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1、常客隆购物广场工作岗位职责工作岗位:店长页数1/5职位:店长岗位编号:部门:营运部岗位定编:直属:高级营运官工作地点:店铺下属:店铺各部门经理、主管、员工编制日期:2016年3月20日职责摘要:负责整间店铺的日常运作,根据公司的规定和要求进行管理,确保店铺最大限度地获取营业收入,合理安排各级管理人员和员工的工作,有效控制各项费用支出,保持最低损耗;保持合理的库存与商品结构;与总部各部门协调配合,做好商品陈列、价格调整、促销活动、单据管理、员工招聘与培训等工作;与供应商和仓库联系,确保商品的质量和流转;及时有效地处理顾客的意见和建议;保持店铺各项设备、设施的正常运作;配合店铺保安防范各种高买
2、行为和员工违纪行为的发生;督导各级员工严格执行安全生产与消防制度,防止意外事故的发生。主要职责:1.店铺日常运作与管理:-保持店铺良好购物环境和服务标准,保证各部门人员及设备正常运作;-严格控制订货数量与品种,避免库存积压,同时保证货场内有充足的货品销售,及时跟进各种短缺货品;-做好每日销售收入的统计,根据不同时间段销售收入的构成及假期、节日等的需要,事先做好计划,合理调配人手,保证店铺的正常运作;-督导各分部门严格按照公司商品陈列的有关要求陈列货品,特价货品的陈列要体现出气势、整齐、安全、有吸引力等特点;-定期检查店铺各项设备设施的运作,严格按照保修和检修规定进行保养,发现问题及时通知维
3、修部;-督导新鲜部门经理严格控制货品的收货、存储、解冻、制作、陈列、销售、清洁等各环节,保证货品行制成品的质量与卫生,加强对厨房的管理与监督,防止因操作失误而导致的事故和意外的发生;-定期检查货架、价钱牌、堆头以及各种宣传物料的整洁、正确和摆放位置,发现残旧、过时、破损的情况及时更换;-合理安排各部门人员编制,保证各部门的正常运作;-督导和跟进店铺的清洁工作,合理安排清洁工的人手和工作范围,保证店铺良好的卫生和清洁水平;-定期跟进店铺杀虫工作,防止虫、鼠等对货品的破坏和对食品的污染。-严格按照公司政策的有关规定和程序进行日常运作与管理。2.顾客服务:-认真贯彻和执行“顾客至上”的服务宗旨,
4、督导各部门员工为顾客提供优质的服务;49岗位职责2021-6-25常客隆购物广场工作岗位职责工作岗位:店长页数2/5职位:店长岗位编号:部门:营运部岗位定编:直属:高级营运官工作地点:店铺下属:店铺各部门经理、主管、员工编制日期:2016年3月20日主要职责:-及时有效地处理各类顾客投诉,并与当地消费者协会等单位保持密切联系,做好事后跟进;-耐心听取顾客的意见和建议,跟进顾客意见统计报告,落实改进措施;-热情解答现场顾客的疑问和查询;-定期与采购部保持联系,反映顾客的意见和要求,并将公司采取的措施及时反馈给顾客。1.营业收入与现金管理:-定期听取各部门管理人员和员工的意见,及时与业务经理和
5、采购部联系和协调,根据市场需求及店铺定位,为顾客提供价格合理、数量充足、品质优良、种类繁多的货品和优质的服务,最大限度地获取营业收入;-按照公司要求,做好各种促销活动,充分利用宣传物料,通过堆头、端架、海报、橱窗宣传、价格公告板、新鲜食品试食、店内促销专柜等做法,提高货品的视觉和味觉效果,吸引更多的顾客,增加店铺的销售收入;-保持与采购部的密切联系,及时反映特价货品的需求,提供热门货品的信息,根据自身店铺的经营特点,与采购部协调,组织好货源,适时推出各种季节性货品,及时反映竞争对手的价格和动态,设定具有竞争性的销售价格,组织具有吸引力的市场促销活动进行配合,争取最大限度的销售业绩;-充分利
6、用店内广播、商品演示和员工推销,扩大商品的吸引力和顾客兴趣;-根据每周通讯的要求和信息,跟进各期特价货品的订货与到货时间,及时布置商品的陈列与摆放,做到特价商品陈列突出、价格突出、货量充足、保证良好的销售业绩;-定期与采购部、培训部和供应商等保持联系,根据经营需要安排必要的货品知识培训,提高员工对货品的认知度和促销能力,更好地解答顾客的疑问,为顾客提供服务。2.损耗控制:-严格管理每日营业收入及现金支出,及时合理地安排人手进行现金回收、点算、存款等工作;49岗位职责2021-6-25常客隆购物广场工作岗位职责工作岗位:店长页数3/5职位:店长岗位编号:部门:营运部岗位定编:直属:高级营运官
7、工作地点:店铺下属:店铺各部门经理、主管、员工编制日期:2016年3月20日主要职责:-严格监督各种报表和单据的填写、存放、统计和上交,避免人为输入错误或遗失造成的损失,并认真跟进每周的会计对帐工作(SOM/SIN表),对差异部分及时反映、核对和调整;-严格控制水、电的消耗与使用,督导各部门员工严格按照公司有关规定操作和使用设备;-做好每月计划,定期安排员工检查货品的保质期,避免因货品过期销售而影响公司形象,并避免由此而
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