美中大豆生产和加工对比大豆年生产的比较大豆加工企业、

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1、美中大豆生产和加工对比大豆年生产的比较大豆加工企业、设备和技术比较 对国内大豆生产和加工未来的思考周瑞宝冯彩云河南工业大学一、美中大豆年产量的对比1804年美国从中国引种大豆,1829年开始规模种植大豆,1929年美国大豆产量达到24.5万t1950年大豆粕成为低价位的高饲料蛋白源,推动美国的畜禽养殖业的发展。2006年美国大豆,200年从零开始到年产8677万t.中国大豆5000多年的栽培历史,2006年1650万t,目前,美国大豆的产量是中国大豆产量的5.2倍。美国大豆年产量(万t)年份产量年份产量年份产量年份产量年份产量1804019351

2、3319815414199052421999722218292.41940212198259611991540820007507192514194552519834453199259612001786819303819508141984505619935093200275011955101819855713199468452003667919601511198652891995501720048503196523251987527519966478200583371970308619884216199773192006867719754141198

3、9523719987461美国大豆种植面积中国大豆年产量万t年份产量年份产量年份产量年份产量193519808901993153020021650194096219851050199415992003164019458221986110019951351200417401950884198712001996132320051830195592219881160199714372006165019607451989102219981385196565419901100199913501970787199198920001600197576019921

4、04220011545美国和中国大豆年产量比较万t二、美国大豆加工历史和现状1世界知名美国大豆加工的设备制造商AndersonmachineCompany1888年成立。1900年成功制造第一台Expeller®。21900年FrenchOilMachineryCompany在Piqua,Ohio成立致力于大豆加工连续成套大型设备供应。31905年(ADM)ArcherDanielsMidlandCompany成立。1934在Chicago成立,并在世界上建立第一座150t/d己烷浸出大豆生产豆油和脱脂豆粕工厂。目前是世界上大豆加工规模最大、产品特

5、别是大豆蛋白产品最多(6种不同加热和添加磷脂的脱脂豆粉、21个大豆分离蛋白、6个浓缩蛋白、5个组织蛋白)现年产值226亿US$.是目前世界最大的大豆、油料、小麦加工企业。41909AmericanOilChemists‘Society(AOCS)成立。51920TheNationalSoybeanGrowersAssociation1929改AmericanSoybeanAssociation.(现在ASA)。61936大豆市场贸易芝加哥董事会建立。71947ASA第一次出版SoybeanBluebook。81948年CrownIronWorks,

6、建立25t/dCrownSolventExtraction1978年,在Minnesota庆祝公司成立100周年。91956年ASA在日本东京建立销售美国大豆的办事处,目前在世界80多个国家和地区设立ASA办事处。101969年ASA报道美国大豆出口量过半。111978ASA搬家到Missouri.州的St.Louis。121984TheSoyfoodsAssociationofAmerica,在SanFrancisco,California,建立。131987Soyatech公司出版大豆时事通讯。1988Soytech公司,购买ASA的大豆Blu

7、ebook的出版权并出第一版。141992,在Missouri州,Jefferson市建立美国生物柴油董事会。151994-95,GMO孟山都RR大豆推向市场,美国达70%RR大豆。孟山都在南美洲收取RR大豆种植的版权费为2US$/tRR大豆。1983-2006年美国大豆库存量中国大豆加工历史和现状1西汉末年“汜胜之书”描述大豆有油脂的记载。2533年“齐民要术”记载“收子压取油”的制油技术。31313年“王帧农书”、1621年“群芳谱”、1637年“天工开物”、1639年“农政全书”和1650年“物理小识”,以及1765年清乾隆三十年时的“棉花图

8、”中的圆饼作坊式契榨,都是手工压榨制油的小型间歇压榨机械。到了1840年之后,数百年时间都是落后的小型作坊式制油工艺。18

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