高二化学第六章第六节《乙酸 醋酸》

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1、高二化学第六章第六节《乙酸醋酸》案例名称：高二化学第六章第六节《乙酸羧酸》科目：化学教学对象：高二学生课时：一课时提供者：郝亚萍单位：河北省邯郸市第十五中学一、教学内容分析（简要说明课题来、学习内容、这节课的价值以及学习内容的重要性） 乙酸是一种重要的有机酸，又是乙醇和乙醛的氧化产物，因此紧接乙醇、乙醛之后，作为羧酸的代表物，单列一节来讲授。这样既与前面的乙醇、乙醛形成一条知识主线，又通过乙酸的性质——酯化反应——引出乙酸乙酯，为形成完整的知识网络做了铺垫。 二、教学目标（从知识与技能、过程与方法、情感态度与

2、价值观三个维度对该课题预计要达到的教学目标做出一个整体描述）一知识和技能1、了解乙酸的部分物理性质、结构式；2、掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念；3、应用化学知识解决日常生活现象和常识的能力；学会对比、归纳和类推的学习方法。4、学会用已知条件设计实验验证结论的思维能力和用宏观实验推断微观机理的思维方法。二过程与方法1.教学过程中，从学生熟悉的食醋出发，联系生活实际，并结合“结构——性质——用途”的模式学习。教学过程中紧紧抓住“官能团决定性质”展开。2.利用多媒体课件模拟乙酸乙酯形成的原理

3、。利用同位素原子示踪法在化学研究中的应用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法。三情感态度与价值观1.通过设计实验，激发学习兴趣，培养求实、创新、合作的优良品质。2.对于酯化反应的教学，可引导学生讨论设计研究历程的方法，提出示踪原子的方法，培养学生勇于探索的科学精神。3.通过对酯化反应的学习，让学生体会在实验设计的科学精巧及吸收装置的科学处理上，都体现一种化学实验的设计美。三、学习者特征分析（说明学习者在知识与技能、过程与方法、情感态度等三个方

4、面的学习准备（学习起点），以及学生的学习风格。最好说明教师是以何种方式进行学习者特征分析，比如说是通过平时的观察、了解；或是通过预测题目的编制使用等）本课的教学对象为高中二年级学生，该年龄段的学生有较强的好奇心和探索的欲望，有一定的化学知识储备和学习经验。教学中若适时、适当、适度地使用多媒体和实验，并引导学生推理、分析和实验探究，不但可以使学生的“临近发展区”得到发展，还能更好地激发学生学习化学的兴趣。四、教学策略选择与设计（说明本课题设计的基本理念、主要采用的教学与活动策略）教学方法:1.利用问题探讨、实验

5、探究、协作探究等方法学习乙酸的酸性及乙酸的酯化反应。              2.让学生通过观察现象推理分析归纳总结练习巩固形成知识的条理性。教学手段:教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。学法指导:根据本节课的教学内容和教学特点，在教学中（1）通过指导学生设计多种能证明乙酸酸性和酸性强弱的实验，培养学生实验操作能力、分析

6、比较能力和创新能力，使学生掌握如何通过化学实验设计和实施化学实验达到研究物质性质的基本方法和技巧。（2）通过对酯化反应演示实验的改进，突出了酯化反应过程、条件和实验装置特点的分析推理和研究，使学生在课堂上通过教师创设的演示实验氛围，潜移默化地受到自然科学方法论思想的熏陶。自然科学的研究过程是以自然现象、科学实验为基础，用提出问题—探索分析—解决问题—迁移发展（再提出问题）的方法展开探索的过程 五、教学重点及难点（说明本课题的重难点）本节重点：乙酸的弱酸性和酯化反应。本节难点：探究过程的体验和对乙酸酯化反应原理

7、的认识 六、教学过程（这一部分是该教学设计方案的关键所在，在这一部分，要说明教学的环节及所需的资源支持、具体的活动及其设计意图以及那些需要特别说明的教师引导语）教师活动学生活动设计意图利用日常生活实例设问：食用醋中含有的主要有机成分是什么？学生联系实际，思考作答联系学生生活实际开课，既吸引了学生，又揭示本课的学习内容1．实物投影乙酸溶液和冰醋酸样品2．引导学生观察、归纳乙酸物理性质亲自上台观察、归纳、表达学生闻气味的方法可能不规范，也可能个别地方表述不到位，可引导学生相互提醒、纠正。媒体展示乙酸结构模型观察写

8、出乙酸分子式和结构式对乙酸的结构有具体的认识置疑：由乙酸的结构预测乙酸的化学性质由已有知识大胆推测由结构预测乙酸有两大类性质：有酸性和能发生酯化反应。（结构决定性质）酸性1.设计实验证明乙酸具有酸性。2.设计一实验探究醋酸和碳酸的酸性强弱。1.积极思考，认真讨论，大胆进行实验设计。2.亲自上台演示自己设计的实验。教师的设计环环相扣，学生跃跃欲试。教师的放—课堂的开放；导—课堂的引导；收—课堂的可控；