浅析中国麦当劳的劳资关系策略

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1、浅析中国麦当劳的劳资关系策略第一章麦当劳公司背景介绍第一节企业简介麦当劳公司的创始人是雷．克洛克，是他发现了以快捷的速度向大众提供优质食品的巨大潜能。实际上，是他创建了现在的快速服务餐厅产业。在这之前，迪克和麦克兄弟在加利福尼亚州的圣伯纳迪诺开了一家麦当劳餐厅。雷．克洛克获得了使用麦当劳品牌的权利，1955年4月15日在伊利诺斯州开设了第一家麦当劳餐厅。从此，雷．克洛克开始了他的麦当劳的创业。当时麦当劳仅有一家餐厅，而今天的麦当劳公司在世界一百一十多个国家和地区丌设了三万多家餐厅，由它的特许经营者和下属分公司经营。这使得麦当劳成为世界

2、上最大的食品集团，每天为超过40，000，000的顾客提供服务。2006年麦当劳全球的营业额为215亿美元，利润为35亿美元。∞美国《商业周刊》网站提前公布的2007年度世界最有价值品牌100强排行榜显示，麦当劳以品牌价值293．98亿美元名列第8名，其品牌价值比2006年度上升了14％。纵观麦当劳发展的历史，其鲜明的公司使命、远景、价值观和人员管理的策略为麦当劳赢得了顾客、赢得了世界。一、麦当劳的远景企业远景描绘了企业所最求的未来最佳状态，可能达到也可能达不到，但一个美好的企业远景能够在企业内部建立共识，激励企业员工，共同面对挑战，

3、迎接未来。跨国公司制定企业远景的琶的是：为今后的前进方向提供地图：激发员工对未来的希望；在混乱中找到秩序；培养对领导的信心和信任；提出成功的标准。够麦当劳企业的远景是“成为最佳用餐经验的快速服务餐厅。"麦当劳对这一远景的诠释是：对麦当劳而言，“最佳’’就意味着麦当劳品牌在全球范围得到信赖和推崇。对顾客而言，“最佳一就意味着在世界的任何地方，每一次光临麦当劳都能享受出众的品质、服务、清洁和物有所值，并且能够为顾客带来欢笑。对社区而言，“最佳”就意味着社区因为有麦当劳的存在而感到骄傲。对员工而言，“最佳"就意味着机会、奖励。全球性的发展和

4、有意义的工作。对供应商而言，“最佳"就意味着让他们有信心投资，相信他们能够与麦当劳一起获得利润的增长，并成为麦当劳的业务伙伴。对股东而言，“最佳"意味着发展和获利，并能在这个行业中得到最好的回报。对合作伙伴而言，“最佳”就意味着麦当劳与全球最优秀的组织合作，例如可口可乐、迪斯尼、奥林匹克…，以达到麦当劳与联合伙伴一起建立的领导地位。麦当劳远景对公司全球业务的发展起到了至关重要的作用。对麦当劳内部而言，它凝聚公司的力量、激励员工，形成以顾客满意为导向的员工工作心态和共识；对外部而言，它树立了公司良好的品牌形象，成为该行业的领导者。在激烈

5、的市场竞争中，能够不断保持竞争优势。二、麦当劳的价值观企业的价值观是陈述与企业有关的道德、信仰以及企业和员工个人活动的企业基本原则，是关于处理与股东、客户、社会、员工关系的基本原则与是非标准。积极、明确的企业价值观对企业员工具有感染、激发和指导的力量。1．麦当劳的经营哲学为了达成“百分之百的顾客满意"，麦当劳在企业内部提倡品质、服务、清洁和物有所值的经营理念(QSC&V)。(1)品质(Quality)：为了保证高标准的食品质量，麦当劳与优秀的供应商建立密切的关系，选用上乘的原料，配合严格的质量控制和检验。单是牛肉饼就要经过40次的严格

6、质量检测，所有麦当劳食品在送到顾客手中之前，都需要经过一系列的周密的质量保证系统。(2)服务(Service)：快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志，每一位员工都以达到“百分之百顾客满意一为工作的原则。(3)清洁(Cleanliness)：从厨房到餐厅门口前的通道，处处体现了麦当劳对清洁卫生的注重，顾客能够在麦当劳享受到干净、舒适、愉悦的用餐环境。(4)价值(Villue)：物有所值是麦当劳对顾客的承诺，在麦当劳即可以享用到营养的食品，亦可享有合理价格的保证，使得顾客深深感受到麦当劳是一个好去处。2．麦当劳人员承诺麦当劳对员工的承诺可

7、以从以下五个方面体现。这些人员管理的五大方向反映出麦当劳的“以人为本”的文化价值。(1)尊重与认知。每位麦当劳员工都应持续地获得尊严与受尊重的对待，同时也就她或他所作的贡献获得认知。(2)价值观与领导行为。每位管理人都是开放、坦诚地聆听和沟通的领导者，并以那些为业务成就做出贡献的所有其他员工之利益而行事。(3)有竞争力的福利报酬。每位员工都获得与他或她对业务所作的贡献程度之公平和有竞争力的整体福利报酬。(4)学习、发展和个人成长。每位员工都有机会通过高质量的训练、教练和回馈来提高自己的技能、贡献和事业水平。(5)完成工作所需要的资源。

8、麦当劳提供给每位员工一个获得所需材料、设备和资讯以把工作做好的舒适工作环境。以企业价值观为基础的企业文化是企业核心竞争力的重要组成部分。麦当劳的价值观清晰地指导着企业良好地对待顾客和员工，也不断地激发员工的自豪感和工作主