如何开能赚钱的店

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1、开能赚钱的店应当注意三个问题2010年08月24日 14:37  《商学院》文／BrunoLannes　　在零售行业，细节非常重要。在利润率较低的情况下，一两个细节上的疏漏和失误都会让你最终的利润化为乌有。　　中国的零售行业正在从一个高速的扩张期进入一个缓慢的成长期——这个转变在经济衰退之前就已经开始了。很多零售企业在2007年就放慢了开店速度，因为他们意识到之前所开的那些店并不能高效运转。不少门店正在赔钱，所以相对于店铺的数量增长，它们更希望解决现有店铺的运营问题，扭转利润低或亏损的情况。　　无论经济环境好坏，很多优秀的零售商面对开店的决定，说“No”的时候远远多

2、于说“Yes”。关键问题并不在于你能开多少家店，而在于有多少家店能为你带来高利润。这种态度在经济危机的情况下越发凸显其重要。2009年，零售企业会更加关注发展的质量，因为他们不想重复2007年以前的错误：脚步太快，开店太多，而最终很多店并不能够带来真正的利润。　　现在开店的企业需要注意两个问题。一是必须检验自己的运营模式和店铺运营模式，也就是说店铺是否能赚钱。零售行业利润率较低，一两个细节上的疏漏都会让最终的利润化为乌有。二是需要有清晰的开店流程，选择有潜力的开店地点，清楚地知道应该在什么地方开店、不在什么地方开店。在开店之前，详细考察当地的市场环境、居住人群、工作

3、人群、竞争店铺数量及运营状况。同时企业内部从业务拓展、工程、人力资源到产品各部门协同配合也非常重要。　　面对经济衰退的冲击，消极防御远远不够。许多企业经营者在经济萧条期忍受着差强人意的业绩，希望经济复苏后再来超越竞争对手，但其实这种情况很少出现。在贝恩公司的一项调研中，超过2/3的取得重大发展的企业在经济萧条期也同样发展，而不是之前或之后。本着“战胜竞争对手”的精神才是危机下的生存之道。事实上，危机带来更多机遇。贝恩研究发现，摆脱落后局面、跻身竞争前列的企业在经济衰退时期比此后的经济平稳时期多24%。当然，机遇垂青有准备的人，对零售企业来说，应当注意如下三个问题：　

4、　1.这场危机对你的经营业务和范围有可能造成多大的影响？　　经济萧条对某些行业的打击比另一些行业要来得大。比如如果你销售的是食品、杂货类，那么受到的威胁会相对较小，因为这些是人们日常生活的必需品；但如果你销售的是家用电器类的耐用消费品或是奢侈品，则受到的影响会大些。　　2.与对手的竞争中，你所处的战略位置如何？你的优势是什么？什么是你的软肋？什么方式能够帮助你在当前的竞争中胜出？什么方式更有利于你未来的发展？　　3.认清自身的经济实力。如果你比竞争对手具备更强的经济实力，你将在竞争中占据优势。比如在经济低迷中，通过优惠的收购、并购来建立巩固自己的核心业务。　　此外，

5、零售业间也有正面的合作机会，它们在一起可以产生合力。比如购物中心为了吸引消费者，给出更多自主选择的机会，会把互为竞争对手的不同品牌店铺集合在一个屋檐下。　　采访整理／杨澍汉庭盈利模式制胜逆市加盟盈利模式　　经济危机对于相当一部分的零售商而言，其带来的机遇远远大于风险——开店成本降低、消费者群体定位更清晰等等。但不是每一个人都知道应该怎么从中赚钱，而赚钱的根本就是要保证运营模式的万无一失和盈利模式的切实可行。汉庭、乐茂、苏宁、星巴克、麦咖啡⋯⋯这些成功的企业会告诉我们，如何在艰苦的环境下从残酷的竞争中脱颖而出，笑傲江湖。　　汉庭制胜逆市加盟　　文／马新莉　　杨鲁这一次

6、来汉庭快捷望京店，是这个月里的第二回。　　作为这家汉庭加盟店的业主，今天他打算领人去客房看看。前台小姐连系统都不用查就告诉他，只有刚刚退的一间房是空的，还没来得及打扫。杨鲁脸上浮出满意的笑容，虽然从汉庭每天发给他的报表里，能看到所有的经营状况和客源结构，他还是很满意在现场看到这个结果。“金融危机对我们非但没有坏影响，反而有好影响，现在我们月出租率是95%，除了周一，基本每天都是满的。”　　汉庭常务副总裁、北方区总经理王海军提供了更全面的数据来证明这一点。在今年一二月份，因为季节因素和国内对经济危机的普遍悲观情绪，汉庭的经营受到影响，但在三月份就恢复到去年同期的水平，

7、四五月份开始上涨。原来一部分习惯住高端酒店的英特尔(0,0.00,0.00%)、惠普等公司的员工，现在的差旅费用缩减了200～300元。定位为“豪华经济型”的汉庭酒店品牌，正好满足了这群新客人的需求。王海军很自信地认为，所有这些下沉的客人里，汉庭消化的数量能占70%~80%，这些新客源有效弥补了原有客源的流失。　　对经济型酒店来说，最大的挑战是控制成本。成本分为租金成本以及工程和开办成本两大部分。后一部分今年没有太大变化，而金融危机下整个商业地产的形势不是很好，所以他们在租金成本压缩上提出了更高的要求。　　管理半径缩小，也是削减经营成本的一个重要手段，今年1月汉