观光栽培技术模式和作物品种选择

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1、观光栽培技术模式和作物品种选择观光农业的土壤栽培模式园林化栽培模式农作物栽培与园林艺术结合，从自然美上升到艺术美。把常规栽培的蔬果，花草，食用菌等农作物采用与园林景观配合进行栽培。如可以把蔓生的瓜果蔬菜种植在具有艺术造型的亭，廊，阁，墙旁，直接让瓜果蔬菜的藤蔓攀爬其上;各种绿叶蔓生蔬菜也可攀附于假山，篱墙或垂挂生长于小桥流水旁;瓜架和作物植株下的阴凉处，假山旁和草丛中可以埋植灵芝，茶树菇，红平菇等菌类;不同颜色不同果型的矮生观赏番茄，辣椒，茄子，不同叶型不同色彩的叶菜，可以通过塑造微地形进行土壤栽培和各种艺术型容器(陶罐，竹

2、编，柳编，草编容器)的组合栽培，打造出千奇百态，丰富多彩的艺术化作物景观。生态化栽培模式农作物常规栽培追求的是单位土地面积上的优质高产，在品种布局和茬口安排上比较单一，栽培茬次分明，这种以收获产品为主要目标的生产模式，景观是季节性的，而且比较单调，人们只能在某一季节，在短时间内欣赏到这种田园景观，起不到为人们提供休闲，观光的作用。生态化栽培模式就是在一定面积内复合种植很多种作物，类似于公园中景观植物的栽培，多种作物复配种植能体现农作物(生物)的多样性，满足人们观赏丰富多彩景观的需求。这种复合种植的生态栽培模式，是利用各种农作

3、物的株型，叶形，花色，果实等的可观性，利用不同作物的高大与矮小，直立性与蔓生性，喜光性与耐阴性，早熟与晚熟等不同生物学，生态学特性进行搭配种植，实现同一地块上能欣赏到多种作物个体和群体错落有致的景观，可以采摘到多种新鲜农作物产品(花，果，菜等)。在种植设计时要体现一定的文化，艺术内涵，注重色彩搭配，追求观赏美学价值和综合的生物产量。工厂化栽培模式及配套技术:在各种基质栽培和水培模式的基础上，通过机械传动机构，营养液自动配液，检测及供液设施，环境综合调控系统等装备的应用，实现栽培系统的自动或半自动作业，可以显著提高设施栽培的工

4、作效率，环境与营养的综合调控能力以及作物的产量和品质。工厂化育苗与工厂化栽培技术是设施农业的发展方向，在观光农业园内设置这些栽培模式，对增强园区的科普示范功能和观光效果都具有重要意义。立体无土栽培技术利用工程设施手段可以实现多种立体栽培，如立体管道式水培，墙面立体栽培，立柱式栽培，移动式雾培和盆栽吊挂式栽培等。立体无土栽培可以把矮生花草蔬菜从平面栽培延伸到垂直或斜面的立体空间栽培，有利于提高温室空间及光热资源的利用率。同时，可以实现植物的"动感栽培"而使植物具有可移动性，能塑造出许多实用化，艺术化的立体栽培景观，丰富观光农业

5、的景观内涵。蔬菜单株"巨型化"栽培技术蔬菜巨型化栽培也叫"蔬菜单株高产栽培"或"蔬菜树式"栽培模式，是通过提供蔬菜单株生长发育的最大空间和最佳的环境条件，营养条件，通过生理调控和农艺措施，使蔬菜单株生长和高产潜能得到最大程度的发挥，培养出巨型植株个体，实现多结果，结大果的目的。目前，科研人员已成功地将番茄，茄子，甜辣椒，黄瓜，西瓜，甜瓜，冬瓜，葫芦，南瓜等瓜果蔬菜培养成单株冠幅25~120m2的巨型"蔬菜树"。蔬菜巨型化栽培对观光农业来说是最有科普观赏价值的一种栽培模式，而且随着人们的不懈努力，巨型单株和单株高产实例不断出现

6、，把这项技术推向了一次又一次的顶峰。微型化栽培技术选择植株个体比较小的作物品种或把本来比较高大的蔬果，花卉，农作物品种通过生理调控和农艺技术手段，使个体生长发育微型化和艺术化。如各种盆栽的微型观赏南瓜，观赏葫芦，观赏辣椒，观赏茄子等，还有盆栽果树，盆栽彩色蔬菜，盆栽芳香蔬菜等，采用组织培养技术在透明容3器中培养的"植物宝宝"(花草蔬菜)等，都是具有很高观赏价值的微型化栽培模式。人工光植物工厂技术采用封闭式的保护设施隔离外界环境，植物栽培完全依靠人工设置的环境来满足，基本不受季节和外界环境变化的影响，实现周年均衡生产，这项技术

7、的研究是为长期在极端环境下作业的人们提供新鲜蔬菜的一种栽培模式，如航天，航海作业，油田，沙漠，边防哨所等无法进行常规新鲜蔬菜生产供应的环境进行蔬菜生产。采用普通荧光灯或钠灯，LED(发光二极管)光源等为植物提供光照，以水耕栽培为植物提供营养和水分。蔬果奇趣栽培技术通过一些特殊手段和奇妙构思，去改变作物本来的生长特性和生长状态，赋予作物多变的景观。如空中结薯，水中长瓜，一株多色，动感栽培，果实造型，果实雕刻等。以上模式都需要设施工程，无土栽培技术及艺术构思来实现，而只有通过无土栽培技术的应用，才能实现栽培景观和工程艺术的完美结

8、合。所以，无土栽培技术在观光农业园中具有广泛的应用空间，是观光农业的核心技术。观光栽培的作物品种选择观光农业园中的植物景观塑造应以产品收获或经济价值的农业种植的品种为主，木本景观植物和普通树木一般只有在园区四周作为防护林或作为隔离带而采用。作为露天景观的栽培，应以适合当地气候条件的木本果树