高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究

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1、高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究高职院校旅游管理专业职业化班级创建实践与研究　　　　高职旅游专业是旅游行业人才重要培养基地，其教育是否成功直接影响到旅游行业的发展和毕业生的职业生涯发展。笔者认为高职院校实施职业化班级创建有助于学生专业技能、通用能力和创新实践能力的全方位培养，有助于提高学生的综合素质，有助于保障行业发展的人才后劲和学生的职业生涯发展，是实现学校与职业的“

2、无缝”对接培养目标的有效途径。 　　高职旅游专业是旅游行业人才重要培养基地，其教育是否成功直接影响到旅游行业的发展和毕业生的职业生涯发展。为了与企业接轨，培养适应行业发展需求的高素质应用型人才，笔者在多年班主任管理工作实践中做了许多的探讨与尝试，并在16旅游管理专业着手进行职业化班级创建，实行企业化管理。 　　一、职业化班级创建背景 　　据调查，目前用人单位普遍反映高职院校旅游管理专业培养的学生缺乏职业意识，且职业技能不高，工作岗位适应能力和竞争力不够，没有实现学校教育和职业岗位的“无缝对接”。 　　为了与企业接轨，培养适应行业发展需求的高素质应用型人才

3、，使学生在校期间在学习职业基础知识和文化知识的同时，能够接触到企业管理理念，形成较为强烈的职业意识和职业认同感。16旅游管理专业职业化班级创建实践与研究工作基于此而实行。 　　二、职业化班级创建目标 　　培养学生职业意识和职业认同感 　　在16级旅游管理专业开展职业化班级创建工作，班级管理采取模拟酒店公司的模式。对班级成员实施与酒店组织架构相对应的角色定位，通过外化的环境氛围营造和内化的企业化管理模式使学生真切地感受到企业的文化和管理氛围，进一步了解企业运营和管理模式，进一步认识行业发展的需求，形成强烈的职业意识和职业认同感。帮助学生在校期间就进行较为系

4、统的职业生涯规划，在毕业后则可以更快地融入社会并适应工作环境，实现学校教育和职业岗位的“无缝对接”，展现我院“现代班组长型人才”培养的成效。 　　提升学生职业能力与素质 　　打破传统的班级管理模式，引进企业化管理模式，使学校管理与企业管理接轨，在日常学习中融入职业能力培养活动，在日常生活中开展职业技能比武，以此提升学生的职业能力与素质，为顺利毕业、优质就业打下基础。 　　培养学生责任意识和团队精神 　　当今社会是一个竞争的社会，更是一个合作的社会，企业的成功运营要依靠各个成员的努力，更要依靠团队的力量。通过职业化班级创建活动，使每个学生扮演一定的角色并承

5、担相应的任务，在完成任务和各项活动过程中提升学生的责任意识和集体荣誉感。 三、职业化班级创建过程 　　创建思路 　　在借鉴前人经验和听取企业意见的基础上，笔者认为16旅游专业职业化班级创建工作可以从以下两个方面入手，即，外化的环境氛围营造和内化的公司化管理模式。实现班级环境氛围与企业氛围相统一；班级管理理念与企业管理理念相统一；班级管理制度与企业制度相统一；职业技能训练活动与企业技能要求相统一，如图1所示。 　　创建内容 　　1.外化的环境氛围营造 　　外化环境氛围营造主要体现在在班级内部环境和宿舍环境布置上融入企业文化元素，使学生生活和学习的主要场所具

6、有浓厚的企业文化氛围；班级的组织结构参考企业的内部组织框架构建；围绕企业运营管理知识和技能要求开展多彩多样的实践活动。 　　营造企业文化氛围 　　在16旅游管理专业的两个班级成立“维特酒店管理公司”，在具体创设过程中将16旅游管理1班按照酒店前台业务部门进行布置，16旅游管理2班按照酒店后台管理部门进行布置。　　在1班教室内部精心设计出四个板块的文化墙：酒店品牌与文化礼仪区；前厅服务区；客房服务和餐饮、康乐服务区。选取酒店各业务部门行为规范图示法，向学生展示酒店前厅部、餐饮部、客房部和康乐部员工坐、立、行、走各种标准姿态图片，各种职业服饰着装、仪容、仪表

7、的图片以及各部门工作场景的图片放大张贴在教室内，使得旅游专业企业文化之专业氛围会更加浓郁。 　　在2班教室内部同样精心设计出四个板块的文化墙：酒店知识与知名酒店展示区；规章制度考核区，将评选出的周“优秀员工”和月“企业之星”等照片粘贴在墙上；照片墙；团体活动与荣誉区，这些都让学生时刻能感受到优秀員工的要求就在自己的身边，不断的激励学生进步。 　　设置企业化管理机构 　　在职业化班级创建中，打破了原有的班级组织结构模式，模仿酒店管理机构对班级组织结构进行了设置，组织学生参与对班级事务的领导、决策、组织实施。依据酒店各部门工作人员的分布情况对学生实施角色定位

8、，让学生真切地感受到酒店的管理氛围。 　　在16旅游管理专业企业化管理创建中，由