经济型酒店发展的困境与出路

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1、图书分类号：密级：毕业论文经济型酒店发展的困境与出路学生姓名张承学院名称管理学院专业名称旅游管理指导教师刘清华2008年5月18日徐州工程学院毕业论文徐州工程学院学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用或参考的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标注。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：　　　　日期：　　年　月　　日徐州

2、工程学院学位论文版权协议书本人完全了解徐州工程学院关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：本校学生在学习期间所完成的学位论文的知识产权归徐州工程学院所拥有。徐州工程学院有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的纸本复印件和电子文档拷贝，允许论文被查阅和借阅。徐州工程学院可以公布学位论文的全部或部分内容，可以将本学位论文的全部或部分内容提交至各类数据库进行发布和检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。论文作者签名：　　导师签名：　　日期：　　年　月　　日日期：　　年　月　　日16徐州

3、工程学院毕业论文摘要进入2008年的经济型饭店，没能依旧阳光普照。继三月份如家曝出去年第四季财报首度出现1300万元的亏损后，次月，经济型饭店的泡沫论开始四处弥漫。格林豪泰、锦江之星多家负责人纷纷表示，快速扩张吹大了经济型饭店的泡沫。一时间，曾经闪耀着财富光芒的经济型饭店，似乎光环不再。在酒店扩张中追求稳健发展的格林豪泰总裁徐曙光看来，所谓的泡沫言论是指2007年发展到极致的抢楼风。为了抢到适合开店的物业，各家都使出了浑身解数，一家物业至少有两到三家酒店在洽谈，结果物业价格越谈越高，超出了合理水平的三到五

4、成。抢楼为经济型饭店的物业虚高埋下了伏笔。行业的快速扩张过程中又逐渐暴露出了管理模式落后，服务产品单一，硬件设备转换困难，人力资源缺乏等一系列问题。然而今年经济型饭店入住率不断下滑，但是物业，设施折旧，人工等成本却在不断上升。一些经济型饭店成本至少要上升20%到30%，这进一步挤占了酒店的盈利空间。经济型饭店，真的不赚钱了？拐点论日益盛行，徐州经济型饭店何去何从？关键词经济型饭店；泡沫现象；困境；出路16徐州工程学院毕业论文目录1绪论92经济型饭店的界定42.1经济型饭店定义错误！未定义书签。2.2经济

5、型饭店的基本条件53经济型饭店面对的困难及原因分析错误！未定义书签。3.1经济型饭店面对的困难错误！未定义书签。3.2困难的原因分析54经济型酒店的出路错误！未定义书签。结论错误！未定义书签。致谢错误！未定义书签。参考文献错误！未定义书签。附录错误！未定义书签。附录1错误！未定义书签。附录2错误！未定义书签。16徐州工程学院毕业论文1绪论据《徐州日报》一则题为“热情过头客源滞后”徐州“快捷旅馆直喊饿”的报道称。“从市中心到近郊，从高校门口到市场周边，小型宾馆已在我市遍地开花，尽管形式各异，却都不谋而合地贴

6、着时尚的标签：快捷旅馆。但与接力般开业的超常速度相比，快捷旅馆的客源增长却明显滞后，因僧多粥少而导致的不景气，正成为该行业最大的心病。我市快捷旅馆可用一个‘简’字贯穿：设施简单、程序简化、提供简餐。“一次投资、长期受益”，投资人简单乐观的理解，使市区一些曾经被忽视的零星建筑，成了投资人眼中的香饽饽，甚至一些闲置仓库也被迅速改建为快捷旅馆，就等着坐地收钱啦！但令人遗憾的是，几乎所有的快捷旅馆在开业之初，就面临着没有客源的窘境。快捷旅馆在试图寻找自己的目标客户时发现，客人可能是个商人，也可能是个教师，抑或是来

7、自另外一个城市的行色匆匆的旅行者，你无法掌握其规律性，更不可能将其归类，培养稳定客户如大海捞针。如果说，快捷旅馆略有转机的话，那还是因为前不久星级宾馆价格抬高，一部分分流客人成为快捷旅馆的救命稻草，其典型代表是：公司中层、小业主、小老板。这批人对价格最敏感，很快就同快捷旅馆打个火热。对价格敏感的人，也最难发展成忠诚客户，而快捷旅馆恰恰不幸地要长期面对这样的客户，还来不及体验这突如其来的蜜月，就陷入另一种困惑：随着选择面的增大，这些客户会毫无征兆地转到另一家去住。看着眼前的客人来来去去，经营者煞费苦心，有的

8、推出会员制，有的搞积分制，有的干脆主营钟点房……据了解，还有相当一部分投资者正在考察该行业或是已开始筹建新的快捷旅馆，殊不知，热闹的开业场面掩盖不了背后的惨淡经营———客源增长滞后已成为快捷旅馆难以突破的瓶颈！”徐州作为全国二三线城市，经济不够活跃，由于数量过多的杂牌单店遍地开花，令本地区的经济泡沫现象更早的暴露出来：其一，单体状态的快捷酒店没有统一采购系统、订房系统和品牌的支援，在市场旺盛的情况下它们可以衣食无忧，如今市场趋