学习《食品安全法》的几点体会

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1、学习《食品安全法》的几点体会烟台市工商局张晓东二〇〇九年七月-83-《食品安全法》讲座提要题目：学习《食品安全法》的几点体会导语部分：近年来食品安全事件回顾，以阜阳奶粉事件、苏丹红事件和三聚氰胺奶粉事件为例。第一部分：五年磨剑惠及民生—从“基层民声”到“国家大法”的诞生历程一、制定食品安全法的历程二、制定食品安全法把握的原则三、制定食品安全法的总体思路四、食品安全法的现实意义（一）倾听并回应了社会民众的呼声（二）诠释了科学立法、民主立法的真谛（三）针对“三鹿事件”食品安全法做出顺应民心的规定（四）制度创新凸显了民生为本的立法情怀第二部分：浓墨重彩众望所归—《食品安全法》亮点解读-

2、83-一、亮点之一：立本克顽疾（一）从“卫生”到“安全”，体现了监管理念的提升（二）从农田到餐桌，全程划定政府监管职责（三）安全评价由“事后”提至“事前”二、亮点之二：规矩定方圆（一）食品安全有了统一标准（二）食品添加剂“必要”方可用（三）问题食品必须被召回和下架（四）食品检验实行负责制三、亮点之三：重典治乱相（一）十倍损害赔偿可圈可点（二）明星代言问题食品，要承担连带责任（三）保健食品，法律规定“硬杠杠”（四） 罚款翻倍严惩失职渎职（五）食品进出口必须符合国际惯例和我国国家标准-83-第三部分：职责所系任重道远—《食品安全法》与我们日常食品安全监管的有效结合一、《食品安全法》明

3、确工商部门的权限1.对从事食品流通经营者的监管权2.对食品经营者经营资格的确认权3.对食品经营者的监督管理权和查处权4.对进入流通环节的食品检验权5.对违法行为的采取行政强制措施的权限6.对流通环节食品日常监管信息发布权二、《食品安全法》规定工商部门的责任1.依法监管管理的责任2.食品安全事故的及时报告责任。3.食品安全事故的及时调查处理责任4.受理、处理、答复和移交食品违法问题咨询、投诉、举报的责任5.食品安全信息互通的责任-83-6.滥用职权、玩忽职守、循私舞弊等渎职和不作为的责任7.以广告或其他形式向消费者推荐食品的责任三、关于流通领域食品卫生许可的问题四、《食品安全法》与

4、“四项制度”的关系第四部分：健康生活源于科学—帮您揭开日常生活中食品安全的模糊认识一、食品包装上常见的质量标志二、食品安全的5大误区三、“垃圾食品”真面目四、对食品添加剂的认识五、防腐剂六、水七、酸碱体质八、牛奶结束语-83-学习《食品安全法》的几点体会烟台市工商局张晓东尊敬的各位领导：下午好！我是来自工商系统基层队伍的普通一兵，论学识、论经验、论能力还都差得很远，能有这样的机会和领导们一起学习和交流，是我一生莫大的荣幸！我的心情非常激动，也非常紧张，压力很大，还希望领导们多多鼓励和支持！《食品安全法》今年2月28日经全国人大常委会表决，以158票赞成、3票反对、4票弃权获得高票

5、通过，并于6月1日开始施行，《食品卫生法》将同时废止。四个月多来，《食品安全法》及其相关的配套法规和规章引起了社会各界的关注和评论，广大民众拍手称快，各级领导都极为重视，省局李华理局长批示：“《食品安全法》对我们工商部门的执法又提出了一些新要求，总的感到任务更重了，责任更大了，社会更加关注了。”-83-我们工商行政管理机关不仅是食品安全监管的主要行政管理部门，承担着流通领域食品质量监管的重要职责，学习和贯彻《食品安全法》是我们当前的主要任务，同时，我们每个人也都是社会的成员，也离不开衣食住行，关注食品安全，科学健康生活是我们在座每一位都需要的。贯彻《食品安全法》从我做起。今天我把

6、个人的理解和学习体会向各位领导汇报一下，请领导们批评指正。我想分四个部分向领导们汇报：一是回顾一下《食品安全法》的立法历程，更好的理解《食品安全法》的意义和特点；二是和领导们一起学习一下《食品安全法》的部分亮点条款和规定，比较一下《食品安全法》和《食品卫生法》有什么进步；三是看一下《食品安全法》赋予我们工商行政管理部门哪些新的职责以及我们在具体工作中的体会和做法；四是和领导们一起交流一下我们在日常生活中如何更加科学健康的食用食品。【引子】不得不说的几件事--近年来食品安全事件回顾提及食品安全事件，大家可能马上会想到阜阳奶粉事件、苏丹红事件、龙口粉丝事件以及三鹿三聚氰胺奶粉事件等等

7、，这些事件的发生给我们带来了深刻的教训，也在逐渐地改变我们的生活和饮食习惯。-83-追溯较早的食品安全事故，大家应该还记得1988年上海毛蚶风暴。1988年1月至3月，上海市发生了一次世界历史上罕见的甲型肝炎暴发流行事件，每天发病人数均超过10000例。在卫生防疫部门的跟踪检疫下，确定这是由毛蚶携带的甲型肝炎病毒所致，至当年5月13日，共有310,746人发病，31人直接死于本病。这次甲肝暴发流行的教训是很深刻的，其主要原因是市民食用了来自江苏省启东县被污染的带有甲肝病毒的不洁毛