【历史】1.4《农耕时代的手工业》复习学案(岳麓版必修2)

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1、知识改变命运,学习成就未来第4课 农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步(一)青铜冶炼1.青铜时代:从二里头文化时期到春秋末期,历时约15个世纪,是我国的青铜时代。2.青铜文化的繁荣时期:商周时代青铜铸造技艺已臻于成熟,不仅数量多,而且种类齐备,使用广泛,技艺精湛,展示了灿烂辉煌的青铜文明。(二)钢铁冶炼1.技术成就  春秋时期已经开始冶铁和使用铁器,而且发明了冶炼生铁和钢。这是我国古代冶金技术的重大成就,也是世界冶铁史上的奇迹。(1)春秋时期的钢是块炼钢。(2)南北朝时期发明了灌钢法,即利用生铁碳高、熟铁碳低的特点,将熔化的生铁液灌

2、到熟铁上以改变碳分,生产出硬度高、性能好的钢。灌钢法的出现,提高了钢的质量,产量大增,达到了当时世界最高水平。钢广泛应用到农具和手工业工具制作上,大大推动了生产力的发展。2.燃料的演变(1)春秋战国时期,用木炭做燃料。(2)汉代,开始用煤做燃料。北宋时用煤治铁已经相当普遍。我国是世界上最早发现和使用煤的国家。(3)南宋末年,我国开始用焦炭治铁,明朝流行开来。二、衣被天下(一)丝织业的发展1.原始社会:早在遥远的上古时代,人们就已经学会养蚕缫丝。中国是世界上最先发明丝织技术的国家。2.西周以后:丝织工艺有了突飞猛进的发展,品种日益丰富

3、,花色图案精美。汉代丝绸远销欧洲,使中国获得了“丝国”的称号。 3.唐代:出现缂丝技术,以本色生丝为经、彩丝为纬以“通经断纬”手法自由变换色彩,纹饰更加绚丽,极具艺术神韵。欢迎各位老师踊跃投稿,稿酬丰厚邮箱:zxjkw@163.com第4页共4页知识改变命运,学习成就未来(二)棉纺织业的发展1.成果宋末元初以来,边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。元代黄道婆推广先进的“捍、弹、纺、织之具”,全面革新内地落后的棉纺织技术。她发明的脚踏三锭纺车,取代手摇一锭纺车,能同时纺出三根线。 2.影响先进技术的推广,使江苏的松江在元明时期迅速崛起,

4、成为全国的棉纺织中心,棉纺织业成为新兴的手工业部门。柔软结实的棉布日益流行,到明代后期已取代丝、麻、毛,成为广大民众的主要衣料。三、从烧陶到制瓷(一)制陶陶器的发明是新石器时代最重要的成就。中华先民创造了闻名于世的陶器工艺,如纹饰缤纷的彩陶,薄如蛋壳、黑亮如漆的黑陶,熠熠生辉的白陶等。(二)制瓷陶器为人类所共有,瓷器则是中华民族祖先的伟大发明。1.制瓷技术的不断进步  (1)东汉晚期:我国已经烧出了成熟的青瓷。在这一时期的墓葬中出土的瓷器,胎坚质细,釉色光亮,胎和釉结合牢固。(2)南北朝时期:成功烧制出白瓷,实现了制瓷技术上的重大突

5、破。  (3)隋唐时期:陶瓷工艺臻于成熟,瓷质的硬度、釉色的纯度都远胜前代。唐代瓷窑遍布南北,制瓷业成为一个独立的生产部门,瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品。(4)宋代以后,瓷器生产水平继续提高。宋代,景德镇成为“瓷都”,并出现了各具特色的地方瓷窑体系。元代承前启后,烧成了著名的青花和釉里红,开始进入彩瓷生产时期。明代,创造了斗彩和五彩瓷。清代,在配料的准确、火候的控制等方面要求更为精密,创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩。2.瓷器的外传及影响至迟从唐代起,陶瓷开始大量出口。瓷器取代丝绸成为中华文明的象征。四、官私手工业的消长(一)家庭

6、手工业中国古代农耕社会建立在小农经营为主的自然经济基础之上。欢迎各位老师踊跃投稿,稿酬丰厚邮箱:zxjkw@163.com第4页共4页知识改变命运,学习成就未来农民通常以耕田为主,兼营副业。不但地主田庄“闭门而为生之具以足”,小农家庭手工业生产也十分普遍,其产品多供自己消费和交纳赋税,很少进入市场。家庭手工业生产对于稳定小农经济起到一定作用,但技术落后,生产分散,防碍了市场发育。家庭手工业不能代表中国古代手工业的发展水平。(二)官营手工业1.地位:从西周开始,直到明朝前期为止,官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位,代表着生产技艺

7、的最高水平。2.经营管理西周时期,手工业由官府统一管理,按行业设立车正、陶正等工官管理具有各种技艺的工匠。工匠集中在官府设立的作坊内,使用官府供给的原料,在工官的监督下,制作加工官府指定的产品。他们职业世袭,世代为官府劳作。后来,由于商品经济和私营手工业的发展,官营手工业内部的生产关系不得不加以调整,出现了雇募工匠。从征役制到雇募制,是生产关系上的一大进步。3.优势:官营手工业资金雄厚,规模经营又为细密分工和协作创造了条件;而且是众多富有经验和技术的工匠一起工作,加上对产品质量的严格管理,推动了古代手工业技艺的提高。4.缺陷:官营作

8、坊原料由官府提供,产品由官府调拨,不计成本,不入市场,缺乏竞争;而且官营手工业采取强制劳动和超经济剥削手段,常常引起工匠激烈反抗,导致产品质量低劣,生产效益低下,弊端丛生。(三)私营手工业1.发展历程(1)产生:春秋战国时期,随着生产

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