春天孩子长个子的食谱

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1、春天孩子长个子的食谱　　春天是万物勃发之时。对于儿童来说，也正是长身体最快的时候。一般来说，春季儿童的生长速度比其他季节明显增快。既然是孩子长个子的时候，那在饮食上家长就可以稍微偏向孩子长个儿所需要的营养上。长个儿缺什么呢？缺钙！所以，这个季节，家长不要错过给孩子补钙的好时机。下面介绍几款补钙美食，供家长选择。　　鲫鱼豆腐汤：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。先将鱼去鳞、腮、内脏，洗净、沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱

2、、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。　　虾酱炒豆腐：虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2～3分钟，待水干时即可。　　海带炖豆腐：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味

3、，出锅装盘即成。　　另外，建议家长给孩子多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶，因为含乳饮料主要成分是水。蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。特别推荐五种增高食物：牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。猪骨菠菜汤：新鲜猪脊骨250~500克，菠菜1506~200克。制作时，先洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入作料即可。　　猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。　　建议平时要少喝

4、可乐和果汁，因为其中所含的糖分多，会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，应养成少食盐的习惯。　　每天帮助小孩按摩锻炼，确实可有效地促进小孩的生长发育。　　晚上临睡前，家长按摩小孩的垂体穴、肾穴、足三里穴、涌泉穴、委中穴20分钟，可以加速脑垂体分泌生长激素，刺激人体甲状旁腺素、降钙素、胰岛素的产生，并促进肠胃吸收功能及消化功能，提高睡眠质量，充分改善新陈代谢，给生长提供足够的动力。　　另外，家长还可以在早上帮助小孩练习倒挂金钩，就是将小孩双腿拎起，双手支地，通过重力原理，拉伸下肢，能减少脂肪囤积臀部及

5、大腿，可促进小孩的下肢发育。　　小孩偏食往往造成营养不良，从而消耗组织，出现脂肪消瘦、肌肉萎缩，引起生长发育迟滞，身材矮小，体质很差。对于这样的患儿，可采用去病因疗法，增强消化道功能，调整营养等治法。中成药参苓白术散、鸡内金散、保和丸等均有一定的治疗作用。　　另外，还可通过补充适当的营养素来治疗营养不良，营养素中含有丰富的钙、磷、锌、维生素、人体生物酶、天然人体核酸及基因生长因子群、机体营养物质如维生素、多种微量元素、30多种人体必需的氨基酸等，可促进软骨和新骨形成，激活隐性的高个子基因，使矮个子缺陷基因产生突变，有着

6、日常食品不可替代的重要作用。春天，孩子生长发育较快。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，建议家长在安排孩子饮食时，注意以下问题：1充足供应钙含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等，再就是排骨汤、骨头汤及鱼汤，这些汤中不仅含钙量丰富，而且有助于身体对钙的吸收。2多补充维生素c补充维生素c的方式有两种：一是服用维生素c片，二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果，如柑桔、苹果、西红柿、萝卜等。3多吃含自然糖分的食物春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10～11时，下午3～5时

7、，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、柿饼、葡萄干、果脯等，可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。4多吃富含植物脂肪食物脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供孩子活动使用。提供植物脂肪的途径：一是菜中或主食中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃，二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黄豆等。春季宝宝的补钙食谱来源：关键字：补钙饮食春天是宝宝生长最快的季节，在这个身高增长黄金期，一定要给宝宝补冲足够的钙，那么什么样的补钙方式最适合宝宝呢？那就是食补，下面介绍几种0-3岁宝

8、宝的补钙食谱：鱼菜米糊原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。补钙奥秘：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个