南斯拉夫雪莲藕种植技术

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1、南斯拉夫雪莲藕种植技术南斯拉夫雪莲藕种是目前世界上最高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫。至今已培植四年多的时间，综合技术已相当成熟，雪莲藕淀粉和糖份含量均为世界藕类最高，且皮薄脆甜，生食如水果，颜色雪白透亮，故名“雪莲藕”一、技术参考1、藕田选择及整田：南斯拉夫雪藕，适宜与浅水种植，浅水种植有条件的最好建水泥池子，建水泥池子成本也不高，整平地面，铺上两层塑料布，底层铺白色（4丝）塑料布防渗，另一层是黑塑料布。铺在白塑料布上起吸热作用，二层塑料布顶上铺2公分的沙和水泥混合层，每亩隔成四个方格即每2分半地一个方格，墙高30公分，上黄土或黑土15公分

2、，土的深度绝对不能超过15公分，这也是藕高产的一个技术要点，因为泥浅吸热效果好，水深不超过20公分，这种藕池核算大约为黑的两层塑料布目前市场每亩价格800元，水泥、沙子每亩（66.7平方米×2厘米＝13.34立方米），沙子亩用1000元＋水泥约1800元，隔4个方格用料600元，总计每亩投入3400多元。（此投资一次性投资，使用年限少说也得10年，每年成本约为340左右。）稻田改造，稻田改藕田更简单，只要每亩也隔起4个方块，每个方块2分半，水深控制在20公分以下，就可了，但最好不要渗水，田渗水就走肥料影响产量，如果想再多产点，就把稻田下控

3、20公分，铺上黑白两层塑料布、上稻田泥15公分即可。二、下种藕池建造完成后，在池底铺设15厘米左右的土层，最好不要超过20厘米，这样藕池注水以后，泥层深度会增加，正好达到莲藕生长所需泥层的深度，利于莲藕的快速生长。土层铺好后，按7方/亩的用量将腐熟有机肥施入藕池内，同时配合使用40斤/亩复合肥，就可以满足藕生长过程中的需求。如能将土层和粪肥混匀后加入最好，也可先加入后混匀，切忌将粪肥施于土层表面后置之不理。后晾晒5—7天，利于土层中土块粉开，保证土质细腻均匀，下藕种之前的准备工作就做好了。下种的方法及管理要点：第一年栽种需要在藕池中下藕种

4、，从第二年开始可于出藕时在藕池中预留藕种即可。下种时间大多在每年的谷雨之前，每亩地可用700—800斤藕种，按照2×2m的株行距摆放，将藕种埋于土层中，不要有裸露在土层外面的部分，紧接着向藕池中放水10—20cm，此时不能贪图省事一次性放入过多水，因为此时温度较低，若水层过厚，会使得下层土壤温度过低，影响雪藕正常生长。常师傅介绍，还有一种灌水后下种的方法，这种方法在种植时相对较难，对藕种易造成伤害，需要专业种藕技术员操作，所以建议藕农们采用干土下种的方法。三、生长期间的管理南斯拉夫雪藕是喜光喜温的多年生宿根植物，萌芽始温要求在15℃左右，

5、生长最适温度为28-30℃，昼夜温差大，利于莲藕块茎的膨大形成。藕的整个生育周期，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期。幼苗期：从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在长至20cm和40cm左右时，可分别亩施入30千克尿素或者补充一些有机肥，用于提苗。值得注意的是：施肥时要沿池边将肥料均匀施入，并要注意每次追肥后及时向池内放水，以免肥料烧苗。成苗期：从出现第一片立叶开始到现蕾为止。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一

6、个庞大的营养体系。雪藕较其他品种藕叶大，叶直径平均可达1.5-2米；杆高，平均高度为2.5米，这段时间植株的生长速度最快，可按上次肥料的用量再进行一次追肥。花果期：从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。一般在7月中旬开始现蕾开花，8-9月为盛花期。此期间，主要是预防虫害的威胁，可以使用2%阿维菌素进行喷施来防治害虫。结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲藕生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，9月下旬即可上市。此后，可以根据市场行情，至次年藕芽萌发，均可出藕上市。雪藕收获很简单，在收获季节只

7、需将水抽干，用高压水枪在池中一冲，雪藕就会露出来，而且每个藕都保持完整，经水一冲，又能保证雪藕周身洁白，卖相较好。两个人一天就能收获半亩地雪藕。出藕时，要出3m的藕间隔1—2m再出3m的藕，以此类推，这样就可以为明年预留下藕种了。为保证留取藕种的均匀，增加产量，收获时可相邻两年按照“井”字型收获。休眠期：从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。一般在11月下旬到第二年4月为藕的越冬休眠期。立冬以后，由于此时外界温度较低，为防治池泥结冰，冻伤藕芽，需要在池水结冰以前向藕池放水保温。冬季水分也在不断蒸发，

8、至少要有40cm以上的水深，才能保证藕种或者未出的雪藕不被冻坏。到了冬季水面结冰，可以承受一个人的重量时，可以将明年需要的有机肥按7方/亩的用量均匀洒在冰面上，冰面融化以后，有机肥就落入水中了