生物工程见习报告

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1、见习报告院系名称：生命科学与工程系专业班级：2009级生物工程2班学生姓名：王振学生学号：2009342041指导教师：李湘利二○一二年五月二十八日目录前言-------------------------------------------------------------------------2一.见习目的------------------------------------------------------------------2二.见习时间------------------------------------------------------------------2三

2、.见习地点------------------------------------------------------------------2四.见习要求------------------------------------------------------------------2五.见习单位概况-------------------------------------------------------------21.山东鲁抗医药股份有限公司-----------------------------------------------32.济宁玉堂酱园--------------

3、------------------------------------------------33.曲阜孔府家酒业有限公司-------------------------------------------------4六.生产过程-------------------------------------------------------------------51.山东鲁抗医药股份有限公司-----------------------------------52.济宁玉堂酱园-----------------------------------------------63.曲阜孔府家

4、酒业有限公司-------------------------------------------------6七.见习心得-------------------------------------------------------------------7见习报告生命科学与工程系2009级生物工程2班王振2009342041前言我学习的专业是生物工程，为了巩固和掌握在这三年中所学到的知识，了解生产项目及工作流程，结合自身专业知识，明确生物技术在企业中的应用；我参加了学校的工业见习活动。通过见习，我得到了一次比较全面系统的锻炼，在实践中了解了社会，也打开了视野、增长了见识，从中学到了很多在

5、课堂上根本就学不到的知识，真所谓受益非浅，为我即将走向社会打下坚实的基础，达到了学校要求的实习目的。一．见习目的通过对制药厂、酿造厂，酿酒厂的参观实习，了解我国抗生素、酱油、白酒等产品的生产技术规范，产品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，熟悉原料加工及发酵、提纯和包装流程，了解生产过程中的一些重要参数。与此同时要学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；并了解技术经济指标以及生产工艺所用的设备（规格型号及工作原理）。最后，在实习过程中了解现在企业的人才需求方向，在以后的学习中有针

6、对性的多加强锻炼，提高自己的就业能力。本次实习中，通过与企业的交流，促进了产学研的结合，实现了学校与企业的双赢。二．见习时间5月22日和5月24日三．见习地点山东鲁抗医药股份有限公司，济宁玉堂酱园，曲阜孔府家酒业有限公司四．见习要求了解生产项目及工作流程，结合自身专业知识，明确生物技术在企业中的应用；注意实习过程中的人身安全与所到企业的设备保护，维护好大学生的高素质形象；认真做好实习记录，认真查阅相关资料书籍，按时完成课程实习报告；遵守团队纪律，做文明的参观者，做有礼貌的提问者，做有耐心的倾听者。五．见习单位概况第一站:山东鲁抗医药股份有限公司2012年5月22日上午，老师带领我们来到了山东

7、鲁抗医药股份有限公司参观学习。通过工作人员的讲解和我之前上网所查资料，我对鲁抗有了一定的了解；随后，在工作人员的带领下我们参观了鲁抗208生产车间和209动力车间。山东鲁抗医药股份有限公司是我国大型的综合化学制药企业，国家重要的抗生素生产基地。鲁抗医药A股（600789）股票于1997年2月在上海证券交易所挂牌上市。总资产25亿元，员工5700多人，各类专业技术人员占30％。鲁抗医药是国家大型一类企业和国内医