公司、高安大龙生猪养殖场等18个大小中型养殖场，建成了18个以乡镇为单元的养殖基地和5个生猪生态养殖小区。1.3良

5、繁体系建设强力推进该县今年来先后建成12个“洋二元”母猪杂交制种场，饲养原种猪600头，“洋二元”母猪生产供种能力4800头以上。并且不断加强生猪人工授精站（点）建设，县良种供精中心覆盖了18个乡镇，2008-2009年在坪山、游鹤等7个乡镇建立了15个生猪人工授精点，大力推广生猪良种工程，提高生猪品质和养猪效益。自2000年来全县优质瘦肉型猪从无到有，至2010年优质瘦肉型猪出栏量占总量的比重达55.88%。1.4狠抓动物疫病防控体系建设全面建设了无规定动物疫病示范区，动物疫情监测体系日趋完善，实现了25个乡镇疫情监测全覆盖，已建立动物标识及疫病可追溯系统，全面推

6、行三旬分类免疫制，形成了以常年免疫为主，流通环节以检促防为辅的新的防疫方案，防疫密度和防疫质量得到了较大提高，大大降低了疫情风险。1.5狠抓示范和推广整合中央现代农业资金、垫江县生猪产业项目专项资金、生出调出大县奖励资金共计60万元，在垫江县龙盛生态农业发展有限公司等6个养殖场开展了“生物发酵床零排放养猪技术”试点示范。充分发挥畜牧技术推广部门技术支撑作用，实行县级科技人员包乡镇，乡镇技术人员包村联系大户等技术指导服务承包制度、服务效果信息反馈制度，实行畜牧技术人员与养殖场（户）对口无缝对接。每年选派县农委系统资深高师、业务骨干深入全县各乡镇组织开展大规模的集中巡回

7、技术培训，每年都要邀请院校、科研机构及上级技术部门专家教授来垫举办专题讲座。2、存在的主要问题2.1良繁体系建设问题虽然该县的生猪良种水平得到了极大提高，但是离合川等生猪发达区县还有较大差距。目前，该县土猪占能繁母猪的比例为55%，处于绝对优势，这极大的影响了该县生猪产业的发展。且由于生猪的发展迅速，出现了近亲繁殖，品种退化的问题，造成该县母猪空怀率增高，产仔数少，仔猪成活率低，个体发育不良，仔猪增重低，饲养周期长，胴体瘦肉率低，成本高，直接影响经济效益[1]。2.2生产技术和经营管理问题日常生产管理、疫病防治及经营管理等养猪生产综合技术是影响发展的重要因素。然