村雪莲果项目可行性研究报告

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1、**省**市**镇**村雪莲果生产基地项目可行性研究报告第一章总论一、项目摘要（一）项目名称：**市**镇**村雪莲果生产基地项目（二）项目建设性质：新建。（三）项目建设单位：**省**市**镇**村委员会。（四）项目建设地点：**省**市**镇**村。（五）项目负责人：*****镇**村书记（六）项目建设规模：30亩。（七）项目建设期限：2012年5月1日至2012年10月31日。（八）项目投资估算：项目投资25万元。（九）项目的资金筹措：申请国家财政25万元。（十）项目的主要经济指标：项目建设完成后，每年可实现总产值40

2、万元，纯收入8万元，农民人均增收570元。二、项目建设可行性研究报告编制依据1、《**绿色食品开发基地示范市建设方案》2、《**市特产资源开发利用及保护规划》3、《**市农业生态环境质量监测报告》4、《**市绿色食品发展十一五规划》5、《**市绿色食品基地建设方案》6、《建设项目经济评价方法与参数》一、综合评价和结论本项目立足**资源和优势，以优良种源、无公害规范化栽培新技术建立的特产业生产基地，对于促进农业产业由传统生产向现代化生产转变十分必要。项目技术含量高，具有创新性，工作基础好，技术力量强，技术方案可行；产品市场前景

3、好，经济效益显著。第一章项目建设的背景和必要性一、项目建设的背景“雪莲果”是一种当今人们喜爱的时鲜水果，是近些年来才从南美洲引进我国的一种时尚水果！看起来像红薯，吃起来像雪梨，营养丰富口味好，时尚保健。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收

4、因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：1.促消化，调理胃肠道；2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；4.通便、防治下痢；5.降火清毒、防治面疱、暗疮；6.提高免疫力。雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于

5、运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它不象前些年吵作而起的洋姑娘、油沙豆、人参果，它是一个新兴珍奇的作物，是一个真正的神果，它能让种植者快速致富，使食用者防病健体。因此，日益受到人们的青睐。现在日益活跃的旅游业也在各地兴起，推出有地域特色，加之长白山地区有着得天独厚的地理环境，尤其是长白山被列中国大名山之一，更使游人们倍加关注和

6、向往。果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素，可发挥的物质有药理作用，正好符合了消费者追求品种多样化，保健性和新鲜感的心理，因而成为餐馆，特别是旅游餐饮的时尚佳品，也是家庭餐桌上用于调剂口味的副食品种。一、雪莲果的药用价值和保健功效　　1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。　　2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，

7、润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能

8、的天然威而刚。一、项目建设的必要性1、本项目研究有性和无性繁殖技术，是规模化发展生产基地建设迫切需要解决的问题，是保护生态平衡和野生资源的重要手段。2、研究栽培生产的选地和整地标准，环境质量标准，肥水管理标准，档案资料标准等项内容，对规范化及规模化发展生产具有指导意义。3、研究质量评价标准