谈谈你对《食品安全》课程学习后的收获和体会,以及对本课程的建议

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2、导写作–独家原创71/71精品文档谈谈你对《食品安全》课程学习后的收获和体会,以及对本课程的建议谈谈你对《食品安全》课程学习后的收获和体会,以及对本课程的建议：《食品安全》课程学习后的体会和建议　　《食品安全》课程学习后的体会和建议民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。但随着近些年一些重大的食品安全问题的曝光，食品安全成了人们关注的焦点，通过《食品安全》这门课的学习我们知道了食品安全主要有有三方面的问题尤为重要：　　第一，食品原材料安全控制。　　第二，食品添加剂问题。　　第三，从整个供应链角度保障食品安全与质量。2016全新精品

3、资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创71/71精品文档　　食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的，常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。　　在国内，长期以来，食品安全事故频繁发生，有关劣质食品的报道层出不穷，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红，福寿螺、毒火腿、瘦肉精、毛发酱油、黑心月饼及2008年9月份曝光的“三鹿婴幼儿奶粉事件”，一起起怵目惊心，轻者致病，重者导致

4、死亡。在世界范围内，近年来食品安全方面的恶性、突发事件也屡屡发生，　　比利时发生二恶英污染事件；英国发生的疯牛病及猪瘟；日本发生的近万例的大肠杆菌o157的食物中毒事件均已严重威胁人群健康。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创71/71精品文档　　学习食品安全，让我们系统全面地了解各类可能对我们生命安全存在威胁的情况，从而让我们在选择食品的时候更加理性。比如，我们通过学习，了解了各种食品添加剂及其作用，这样在选购食品时可以更细致地比较挑选。同时也了解了可能存在于食品中的、会被不法商家滥用的非食用的添加剂，这门课教会我们怎样区分出那些外观很出色，其实营养价值或者安全系数

5、不高的食品。让我最受益的要数对一些本身有毒的，或者共食会发生反应危害健康的食品的介绍。比如河豚，野生蘑菇等。　　谈谈你对《食品安全》课程学习后的收获和体会,以及对本课程的建议：谈谈学习《食品安全概论》后的收获和感想　　谈谈学习《食品安全概论》后的收获和感想　　姓名：付豪专业：热能与动力工程学号：20103982　　随着我国人民生活水平的提高，人们开始越来越重视食品安全对自身健康的的影响。尽管如此，我们仍然面临着各种各样的健康疾病和健康隐患。如肥胖，高血压，糖尿病，癌症等，因此我们必须要提高我们的食品安全意识。　　通过一学期的学习我对食品安全方面有了一定的认识。所谓食品安全，指食品无毒、无害

6、，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创71/71精品文档　　我国地大物博，各地风俗迥异，吃的东西和吃法也不尽相同。以重庆为例，火锅可谓是一大特产。重庆火锅有着麻、辣的特点，而且吃起来方便尽兴，可谓是聚会的绝佳用品。【谈谈你对《食品安全》课程学习后的收获和体会,以及对本课程的建议】　　由于广大人民的喜好，重庆的火锅店更是遍地开花，质量也参差不齐。在吃过火锅之后，往往会发生消化不良，肚子胀，肚子痛，腹泻等一系列症状。表明火锅在使用过程有一定的安全隐患，据调查和自己的亲身经历，我发现火锅有以下几点隐患：老油

7、的反复使用是极不卫生的，火锅油比较劣质，菜品的清洗不是很干净而且熟食和生食有混合现象，餐具消毒不彻底等。　　作为重庆的一种大众化的食品，其安全性对广大市民的身体健康是不言而喻的。我希望政府能加大这方面的管理力度，最重要的是我们一定要提高自己的食品安全意识，在吃火锅的时候注意观察，不吃不洁净的食品，也不要暴饮暴食以免造成身体不适。　　大学生作为一个群体，饮食比较规律，地点也比较集中。但同时大学生也比较松散，不吃早饭现象很普