集团酒店工程部管理手册.2

《集团酒店工程部管理手册.2》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、(第二部分)管理制度工程部安全管理制度工程部全体员工必须严格执行酒店相关的安全管理规定，为加强治安防范意识和管理，同时执行工程部安全管理制度。1.各岗位值班人员须严守岗位职责，对本岗位所辖范围内检查和巡视，发现安全隐患及时处理和上报主管上级领导。2.未经工程部批准，任何外来或非本岗位员工不得随意进入所管辖的重点设备机站房（重点设备机站房包括变配电室、消防泵房、冷冻机房、电梯机房、燃气表房、锅炉房、生活水泵房、中水机房、卫星接收机房、工程部库房、工程档案资料室），因工作需要，经所管辖专业管理人员或批准（批

2、准级别待定）后，必须办理机站房登记手续，并有专人陪同下进入。3.所有机站房门窗及设置在公共区域设备设施、电控箱（柜）门等应上锁，每次操作完成后应将锁锁好后离去。4.生活给水泵房及水箱检查口须随时上锁，钥匙由专业运行人员保管，因工作需打开生活水箱时，须暖通专业主管或专业运行人员会同到场，并由二人在当日值班记录中说明和签字。5.当工作需要进行高空作业时，须执行有关高空安全作业规程。6.为保证作业人员及设备运行的安全，所有运行、维修或保养等作业过程中，必须严格执行有关操作规程及规范，严禁违规操作。7.所有工程

3、器材不得随意携出酒店，因工作需要，由专业主管申请，经工程部同意后方可携出，并办理登记手续。工程部安全防火制度1.工程部各岗位人员要严守岗位职责，当发现火险隐患或发生险情时应迅速上报，必要时应采取紧急措施，将隐患和损失降低到最低程度，同时做好现场保护工作。2.所有重要机房严禁烟火，每月由各专业对各自管辖机站房进行防火安全普查，谨防火险隐患和事故的发生。3.各岗位值班人员要认真执行设备运行巡检制度，每班运行和操作人员一旦发现危险隐患，及时上报主管领导。同时积极采取有效措施处理和解决，直至排除为止。4.22凡

4、进行电、气焊作业，须得到专业主管的认可或批准，并到安保部按规定办理动火手续，得到安保部消防管理人员的现场确认或指导，并执行电、气焊安全操作的有关规程操作，在采取有效的防火措施条件下，方能动火作业。作业完成后，立即切断火种、电源、气源，检查和清理现场，并保证无余火、余热等复燃隐患后，通知保安部现场检查确认方可结束。1.在工作中使用易燃、易爆等材料或物品时，应以用多少领多少，不得将此类材料或物品存放于作业现场，统一存储于酒店或工程部易燃品库房内，加以防范管理和保管。2.设备机房及值班室内部不得吸烟，吸烟须到

5、酒店指定地点，烟头不准乱扔，对违者予以处理及处罚。3.定期检查防火制度的落实情况，防火器材设施应定位码放，不得随意移动消防设施，发现消防设施损坏、过期或泄漏时，应及时报告上级主管领导，向安保部社情维修或更换，确保消防设备设施的完好。4.每年工程部配合安保部进行消防系统的测试工作，重点测试项目包括消防预警系统、给水系统、正压送风系统、防排烟系统以及末端设备的消防联动系统，确保功能处于完好常备状态。工程部钥匙管理制度范围：包括冷冻机房、换热机房、生活水泵房、消防泵房、中水机房、消防稳压泵房、电梯机房、空气处

6、理机房、排风机房、卫星电视机房、强、弱电间、配电室、音视频控制室等用房。职责：工程部总监负责本管理规定的监督执行，工程部各专业主管负责本专业所管辖范围内机房的钥匙的使用、掌管及借用手续。管理规定：1.工程部所辖区域机站房和值班室钥匙由各专业主管负责管理。2.根据实际情况专业需要补配钥匙，经工程部批准后，报安保部统一配制、备案和增补，并由部门与专业办理钥匙发放使用登记，任何人不得私自配制。3.分发到个人使用的钥匙，持有人需办理钥匙领取登记手续。4.所有专业机站房钥匙，由工程部文员进行统一备份留存，以备紧急

7、情况下使用。5.所有专业机房钥匙及锁芯的更换，要经工程部总监批准方可更换。任何人不可私自更换、拆改。221.因工作需要借用部门留存备用钥匙时，必须严格办理借用登记手续，用完后立即归还，中途不得转借他人。2.钥匙丢失时，应及时向上级主管或部门总监汇报，以便采取安防措施。因当事人隐瞒不报或私下补配，一经发现将给予严肃处理，由此造成的一切损失，由当事人承担全部后果。3.员工离职时，应将钥匙交回并办理归还手续。未归还者不得办理离职手续。工程部巡检管理制度1.工程部各专业对其所管辖的系统和设备制定切实可行的巡检标

8、准和流程。2.值班人员必须认真执行本专业巡检程序和标准，按时、细致对各自系统或设备进行巡检和测试工作，并认真填写各项巡视检查记录。3.巡检人员必须熟悉所管辖系统和设备的基本情况，掌握水、电、风、气等系统的走向、位置及设备设施的作用和功能。并了解系统及所控设备的服务区域和范围。4.发现运行设备或设施有异常情况时，应及时报上级管理人员，并马上采取相应的处理，并认真做好处理的相关记录。5.当故障不能得到及时处理和解决，专业主管应及时上报工程部，并