魔芋系列产品加工项目可行性研究报告

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1、魔芋系列产品加工项目可行性研究报告第一章总论1.1项目概况1.1.1项目名称魔芋系列产品加工项目1.1.2建设规模本项目“魔芋系列产品加工”由两个子项目构成。两个子项目分别为年产800吨魔芋葡甘露聚糖胶及年产6000吨魔芋食品项目。1.1.3项目建设单位承办单位：注册地址：注册资金：3000万元法定代表人：1.1.4项目建设地点321.1.5产品方案魔芋食品主要含有被人们称为“食用纤维”的葡甘露聚糖，具有低热值、低蛋白质、低维生素、高纤维的特点，可以调节人体内营养平衡，降低血液中脂质水平，排除人体内有害金属。有人体“清道夫”的美誉。在医疗上是高血压、肥胖症、糖尿病、便秘、肠癌等消化道疾病患者的

2、首选食品之一。魔芋食品价格便宜、食用方便、吃法多样、简单易学，烧、炒、炖、炸、煮均可，既可单独烹制食用，又可和其他菜肴等混合一起食用。适于各阶层人士享用。系列产品生产规模魔芋葡甘露聚糖800吨/年魔芋食品系列魔芋加工食品6000吨/年魔芋功能性饮品1.1.6项目建设周期本工程的建设期为12个月。具体进展情况详见第六章项目建设计划进度。1.1.7投资与效益32本项目总投资3000万元人民币，其中：固定资产1600万元，铺底流动资金1400万元。经济效益：项目达产后可实现年平均销售收入7876.80万元，年平均利润总额858.67万元，项目投资回收期（税后）4.11年。1.2可行性研究报告的编写依

3、据、范围和指导思想1.2.1编制依据（1）国家发改委颁布的《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》；　（2）国家的有关政策、法规、标准及规范；（3）建设单位提供的基础资料；（4）设计单位收集的基础资料。1.2.2编制原则（1）在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目标，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国内外市场的先进性与安全性地位。（2）充分利用企业在**地区资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。32（3）在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。1.2.3可行性研究报告的编写范围本项目可行性研究范围主要包

4、括生产线的全部生产工艺、设备选型、土建工程、水电、环保、投资估算、效益分析、市场前景预测分析等。1.2.4编写指导思想（1）根据国家高新技术产业发展的要求，充分论证本项目在技术上、规模上是否具有先进性、在本行业的地位；（2）根据国内外市场近年来产品发展方向的预测，论证产品方案；（3）选用国际90年代末及21世纪初的新技术、新装备，提高操作自动化程度，提升工厂的现代化水平；（4）选用性能优越的除尘、污水处理设备，搞好环境保护。1.3综合评价该项目32的产品市场前景广阔、原料资源丰富，工艺技术成熟可靠，生产线建设条件优越，设计科学合理具有较好经济效益和社会效益，建议上级部门给予支持，以使工程尽早投

5、入建设发挥综合效益。第二章项目建设的背景和必要性2.1项目建设的背景2.1.1政策背景1998年，**省政府以*政发［1998］16号文下发了《关于大力推进魔芋产业化的决定》，2000年向**省各级政府印发了《关于成立**省魔芋产业化领导小组的通知》(*政发［2000］136号)，各魔芋主产市、州、县纷纷成立了魔芋行业管理部门。同时在税收上给予优惠政策，严格按照有关规定，落实生产者农业税减免，企业所得税减征和出口退税。各地在魔芋招商引资、厂房建设、贴息贷款等方面也都实施不同程度的政策倾斜，造就了**省魔芋产业良好的发展环境。**省政府自1998年开始，每年都从财政安排30万元科研专项，用于魔芋

6、的深度研发，全力推动魔芋科研工作。2003年，**省政府又将魔芋列入了全省九大优势特色农产品，为争取项目投入创造了条件，5年共投入项目资金近1000万元。为促动产业的快速发展，各地也积极争取项目支持。如**市争取国家扶贫等项目资金700多万元用于魔芋生产；**32县2007年从三峡库区产业发展基金中争取264万元魔芋专项，重点支持魔芋种繁基地和龙头企业建设。民营资金投入功不可没，全省先后吸纳各类民间资本投入魔芋产业超过5亿元，推动魔芋产销工作不断上新台阶。2.1.2行业背景魔芋是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、

7、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露聚糖可作为膳食纤维，富含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。魔芋作为绿色营养食品，越来越被国内外消费者所青睐，芋片、芋丝、精粉等系列产品，具有十分看好的国内外市场前景。魔芋鲜品含淀粉40%左右，蛋白质10%、糖4%、纤维在19%以下，经粗加工后是营养比较丰富的蔬菜；性温、苦辛，有化痰散积、引淤消肿、解毒止痛作用，产品应用于医药；经过