论百货业变异与竞争力提升.doc

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1、论百货业变异与竞争力提升　　【论文关键词】变异；演化；竞争力；百货业态　　【论文摘要】百货业最关键的变化是竞争策略的革新从竞争力这个角度来看，中国百货业存在着困境，品类经营上的不合理，经营范围过于“大而全”，忽视创新，业态布局不合理及新业态竞争加剧等。面对不足和未来的竞争，百货业应在多样化百货店的基础上，从产品结构、经营理念、资本结构上不断优化，尽快提升其竞争力。　　　　　　　　1我国百货业发展背景、现状　　　　中国第一家百货商店诞生于1900年。新中国成立后，在计划经济的体制下，经济的运行是统配式的，即用国有批发企业的统购统销来控制工业

2、和零售商业，这种方式在对民族工商业私有化改造中是十分成功和有效的。20世纪80年代末、90年代初，中国百货商店出现了“开店就赚钱”的局面，改革开放的前后十年，百货商店一直在我国的零售业态中占统治地位，这段时期的零售市场竞争压力不大。20世纪90年代以来，新兴的零售业态不断出现，宣布了百货业一统天下的局面结束，特别到了1996年，世界顶级零售商纷纷进入中国，全球第一大零售集团沃尔玛进入深圳；1995年年底全球第二大零售集团家乐福进驻北京；全球第五大零售集团麦德龙于1996年进入上海；世界第一家仓储式商店荷兰的万客隆于1996年进驻广州。面对

3、这些世界级零售商的竞争，最受影响的就是百货商店，百货业出现全面衰退。而2000年后，我国百货行业逐渐走出困境，到2005年，我国百货商店步入稳定发展阶段，亏损面缩小，利润增长稳定。面对困境，百货业开始了从传统百货向现代百货的变化过程，同时这一演化过程也是不断发展竞争力的过程。　　　　2关于竞争力问题研究以及百货的困境　　　　2.1概述演化与变异的概念“演化”一词在被生物学运用很久之前，就有了广泛的使用。第一、是指发展和展开的过程；第二、是指出现或突现的过程；第三、是指解除或散发的过程；第四、是指从初级到成熟或完全状态的发展的过程，或者指萌

4、芽的或预选存在形式的发展的观念，或者指物种的起源。　　2.2对百货公司业态及品类经营的竞争力优劣分析①百货业地理位置一般都选在城市或一个区域的中心，在市中心有更多的人流量，百货业对地理位置的要求很严格，以有利于人们在休闲中购物、在购物中休闲，其发展方向也就是集娱乐、休闲、购物、饮食等于一体的大型购物中心（SHOPPINGMALL）。②百货公司以精致感和高质感闻名。宽敞明亮的店堂，温馨舒适的购物环境，很好的灯光营造出优雅的情调，相对与大型超市嘈杂、喧闹的购物环境，能给顾客较好的精神享受，同时能提升商品的档次，充分展示商品。③2百货公司营业面

5、积都在5000平方米以上，具有一定规模，能够实行一定的产品宽度的深度组合，有较强的满足力和挑选性。　　2.3当今百货业的困境及不足第一，经营范围过于“大而全”。传统百货的这种“大而全”能够满足消费者的需求，但是，繁多的经营品种也影响到了百货公司经营上的专业化和主题化，削弱了市场竞争力。第二，忽视创新，经营方式过于单一。现在国内的百货公司店堂环境幽雅，经营品种多，但是经营方式大多是传统的开放式柜台销售，进货渠道是不买断商品所有权，不承担商品滞销风险，对于商品促销基本靠厂家广告宣传没有自己的特色营销。第三，业态布局不合理，城乡、地区结构失调，

6、缺乏网点建设以及合理配置。大商场群设立在城市中心，那里地价狂飙，带来发展的负担，由于后工业时代来临，城市空间结构向外拓展，人们开始向郊区迁移，家庭消费高度社会化等新变化，使百货业突出短处。第四，新业态竞争加剧。改革开放后，中国城市社会变迁，对零售业演变产生了巨大推动力，大型百货商店、连锁大卖场、连锁超市、便利店等，无不起到了强化城市功能、最大限度地满足广大市民不断提高的生活消费的需求。　　　　3百货业未来发展及竞争力提升　　　　3.1百货店类型的演化目前我国百货业正开始进入第二次分化时期。我国百货业演化经历了两次分化，第一次是从20世纪9

7、0年代初开始，随着社会消费总水平的提高、人们消费有了层次化、多样化，一部分以社区、日用百货和食品为主的“百货店”，逐渐演变成了大卖场和社区综合超市；一部分具有专业的经营优势、规模不大的“百货店”演变成了专卖店、专业店。第二次分化从2000年开始。随着零售新业态的不断创新，消费者的品位提高，尤其是有更多的人们开始追求时尚、尊贵，使百货业出现了更多新类型：高档百货、时尚百货、生活百货、主题百货、折扣百货、规模百货、大型百货，这些百货类型的出现代表了百货业一个总体上的分化趋势，也就是大致的发展趋势。　　3.2百货店建立核心竞争力的方式百货业是零

8、售业态的一种因此，百货业的核心竞争力除了有：价值性、稀缺性、知识性、系统性、延展性、持久性、可变性及模糊与难以估计性等。　　3.3如何使百货店适应新竞争百货企业应该根据自身不同的特点，来发展，