慢性肾炎食疗法精选

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时间:2018-07-16

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1、慢性肾炎的食疗方精选慢性肾炎中医并无此病名,但是以水肿、蛋白尿或者高血压为主要临床表现,则多见于“水肿”、“尿血”、“虚痨”等症状。慢性肾炎一般属于阴水,但急性发作者多属于阳水。慢性肾炎的发作,往往在气候变迁之时,但从临床来看本病痊愈或好转的时机往往也与气候有关。针对慢性肾炎的主症,在坚持药物治疗的同时,也可以采用食疗。水肿健脾利水:对于表现为肢体浮肿,小便不利,神疲乏力,食欲不振,腹胀便溏等症状的病人可以采用此方法。猪肚车前薏米汤猪肚300克,车前草30克,赤小豆15克,薏苡仁20克,益母草15克,加清水适量,煎煮后

2、,去掉诸药,用少许食盐调味,吃猪肚喝汤。党参山药汤党参15克,山药30克,大枣15克,马蹄30克,山楂15克,玉米须15克,加水适量,诸药同煮,1剂煎两次饮用。培补脾肾对于那些水肿,腰以下更厉害,按之凹陷不容易恢复,腰部冷痛酸重,尿量减少或增多,怕冷、精神萎靡的患者,则应在利水治疗的基础上注意培补脾肾,即注意治其本。猪腰杜仲汤猪腰1对,杜仲15克,枸杞子15克,黄芪30克,白茅根15克,冬瓜100克,肉桂3克。猪腰用刀剖开数瓣,与上药同入沙锅内,以文火炖烂,临服前,将药渣去除干净,吃猪腰喝汤。猪肚炖乌龟猪肚500克,洗

3、净切碎,乌龟1只,剖杀干净,加葱、姜少许,共炖烂,数次吃完。蛋白尿蛋白尿,伴有全身明显浮肿,尿少等症状者,可用马蹄10个,赤小豆30克,猪肚1个。将猪肚切成丝,与马蹄、赤小豆同煮,炖烂,具有利水消肿,消蛋白的作用。鲫鱼绿茶汁活鲫鱼1条200克,绿茶15克,黄酒少许,生姜两片。将鲫鱼宰杀干净,绿茶塞入鱼腹,用线缚扎,以酒盐少许调味,蒸熟后去茶叶即可,食鱼饮汁,一日一次。血尿慢性肾炎患者,部分出现显微镜下血尿,经久不愈,如属肝肾阴虚者,多因阴虚生内热,以致血热妄行而出血,使精微下泄而有血尿。病人多表现有晕眩耳鸣,腰膝酸软,

4、小便频数等症状。可用:莲子粳米粥山茱萸15克,莲子15克,粳米60克,白糖适量,菟丝子30克(布包)将上述各药与粳米同入锅煮,粥成后加入白糖即可。首乌鲤鱼汤鲤鱼1条约500克,首乌15克,旱莲草15克,女贞子20克。将首乌,旱莲草,女贞子三药煎药取汁,锅内加3碗水,放入鱼,大火煮沸,下料酒、姜、盐,小火炖两小时,吃鱼喝汤。高血压临床上肾性高血压以肝肾阴虚,肝阳上亢者居多,可用:海参200克,香菇50克,山药50克,黑木耳50克,将海参宰杀干净,用水煮10分钟左右,将锅离火,盖严。再浸泡3~4小时,把发好的黑木耳、香菇、

5、山药片入锅再煮10分钟即成。也可用鲜山楂10个,捣碎加冰糖适量,水煎服,科学研究表明,山楂具有扩张动脉血管,降低血压和血脂的作用。菊花茶菊花10克,薄荷5克,开水冲泡代茶,或用胡萝卜榨汁,饮时不拘多少,分次服用,研究表明具有较好的降压效果。此外,患者在治疗的同时,还要注意充分休息,保证睡眠、避免劳累;防止感染,严防感冒或其他上呼吸道感染、扁桃体炎等;保持皮肤清洁、预防皮肤感染,卧床病人防止褥疮;未婚者,应在病情稳定后2~3年,再考虑结婚,婚后也要节制房事;合理安排饮食,不要进食滋腻、肥甘厚味,忌食辛辣、烟酒等刺激物,切

6、忌暴饮暴食,或过食寒凉之品。慎用或禁用某些对肾功能有害的药物如链霉素、庆大霉素以及中药木通等。慢性肾小球肾炎的饮食护理宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入,以保证足够的热量,减少自体蛋白质的分解,如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。采用科学合理饮食。1.水、钠摄入:钠的摄入应低于3克/天,水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量,可按前一天的总尿量+500ml计算。2.蛋白质的摄入:控制蛋白质的摄入量,也可达到低磷目的,一般每天0.6克/千克体重,其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)

7、、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。3.能量的摄入:每天摄入能量30~35kcal/kg。4.补充各种维生素及微量元素:如维生素A、B、C、D、E及微量元素Ca、Zn、Fe等。可给予新鲜蔬菜、水果、坚果、牛肉等。在养肾的期间,要注意以下几点:1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动,放松心情。4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。能养肾的黑色食物1.黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。2.黑木耳中医认为其具有清肺益气、

8、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。3.此外,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,

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