奶牛养殖标准体系第4部分 奶牛饲料

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1、DB421100/T11.4–2006DB421100D黄冈市地方标准DB421100/T11.4-2009奶牛综合标准第4部分：奶牛饲料2009-00-00发布2009-00-00实施黄冈市质量技术监督局发布7DB421100/T11.4–2006前言本标准分为8个部分：--第1部分：奶牛场建设；--第2部分：奶牛育种；--第3部分：奶牛繁殖；--第4部分：奶牛饲料；--第5部分：奶牛饲养；--第6部分：奶牛的防疫与卫生保健；--第7部分：奶牛场废弃物处理；--第8部分:生鲜牛乳采集规程本部分为DB421100/T1

2、1.4-2006的第4部分。本部分的附录A为资料性附录。本部分由黄冈市质量技术监督局提出。本部分由黄冈市农业局归口。本部分由黄冈市质量技术监督局批准。本部分由黄冈市质量技术监督局、黄冈市农业局、黄冈市科技局、黄冈市畜牧局、黄冈市奶办负责起草。本部分主要起草人：7DB421100/T11.4–2006奶牛综合标准第4部分：奶牛饲料1范围DB421123/T11.4本部分规定了奶牛饲料分类、质量要求、加工、储备、贮藏及使用要求。本部分适用于黄冈市中国荷斯坦奶牛饲喂的饲料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成

3、为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078饲料卫生标准NY5048无公害食品 奶牛饲养饲料使用准则GB/T20804奶牛复合微量元素维生素预混合饲料NY/T1245奶牛用精饲料NY/T34奶牛饲养标准3饲料的分类3.1精饲料指单位体积或重量内含营养成分丰富的粮、棉、油料籽实及其加工副产品和动物性饲料。精饲料粗纤维含量低，消化率高，价格高

4、，是平衡奶牛日粮的能量和蛋白水平不可缺少的一种饲料原料。可分为高能量精料（如玉米、高梁、稻谷、小麦、燕麦、大麦以及米糠、麸皮、玉米皮等）和高蛋白质精料（如大豆、蚕豆、棉籽、花生、豌豆以及大豆饼/粕、棉籽饼/粕、花生饼/粕、菜籽饼/粕、葵花子饼/粕等）。饲料厂生产的精饲料中还包括矿物质饲料添加剂和维生素饲料添加剂等成分。3.2精料补充料用多种精饲料按一定比例配制的混合饲料。3.3粗饲料凡是收获后作物的秸杆秸秆，刈割野草、如牧草、野草和载培牧草晒制的、藤、秧、谷壳以及用其制作的干草和青贮等，统称为粗饲料。3.4青贮饲料（青

5、贮）指将新鲜的青刈饲料作物、牧草或收获籽实后的玉米秸等青绿多汁饲料直接或经适当的处理后，切短、压实、密封在青贮壕或塔内，在厌氧状态下进行乳酸发酵而制成的可供长期贮存的饲料。3.5青绿饲料又称青饲料或青刈饲料，7DB421100/T11.4–2006指作为饲用的植物青绿茎叶。这类饲料含水分在60%-80%，富含蛋白质、维生素、矿物质，且消化率较高。如燕麦、黑麦、玉米、紫花苜蓿等。3.6多汁饲料主要指块根、块茎、瓜类饲料。一般含水分在85%-90%，主要由易溶性和消化率高的糖、淀粉及含少量氮物质、矿物质、纤维素组成。多汁饲

6、料含有较多的维生素。如灰萝卜、胡萝卜、甘薯、南瓜等。3.7糟渣饲料又称糟粕饲料，指制糖、制酒及制药工业生产中可作饲用的副产物，如酒糟、糖渣、饴糖糟、淀粉渣、甜菜渣等。4质量要求4.1感官指标色泽正常，无发霉变质、结块，无异味。4.2奶牛精料补充料4.2.1水分不高于14.0%。4.2.2营养成分指标营养成分指标和含量要求见附录A。4.2.3卫生指标符合GB13078和NY5048的规定。4.3青绿饲料4.3.1常用品种青饲燕麦、青饲黑麦、青饲玉米、紫花苜蓿.4.3.2优良品种特征优良品种应具备的特征见表1。表1青绿饲料

7、优良品种特征项目品种青饲燕麦青饲黑麦青饲玉米紫花苜蓿生物产量每亩2500kg以上每亩2500kg以上每亩4500-5500kg亩年总产鲜草3000kg以上（年收刈3次-4次）主要营养含量指标抽穗期茎叶内粗蛋白质含量11%以上。抽穗期茎叶粗蛋白质含量13%以上。腊熟期干物质含量在27%以上。干物质含量23%以上，粗蛋白质含量20%以上。最佳刈割时间可根据需要于拔节至开花期刈割。可根据需要于拔节至开花期刈割，喂牛可在抽穗期刈割可从吐丝到腊熟期限分批刈割，青贮玉米在籽实接近成熟时刈割。10/1-2/1植株开花阶段为最佳期刈割

8、时期。制干草可在盛花期刈割。4.4青贮饲料4.4.1青贮饲料品种黑麦青贮、全株玉米（或高梁）青贮、块根茎类青贮。4.4.2青贮饲料品质要求7DB421100/T11.4–2006优质料：干物质含量达50%，pH值3.5-4.0，颜色青绿或黄绿色，接近原色，有光泽，有芳香的酒气味、果实香或有明显面包香，给人以舒适感，酸味较浓，茎叶构