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1、毕业论文辣椒切碎机学生：李旺指导老师：杨文敏（湖南农业大学东方科技学院，长沙410128）摘要：此次毕业设计论文阐述了辣椒加工机械—辣椒切碎机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计及生产能力分析。辣椒切碎机是最生活中常用的食品切碎机械之一。辣椒切碎机的结构简单、操作容易、便于加工一定数量的原材料和实现自动化、维护方便，在连续进料条件下可实现连续加工。辣椒切碎机的机械设计过程分为两步，第一步是初步设计，主要是通过理论计算选出合适的切碎机部件。其中包括切碎机的进料机构、传送机构、切割机构、出料机构、辣椒切碎机箱体选择、电
2、动机、减速器的选择等；第二步是施工设计，主要根据初步设计选定的进料方式、传送机构、切割机构、出料方式完成对已选部件的安装与布置图纸设计工作。关键词：辣椒切碎机；传送机构；切割机构TitleofGraduationPaperHotpeppermincingmachineStudent:liwangTutor:yangwenmin(CollegeofHunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,China).Abstract：ThispaperdiscussesthedesignoftheHotp
3、epperprocessingmachinery-Hotpeppermincingmachineworkprinciple,maintechnicalparameters,transmissionsystem,atypicalpartofthestructuredesignandproductioncapacityanalysis.Hotpeppermincingmachineisthemostcommonlyusedoneofthechopfoodmachinery.HotpeppermincingmachineThestruct
4、ureofhotpeppermincingmachineissimple,easyoperationandeasytoprocessacertainnumberofrawmaterialsandtherealizationofautomation,easymaintenance,continuousfeedinconditionsthatcanberealizedfortheprocessing.Thedesignofthehotpeppermincingmachineisdividedintotwostep,thefirstste
5、pispreliminarydesign,mainlythroughtheoreticalcalculationchoosetheproperHotpeppermincingmachinecomponents.Includingthehotpeppermincingmachinefeedingmechanism,transmitinstitutions,cuttinginstitutions,discharginginstitutions,chiliHotpeppermincingmachinecaseselection,motor
6、,thechoiceofgearreducer;Thesecondstepistotheconstructiondesign,mainlybasedonthepreliminarydesignoftheselectedfeedingway,transmitinstitutions,cuttinginstitutions,dischargingwaytocompletetheinstallationoftheselectedpartsandlayoutdrawingdesignwork.Keywords:Hotpeppermincin
7、gmachine；transmitinstitutions；cuttinginstitutions目录目录………………………………………………………………………………………1中文摘要…………………………………………………………………………………4ABSTRACT………………………………………………………………………………4前言………………………………………………………………………………………4第1章绪论……………………………………………………………………………6第2章结构及工作原理………………………………………………………………13
8、2.1辣椒切碎机的结构………………………………………………………………132.1.1送料机构……………………………………………………………………132.1.2切割机构……………………………………………………………………132.1.3驱
