鸟驼养殖生态旅游项目策划书方案--大学毕设论文.doc

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1、鸵鸟养殖生态旅游项目策划书方案一、项目背景1、鸵鸟养殖生态旅游高速增长进入二十一世纪，随着经济社会发展和生活水平的提升进步，人类对于物质层面之外的精神消费需求呈现爆炸式增长趋势，一些传统的风景名胜、人文景观在旅游旺季，往往人满为患，人声噪杂，让人们无处可逃。近几年，在我国一些地区兴起鸵鸟养殖生态旅游热，养殖规模不断扩大，产业化经营的趋势正逐步形成。有关专家认为，鸵鸟具有较高的经济价值，鸵鸟产业蕴藏巨大的发展潜力，我国中西部地区适宜推广鸵鸟养殖生态旅游。农业生态旅游的出现，恰好迎合了久居大城市的人们对宁静、清新环境和回归大自然的强烈愿望需求，专家认

2、为，世界鸵鸟产业的格局正在发生变化。2、中国鸵鸟养殖市场需求巨大随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们也开始追求环保健康的生活方式，鸵鸟肉的优秀品质正好符合了这一需求。我国年消费猪、牛、羊肉约3300万吨，如果其中10%用的鸵鸟肉替代，则每年需330万吨，需屠宰鸵鸟4125万只，可以实现销售收入6608亿元人民币。根据目前鸵鸟产业的发展势头和所具备的条件预测，未来１０至２０年，世界鸵鸟产业的重心会向中国特别是中西部转移，中国有望成为继南非之后又一个新的国际性鸵鸟产区。我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面

3、积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。二、项目核心价值本项目专注于鸵鸟养殖生态农业旅游，是集旅游观光、休闲健身、餐饮娱乐、鸵鸟养殖、综合贸易、科研技术等功能于一体的特色生态旅游景区。不仅是游客休闲、娱乐的场所，也是对青少年进行爱祖国、爱生活、爱自然的示范教育基地，鸵鸟游乐园以其独特的生态环境、优美的自然风光成了曲

4、靖旅游景区中的一个亮点，填补了云南缺乏生态农业旅游的空白，为广大市民假日休闲营造了一个好去处。鸵鸟园以鸵鸟游乐园为主，配以薰衣草花园+百果园+生态农庄为辅的休闲度假配套模式，让游客心身放松流连忘返。公司以商业化运营“公司+基地+农户”的为核心发展模式，带领农民走养殖致富之路。公司以农户成功为目标，以规范化服务为突破口，以文明经营求发展，靠质量、效誉求生存，树立了良好的企业形象。力争用2至3年时间打造出一家具有国际技术领先水平、市场品牌龙头影响力和行业标杆地位的鸵鸟养殖产业园示范基地。8三、鸵鸟养殖优势1、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。2、

5、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长300斤。3、鸵鸟繁殖快，一只鸵鸟的繁育能力相当于１５至２０头牛。4、饲养场地简单、圈养即可，不会对生态环境造成危害。5、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是

6、饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如图牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，起骨头熬汤也味道鲜美。鸵鸟肉目前有逐步代替牛肉的趋势，鸵鸟肉肉质比牛肉好，鸵鸟肉有低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒的优点，是“三高”人群的主要肉食之一。8目前在欧洲市场上，鸵鸟肉的经销主要以鲜活肉为主，品种单一，很少有加工产品。鸵鸟肉包装为每袋0.15公斤至0.25公斤，外包装精美，价格一般为每公斤20欧元，高于国际市场的每公斤２０美元。刚刚从欧洲考察回来的中国鸵鸟养殖开发协会

7、副会长杨浩民特别介绍了欧洲鸵鸟肉经销的四个特点：第一，受疯牛病、口蹄疫影响，近年来欧洲市场对牛肉的消费量趋减。而鸵鸟肉作为一种新肉源，未受影响，因而迅速进入市场。特别是在前一时期受禽流感影响，鸵鸟肉更加受到欧洲消费者青睐。第二，在欧洲，优质鲜牛肉价格最高维持在每公斤１５欧元左右，鸵鸟肉价格虽然高于牛肉，但属安全、环保、健康食品，消费者认为高一些也是正常的，在牛肉有问题的情况下则更愿意吃鸵鸟肉。第三，销售人员经常给顾客宣传鸵鸟肉有脂肪含量低、蛋白含量高、口感好的优点，而且鸵鸟肉的烹饪方法和牛肉基本一样。因此，购买鸵鸟肉的消费者回头率较高。第四，鸵鸟

8、肉产地、产量少。欧洲超市所经营的鸵鸟肉主要来自南非和意大利、荷兰、瑞典等国。因供货量少，鸵鸟肉基本上是供不应求的局面。９０％的鸵鸟肉经销