天然药物化学教学大纲-10.4.24

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1、《天然药物化学》教学大纲NatureMedicinalChemistry一、课程的性质与任务《天然药物化学》是运用现代化学和生物分离、分析科学的新理论与技术，研究天然药物中化学成分的科学。天然药物化学是药学专业本科生的一门专业课，本课程的任务是围绕天然药物的化学成分（主要是生物活性成分或药效成分）的结构特征、理化性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的生源途径、结构鉴定的基本理论和基本技能教学，培养学生具有从事天然药物的生产和化学研究的能力，为继承、整理祖国医学宝库和发扬祖国药学事业的工作奠定基础。二、考核方式《天然药物化学》为考试课，考核方式采

2、取形成性评价与终结性评价，理论考试成绩占70%，实验成绩占30%，理论考试形式为闭卷，实验课成绩包含平时成绩和实验考试成绩。三、学时分配表理论课教学内容学时数实验（见习）课教学内容学时数总论6认、领、洗实验仪器2糖和苷6苯丙素类3醌类化合物3大黄中蒽醌类成分的提取分离和鉴定14黄酮类化合物6芦丁的提取、分离与鉴定14萜类和挥发油6三萜及其苷类6甾体及其苷类6生物碱7海洋天然药物1天然药物的开发1中草药成分鉴别法4总计51 34四、课程内容、基本要求与学时分配第一章总论（6学时）第一节绪论【目的要求】1、掌握天然药物化学的概念和研究内容，任务和意义

3、；2、熟悉天然药物化学的内容、特点和要求；3、了解天然药物化学的研究概况和进展。【教学内容】1、天然药物化学的概念、研究内容、范围与任务；学习天然药物化学的目的；2、重点、难点：天然药物化学的概念和研究内容。第二节生物合成【目的要求】1、熟悉天然药物化学成分主要的生物合成途径。【教学内容】1、药物化学成分主要的生物合成途径。第三节提取分离方法【目的要求】1、掌握天然药物中有效成分的提取分离方法；2、掌握溶剂提取法（浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续提取法）与水蒸气蒸馏法的原理和操作及其特点；3、掌握两相溶剂萃取法的原理和方法；4、掌握结晶法

4、中溶剂选择的一般原则和操作及判定结晶纯度的方法；5、掌握色谱法（包括大孔树脂法）在中药化学成分分离中的应用；6、熟悉透析法、升华法在中药化学成分分离中的应用。【教学内容】1、天然药物化学成分常用的提取与分离方法；天然药物化学成分结构研究的主要方法与程序；2、重点、难点：常用的提取与分离方法；3、学科专业新进展：超声波萃取，微波辅助萃取法，超临界流体萃取法，液滴逆流色谱法，制备HPLC等新技术在天然药物化学中的应用。第四节结构研究法【目的要求】1、了解用光谱学方法测定中药有效成分结构的一般方法（UV、IR、MS、NMR等测试手段）。【教学内容】1、

5、波谱法测定天然药物化学成分结构的一般方法；2、重点、难点：NMR；3、学科专业新进展：二维核磁共振技术等。第二章糖和苷（6学时）第一节糖和苷；第二节糖和苷的分类【目的要求】1、掌握糖和苷的结构特征、苷类化合物和苷键的定义，主要单糖的结构；2、熟悉单糖的立体结构，熟悉苷类化合物中常见糖的种类、结构；3、了解糖和苷的分类。【教学内容】1、单糖的绝对构型、端基差向异构体、构象的基本知识。苷类化合物的定义及苷类化合物的结构特征和分类 ；2、重点、难点：苷类化合物的定义，糖和苷的结构特征；3、学科专业新进展：植物多糖的研究进展。第三节糖的化学性质；第四节苷

6、键的裂解【目的要求】1、掌握苷键的酸催化水解法、碱催化水解法、氧化开裂法和酶催化法；2、熟悉糖的化学性质。【教学内容】1、糖的主要化学性质（氧化、糠醛反应、羟基反应等），苷键酸催化水解、碱催化水解、乙酰解、酶催化水解、及过碘酸氧化裂解法；2、重点、难点：酸催化水解法。第五节糖的核磁共振性质；第六节糖链的结构测定【目的要求】1、掌握糖的基本核磁共振知识；2、熟悉苷类化合物糖链部分结构的测定方法：糖的种类和比例；糖与苷元的连接位置；糖的连接顺序及位置；苷键的构型。【教学内容】1、糖的核磁共振性质；糖链的结构测定；2、重点、难点：苷化位移。第七节糖及苷

7、的提取分离【目的要求】1、了解糖和苷的提取分离方法。【教学内容】1、糖的提取方法；常用的六种糖的分离方法。第三章苯丙素类（3学时）第一节苯丙酸类【目的要求】1、掌握苯丙酸类的结构类型；苯丙素的定义和类型；2、了解苯丙素类的生物合成途径。【教学内容】1、苯丙酸类；2、重点、难点：苯丙酸的结构特点。第二节香豆素类【目的要求】1、掌握香豆素基本母核的结构特征和类型；2、掌握香豆素的性状和溶解性；3、掌握香豆素与碱作用及其对结构变化的影响；4、掌握香豆素的理化性质、显色反应及应用；5、熟悉香豆素的波谱学特征；6、了解香豆素的生物活性和提取分离方法。【教学

8、内容】1、香豆素的结构类型、化学性质、提取分离方法、波谱特征和生物活性；2、重点、难点：香豆素的结构特征、理化性质、显色反应；3、学科专