1.4.2 2011年下半年伙食管理委员会工作计划

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1、西南民族大学后勤集团伙食管理委员会1.4.22011年下半年伙食管理委员会工作计划活动安排：活动一：九月迎新一．活动时间：9月6、7、8日二．活动地点：南北区大食堂门口，艺苑餐厅，清月斋，星月斋三．活动形式：发放大学生服务手册，最佳饮食搭配等宣传材料，并进行民族饮食文化喷绘的展出。四．活动内容：每天中午11：00——1:00，下午5:00——6:30在每个食堂安排二至三个人指引新生打票吃饭，同时向新生及新生家长派发关于食品健康的宣传单，并在食堂门口摆放关于56个民族的饮食文化宣传版。要求每个工作人员佩戴好工作证。五．活动意义：通过本次的迎新，让新

2、同学更加了解西南民族大学，更快更好的融入大学生活，在这三天中也让新生及家长有一个良好的就餐环境。活动二：伙食管理委员会招新（一）活动名称：新学期协会招新（二）活动时间：活动时间2011年9月（三）活动内容：展开新一届的食堂招新工作，为社团注入新的血液（四）具体安排：1、宣传部和市场信息部做好海报和招新报名表2、9月25、26日在南北区食堂设报名宣传点西南民族大学后勤集团伙食管理委员会3、9月26日进行面试，并在当天晚上选出在面试中表现突出的同学4、通过短信方式通知面试通过的同学新校区伙食管理委员会活动三：民族饮食文化餐具图片展一．活动时间：201

3、1年9月二．活动地点：南北区大食堂门口，艺苑餐厅，清月斋，星月斋三．活动形式：宣传活动内容，要求参赛同学把最喜爱民族餐具图片以邮件形式发送到伙食管理委员会邮箱。四．活动内容：每天中午11：30——1:00，下午5:00——6:30在南北食堂门口以海报形式张贴出来，并以宣传单的形式发放到同学手中，宣传人员同时向同学解释介绍，该活动的意义及参与方式。要求每个工作人员佩戴好工作证。五．活动意义：通过本次的活动，让同学加深对民族饮食文化的进一步了解，及其饮食餐具的丰富意义的了解，让同学逐渐喜爱民族饮食，更快更好的融入大学生活。西南民族大学后勤集团伙食管理

4、委员会活动四：第八届校园民族饮食文化暨食品安全知识竞赛一．活动背景：在学校倡导十月为“民族团结月”背景下，通过举办民族餐饮知识竞赛来积极响应学校关于民族团结的号召，使同学们更加了解不同民族的饮食文化和餐桌礼仪，以此来彰显民族特色饮食文化的魅力，从而进一步增强不同民族同学之间的交流与沟通，强化民族团结的观念二．活动时间：2011年9月三．活动地点：南北区大食堂门口，艺苑餐厅，四．活动内容：1、前期宣传，在南北食堂门口挂上横幅，并画出有关的宣传海报，摆出宣传展板，向同学发放宣传单、报名表。2、活动报名，在宣传的同时鼓励同学现场报名，或要求同学在规定时

5、间内把报名表上交到每个食堂值班的同学，最后汇总。五.奖项设置：一、二、三等奖各1名奖金分别为100元、60元、40元，优秀奖10名，赠送精美礼品。六．活动意义：通过民族餐饮知识竞赛有奖问答，激发同学们对民族特色餐饮知识的兴趣，增长同学见闻、增进民族了解，加强民族团结，丰富广大同学对各个民族代表、特色食品的了解，间接知晓该民族的风俗文化及历史渊源，也为同学们与后勤食堂工作人员的相互交流与团结合作提供一个机会，促进彼此双方的相互尊重与理解。西南民族大学后勤集团伙食管理委员会活动五：体会放心-大一新生参观穆斯林餐厅一．活动时间：2011年9月二．活动地

6、点：清月斋和星月斋三．活动内容：召集20名穆斯林同学于活动当天下午17:00在星月斋集合，带领他们参观南区的星月斋，然后转向北区参观清月斋。四．活动意义：通过此次活动，不但加深了各位穆斯林同学对我校清真食堂的了解，还开了眼界，欣赏并品尝到了做工精细、造型美观、味道香醇的清真佳肴，感悟到了灿烂而博大精深的民族饮食文化。同时将以此次活动为契机，不断规范清真食堂的管理，使之成为穆斯林同学的温馨家园和各族学生喜欢光顾的风味美食天地。活动六：真情助-困资助56个民族贫困生爱心午餐一、活动时间：2011年9月二、活动地点：北区大食堂三、活动内容：1、名额初审

7、首先由各学院推荐三个学生，推荐学生条件：西南民族大学后勤集团伙食管理委员会少数民族同学优先，必须具有三级贫困证明，学习态度端正，无挂科，无不良记录，思想品德优秀，成绩优秀。2、名额确定汇总各学院推荐同学名单，统计整理后上交给后勤老师，最终有后勤老师确定最后名单。3、爱心午餐卷启动仪式启动仪式上由后勤集团总经理及各部门经理分别向各同学发放爱心午餐券，并鼓励同学努力学习，为学校争光。四、活动意义：为发扬后勤集团博大爱心的精神，后勤集团决定一爱心午餐券的形式旨在鼓励学习成绩优秀，家庭条件贫困的同学努力学习。活动七：参观大米生产线活动一、活动时间：201

8、1年9月二、活动地点：北区大米生产加中心三、活动内容：组织同学对新建成的北区大米生产线的详细了解，由同学自由报名参加，在后勤老师和伙食管