中国火锅店连锁市场运营趋势分析及投资潜力研究报告行业发展趋势预测.docx

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1、2018-2023年中国火锅店连锁市场运营趋势分析及投资潜力研究报告报告信息报告类型多用户、行业报告报告编号79014←咨询时，请说明此编号报告价格电子：¥7200元　纸介：¥7200全版：¥7500　可开增值税专用发票网上阅读http:/www.cn-bigdata.cn/report/20171114/79014.html报告目录第一章2015-2017年中国餐饮业整体运行态势分析第一节2015-2017年中国餐饮业运行综述一、中国餐饮业多种所有制存在二、餐饮业总体规模逐年壮大三、现阶段餐饮市场的概况四、

2、餐饮市场与需求的平衡分析第二节2015-2017年中国餐饮市场发展情况一、餐饮市场状况及发展特点二、2016年中国餐饮业运行状况分析三、2016年我国餐饮消费平稳增长四、2016年餐饮行业消费及满意度评估五、2016年中国餐饮业基本面良好增速放缓六、2017年一季度中国餐饮业景气度分析第三节近两年中国重点餐饮企业发展情况一、我国餐饮百强企业发展特征二、2016年我国餐饮百强企业发展状况分析三、2017年我国餐饮百强企业发展状况分析四、餐饮百强销售额破千亿第四节2015-2017年餐饮业存在的问题及发展对策一、

3、国内制约餐饮业发展的问题二、中国集团饮食供应存在问题分析三、中国餐饮业的九大发展战略四、平衡餐饮市场与消费需求的措施五、餐饮企业的主要营销手段六、国内餐饮业品牌打造的策略第二章2015-2017年中国火锅店连锁业运行环境解析第一节2015-2017年中国火锅连锁行业政策环境分析一、政府鼓励连锁经营行业规范发展二、火锅底料国家标准有望出台三、政府大力发展农副业四、食品安全法酝酿，草案征求意见结束五、各地陆续出台规范餐饮业健康发展的支持政策六、点评：政策环境及趋势七、中国餐饮业发展规划纲要第二节国内宏观经济环境分

4、析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2017年中国宏观经济发展预测分析第三节2015-2017年中国火锅连锁行业社会环境分析一、地区餐饮文化深刻影响火锅连锁业二、城镇居民日益追求生活品质和品味三、消费者对特色餐饮依然十分青睐四、点评：社会环境及趋势第四节2015-2017年中国火锅连锁行业资本市场环境分析一、中国VC/PE发展现状及趋势二、中国努力解决中小企业融资难题三、全球市场带领下，中国股市一泻千里四、中国居民个人金融资产呈现不断上升态势五、居民投资产品不断丰富，投资连锁成为社

5、会风气六、点评：资本市场环境及趋势第三章2015-2017年中国火锅店连锁产业环境分析——餐饮连锁业剖析第一节2015-2017年中国餐饮连锁行业运行总况一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式三、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面四、我国餐饮连锁企业盈利状况分析第二节2015-2017年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择二、打造连锁餐饮店品牌发展对策三、连锁餐饮产品营销策略四、餐饮连锁企业的“统一性”战略五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应

6、重视营销策略的创新第三节2015-2017年中国餐饮连锁业的经营管理分析一、餐饮连锁经营自身模式建立的探索二、连锁餐饮业的员工管理方案探析三、餐饮连锁经营的关键准备四、中国餐饮连锁业的选址模式剖析五、中国餐饮连锁经营的商圈分析六、中国连锁餐饮业顾客关系管理研究第四章2015-2017年中国火锅店连锁业运行新形势透析第一节2015-2017年中国火锅店连锁业运行况一、中国火锅店连锁业的发展速度快二、中国火锅店连锁行业市场规模三、火锅店连锁在餐饮连锁业中的优势明显四、火锅产业链雏形显现五、中国火锅店连锁行业的三大

7、流派第二节2015-2017年中国火锅店连锁行业的经营状况分析一、火锅连锁业的经营能力与意识在迅速提高二、火锅业态特许加盟连锁门店发展速度较快三、火锅连锁业经营模式1、传统式2、自助式3、大锅小锅之分，4、火锅业第三种模式获国家版权局版权保护四、中国火锅店连锁的成本结构分析五、中国火锅店连锁的经营效益分析第三节2015-2017年中国火锅店连锁行业热点问题探讨一、产品创新以模仿跟风为主二、火锅店连锁扩张过快三、连锁加盟标准缺失制约产业化进程四、资本化运作能力尚待加强五、发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破

8、六、对发展中国火锅店连锁业的建议第五章2015-2017年中国火锅店连锁细分市场运行分析第一节重庆火锅店连锁一、经营特点二、消费群体特征三、重庆火锅店连锁发展概述四、重庆火锅店连锁行业的规模统计及预测五、重庆火锅店连锁的市场竞争分析六、重庆火锅店连锁行业发展中存在的主要问题七、重庆火锅店连锁的市场竞争力分析八、对重庆火锅店连锁行业的发展建议第二节北方涮羊肉火锅店连锁第三节新派火锅店连锁第六章2015