编委会主任张忠平

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1、编委会主任：张忠平编委会成员：周培建骆赞磊程飞虎张天才贺国良易杰胡水平吴杰刘清白吴国华曹闽苏李协民毛盛河邹来华主编：周培建骆赞磊程飞虎编写人员（以姓氏拼音为序）：曹闽苏陈齐练陈国梁陈有兴程飞虎程根明戴祥生邓聚成董太福高华清贺国良胡水平黄火金黄梅梅赖欢李协民刘光辉刘清白骆赞磊毛盛河彭明强邱水胜汪斌吴国华吴杰吴强熊多根熊健生胥木林徐俊易海荣易杰于华云余喜初虞新华喻方金袁建华曾平章张天才郑晓樵周和义周培建朱莉英邹来华前言随着农业科技进步和现代农业产业体系建设，江西省农业生产取得了长足的发展，种植业中粮经两大产业实现比翼齐飞、协调均衡发展。2009年，

2、全省粮食总产首次突破400亿斤，连续六年超历史；油料播种面积接近1000万亩，总产自1995年以来首次回升至近100万吨；经济作物总播种面积2276万亩、产值290亿元，水果总产首度突破300万吨，皆创历史新高，这其中农业实用技术的推广应用发挥了至关重要的作用。但是，目前江西省粮经等作物单产水平、经济效益还偏低，与周边省市相比还存在着一定的差距，许多优良品种的产量与质量的潜力也未得到充分挖掘。究其原因，除农业科技本身还存在长足潜力外，更为重要的是现有农业实用技术很大程度上还没有被农民朋友，乃至农技人员特别是一线农技人员所掌握和采用。随着改革的不

3、断深入，我省基层农技推广体系建设取得了可喜的成绩，推广机构不断完善，农技指导队伍不断健全，但乡镇农技推广机构中人才得不到及时更新、人员专业结构不尽合理、农技人员的培训与再教育无法保障等现象还较为普遍。很多基层农技人员在一线服务过程中，需要指导的作物类别多，常会碰到一些力所不能及的新问题，特别需要一本内容较为全面的实用技能指导工具书，以满足广大农户对现代农业生产实用技能的需求。基于以上原因，江西省农业技术推广总站组织40余名常年从事农技推广工作的人员，从江西农业生产实际出发，结合日常农技指导工作中遇到的问题和农民朋友生产上时常遇到的一些难题，采用

4、“一问一答”的形式，有针对性地编撰了这本技术面广、技能操作性较强、文字内容通俗易懂、农民朋友容易接受的实用工具书，旨在为基层农技人员及广大农民朋友提供参考。本书编撰过程中，得到了相关农业专家的支持与帮助，也参考了相关科技图书文献及网络资料等，在此谨表示衷心的感谢！由于编撰时间较紧，所列作物及问答不是很全面，在技术内容上可能有不妥之处，敬请批评指正，以便及时修订。编委2010年5月26日目录第一章水稻（1）一、良种（1）1．什么是水稻新品种？（1）2．水稻优良品种应具备哪些条件？（1）3．水稻优良种子应包括哪些要素？（1）4．为什么水稻新品种必须

5、经过品种审定？（2）5．什么是杂交稻及杂交稻的生产优势？（2）6．杂交水稻有哪些主要类型？（3）7．杂交稻与常规稻的种子主要区别有哪些？（3）8．双季稻区如何选择和搭配水稻品种？（4）9．如何选购优质高产的杂交水稻种子?（4）10．水稻新种与陈种有何区别？（5）11．如何利用杂交稻陈种？（5）12．为什么种子不能与氮素化肥一起存放？（6）13．为什么晚稻不可以作早稻栽培？（6）14．农民自身为什么不能盲目引种？（6）15．杂种二代为什么不能作种用？（7）16．常规水稻良种多年连续种植为何会减产？（7）17．如何保持常规稻的品种特性？（8）18．

6、目前江西省主推的早稻品种有哪些？（9）19．目前江西省主推的中稻品种有哪些？（10）20．目前江西省主推的晚稻品种有哪些？（12）21．什么是超级稻及超级稻的认定标准？（14）22．江西省目前主推的超级稻品种有哪些？（15）二、水稻育秧（15）23．水稻育秧对环境条件的要求如何？（15）24．培育壮秧的主要作用与措施有哪些？（16）25．怎样合理确定水稻的播种期？（17）26．怎样合理确定水稻的播种量？（18）27．水稻播前种子如何处理？（18）28．怎样进行水稻种子消毒？（19）29．水稻沼液浸种有什么优点？应注意什么事项？（20）30．水稻

7、湿润育秧播种应掌握哪些主要技术环节？（21）31．水稻湿润育秧怎样管水?（21）32．中、晚稻湿润育秧(无盘)秧田管理有哪些技术要点？（22）33．水稻塑盘育秧有哪些主要优点？（23）34．水稻塑盘育秧如何整地与播种？（23）35．水稻塑盘育秧如何防止串根？（24）36．早稻塑盘湿润育秧田间管理关键技术有哪些？（24）37．中、晚稻塑盘湿润育秧田间管理有哪些关键技术？（25）38．软盘田泥机插秧育秧技术要点有哪些？（26）39．工厂化机插秧育秧技术要点有哪些？（27）40．水稻旱床育秧的主要优点有哪些？（28）41．如何做好旱床育秧的秧床？（2

8、8）42．水稻旱床育秧适宜播种量及播后盖种时注意哪些事项？（29）43．早稻如何进行旱床育秧？（29）44．中、晚稻旱育秧与早稻旱育秧主要区别有哪些？