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时间：2018-07-16
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1、第十九章碳水化合物1．写出下列糖的哈武斯式：2．写出下列糖的稳定构象3．写出下列糖的Fischer投影式：4．R-5-羟基庚醛有两种半缩醛形式，写出它们的稳定构象并判断哪一个更稳定？5．用R，S标记下列糖的手性碳的构型：（1）2R，3S，4R，5R（2）2S，3R，4S，5R（3）2R，3R，4R（4）3S，4R，5R6．D-葡萄糖在酸催化下与丙酮反应生成不能被还原的1，2；5，6-二丙叉基-D-呋喃葡萄糖。写出这个反应的机理：48．完成下列反应式：49．完成下列转化：10.用化学方法分别鉴别下列两组化合物：（1）葡萄糖淀粉蔗糖用I2鉴别出淀粉（
2、变兰色），用Tollens试剂鉴别出葡萄糖（还原糖）（2）半乳糖葡萄糖用HNO3氧化，然后测定旋光性，半乳糖氧化产物有对称面，为内消旋体，无旋光性。12．用化学方法确定四碳醛糖D-赤藓糖和五碳醛糖D-核糖及D-阿拉伯糖的构型。D-赤藓糖用HNO3氧化得到无旋光性的糖二酸，以确定它的构型。D-赤藓糖通过Fischer-Kiliani合成得到D-核糖和D-阿拉伯糖，说明这个五碳糖的C3和C4与D-赤藓糖的C2和C3构型相同。分别用HNO3氧化D-核糖和D-阿拉伯糖，前者生成的糖二酸无旋光性，而后者存在旋光性。以此可确定这两个五碳糖的构型。44
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