2016-2022年中国火锅连锁行业市场分析及投资趋势研究报告.doc

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1、2016-2022年中国火锅连锁行业市场分析及投资趋势研究报告（目录）【出版日期】2016年【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告链接】http://www.chinairr.org/report/R09/R0903/201609/07-213267.html报告摘要及目录报告目录： 第一部分行业发展环境    13第一章中国餐饮业整体运行态势分析    13第一节中国餐饮业运行综述    13一、餐饮业发展现状分析   13二、餐饮业市场规模分析   14三、餐饮百强企业发展特点      14

2、（一）营业收入增长放缓   14（二）快餐正餐发展减缓   18（三）区域布局仍较集中   18（四）业态经营方式决定直营加盟比      19四、中国餐饮企业的主要营销手段   19（一）中国餐饮的特色营销方式      19（二）节假日餐饮营销战略分析      20（三）餐饮业微博营销策略分析      24五、餐饮业品牌打造的策略分析      26六、餐饮业存在问题及发展对策      28（一）国内制约餐饮业发展的问题   28（二）促进餐饮产业健康发展策略   31第二节中国连锁餐饮市场发展情况 33一、中国连锁餐饮行业发展概况      33（一）连锁餐饮

3、发展背景与起源      33（二）连锁餐饮业发展历程分析      34（三）连锁餐饮业发展优势分析      35（四）连锁餐饮业发展现状分析      36二、连锁餐饮业基本情况分析   38（一）连锁餐饮门店总数分析   38（二）连锁餐饮营业面积情况   38（三）连锁餐饮餐位数量分析   39（四）连锁餐饮营业总额分析   39三、连锁餐饮企业竞争策略分析      40（一）提升连锁餐饮战略决策能力   40（二）提高连锁餐饮技术开发能力   41（三）提升连锁餐饮市场营销能力   42四、连锁餐饮业发展策略分析   43（一）连锁餐饮存在的问题分析    

4、  43（二）连锁餐饮发展对策与措施      45（三）连锁餐饮发展的对策建议      46 第二章中国火锅店连锁行业市场发展环境解析    51第一节中国宏观经济环境分析 51一、中国GDP增长情况分析     51二、工业经济发展形势分析      52三、社会固定资产投资分析      53四、全社会消费品零售总额      54五、城乡居民收入增长分析      55六、居民消费价格变化分析      56七、对外贸易发展形势分析      57第二节中国火锅店连锁市场政策环境分析    58一、中国餐饮行业管理体制分析      58二、餐饮食品安全相关政策

5、综述      58三、餐饮企业连锁经营管理规范      60四、中国餐饮行业重点政策解读      60五、中央八项规定对餐饮业影响      63六、中国火锅底料地方标准解读      64第三节中国火锅连锁行业社会环境分析 65一、中国人口环境分析      65二、旅游发展情况分析      66三、居民主要食品消费      67第四节中国饮食文化环境分析 68一、中国传统饮食文化      68二、中国饮食文化与历史   69三、中国饮食文化在国外传播   70四、中西方饮食文化分析差异   73五、中国特色特色餐饮发展形式      75 第二部分行业运行

6、形势    80第三章中国火锅店连锁业运行新形势透析    80第一节中国火锅餐饮行业运行状况 80一、火锅餐饮业运行概况   80二、火锅餐饮业现状分析   82三、火锅餐饮业现存问题   83四、火锅餐饮的发展趋势   84五、火锅店经营形式分析   88第二节中国火锅店连锁行业的运行状况 89一、火锅连锁行业发展分析      89二、火锅连锁餐饮主要流派      90三、火锅连锁餐饮发展现状      90四、火锅餐饮品牌营销问题      91第三节中国火锅店连锁发展对策与趋势分析 91一、火锅餐饮个性经营策略      91二、火锅餐饮连锁发展建议     

7、 93三、连锁餐饮市场发展趋势      95 第四章中国火锅店连锁细分市场运营状况分析    97第一节重庆老火锅市场发展分析    97一、重庆老火锅历史发展情况   97二、重庆火锅店经营模式分析   97第二节北方涮羊肉火锅连锁店发展分析 97一、涮羊肉发展历史分析   97二、东来顺火锅门店数量   98三、东来顺火锅优劣势分析      99第三节重庆新派火锅连锁店发展分析    100一、重庆新派火锅连锁发展      100二、重庆新派火锅特点分析      100三、新派火锅连锁品牌分析      100四、