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1、中小型白酒企业新品上市策略制胜周亮2007-12-25食品商务网中国白酒业在经历过一次次行业洗牌后,行业的发展持上升趋势。酒类广告也同时在不断的更新和创新当中。大家都应该还记得秦池集团,因为广告标王的称号使的它一举成名,有人戏言:秦池到中央电视台开进去的是桑塔纳,开出来是奔驰。虽说是一句戏言,但也可以从中看到当时酒类营销策略是如何运用的。白酒经历了秦池之痛后,整个行业在广告投入上得到了“烧钱”的坏名声。“烧钱”无疑是贬义的,说的是酒老板舍得投广告,盲目投广告。“烧钱”最重要的目的是提高知名度,因此,单纯提高知名度的广
2、告在执行告知功能的时候,基本上没有什么技巧和策略。于是出现了大量酒瓶在空中飞舞的广告。几年过去了,白酒广告除了出现了一些昙花一现的好创意外,知名度广告依旧大行其道。然而,由于市场环境的变化,知名度广告的作用大打折扣。促销也因为无序的竞争变的毫无特色,促销策略同质化的现实限制了许多厂家创新思路。近几年,白酒营销广开思路体育营销造就了“全兴”、“金六福”、“浏阳河”的崛起,不排除他们是运用了优秀的营销策略而获得成功的,但这里面同样需要丰厚的资金做后背。那无雄厚的资金做底衬的中小型白酒企业如何运用“小米加步枪”来与强势品牌
3、抢占市场,策略和战术成为了我们新品上市的关键因素。策略一:用创意来设计渠道战术渠道是新品上市的必经之路,但是对于毫无知名度的白酒厂家来说,抢占渠道制是上市工作的首要任务,通畅渠道才能顺利的进行终端占领。大多数白酒企业在新产品上市的时候总是机械地重复广告——铺货——促销——拓展分销的基本模式,但是如果对区域市场的渠道进行深入研究,摸清渠道中竞争产品的弱点,就可以用意想不到策略来取得渠道上的突破,从而顺利的撕开进入市场发展的一道口子。案例1:创意分销——2002年10月,三味醇酒进入浙江衢州市场的时候之前,对该市场经销商
4、伟滨贸易公司的“吾得万啤酒”及“银鹭饮料”的经销网络进行了深入的调研。调研结果显示“吾得万啤酒”及“银鹭饮料”的分销成员网络忠诚度极高,对于经销商经营配送的依赖程度很高。同时,这些分销成员分布在衢州白酒销量发达的十几个乡镇,无论是分销成员,还是经销商,都有很强的操作终端的能力。依据调研分析的结果,三味醇酒果断地调整了原来新产品上市从餐饮终端开始铺货的策略,而实施对分销成员、终端核心客户的新产品上市新闻发布会和有奖订货会。这是一个大胆的策略,因为几乎没有白酒企业在新产品一上市,在没有任何品牌传播和终端出样的前提下做这种
5、活动,在同一时间贵州茅台镇小麻袋酒已经展开了户外广告宣传。但是,定货会取得了成功,现场分销成员全部订货,订货数量达到80万元的三味醇产品;衢州的江山市市区最大的连锁超市现场订货就20万元。案例2:把渠道倒着做——2003年8月邛浆液酒进入江苏盐城射阳市场,经过对市场的分析,邛浆液酒注意到射阳市场的终端零售、终端餐饮,进入的门槛相对比较低,消费者对新产品的排斥感普遍不强。邛浆液酒刚刚进入射阳市场,品牌的认知度、信任度不高,如果与分销商谈判的先天制约条件多,可能不得不接受苛刻的“市场准入”条件。“倒着做渠道”,邛浆液酒依
6、靠自身良好的终端管理机制和管理能力、培训体系,在细节上下功夫,修炼内功。针对150家的餐饮终端,90家兼有终端零售和分销能力的酒业批发行进行了全面了解,按照优先抓核心客户的原则,分两批进场。10天后,邛浆液酒全面覆盖射阳市场统计在案的左右终端。与此同时,针对90家中规模较大、网络辐射能力强的酒行推行分销政策,取得分销商的认同,获得较低的“市场进入”条件。策略二:广告终结与终端铺货的背靠背。世界上最好的产品,即使有最好的广告支援,除非消费者能够在销售点买到它们,否则,简直销不出去。所有的企业都明白这个道理,但是在新产品
7、上市的实际执行中,总是出现广告和终端出样脱节的现象。“第五季”铺货和广告脱节的现象广为营销人士诟病就是典型的案例。案例:“沧海一笑”是个新创立的白酒品牌,从品牌名称来看,这是一个情绪化,并且极有男人味的白酒品牌。2003年10月产品问世后,在粤西的小市场——茂名开始新产品上市。广东市场有个特点,不论你是怎样的品牌,不论你有怎样的广告轰炸,如果没有终端的支撑,名气再大的酒也没法卖。但是,如果仅仅拥有终端的出样,没有广告的支撑一样不行。“沧海一笑”刚刚上市,除了完整的品牌规划和系统的视觉形象设计外,连广告带都没有,怎么进
8、行广告打击和终端铺货的结合呢?根据市场的需求和沧海一笑酒的实际情况,我们充分利用“沧海一笑”酒的品牌形象表现系统,用“自由篇”“豪放篇”“健康篇”“爽朗篇”“执着篇”“成功篇”六个主题海报来做为广告打击的主要工具。海报、POP的制作材料从常规海报到手绘POP、KD板材料以及户外大型喷绘巨幅。所有的海报都传达同样的品牌核心价值。同时,在获得茂名酒
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