资源描述：
《磷肥的施用对羽衣甘蓝抗寒性的影响-吴崇行》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、磷肥的施用对羽衣甘蓝抗寒性的影响吴崇行（延津县农业局石婆固区域站）摘要：本试验以羽衣甘蓝为试验材料，利用单因素（磷肥用量）对比试验设计方法，研究磷肥的用量对羽衣甘蓝抗寒性的影响。试验结果表明：随磷肥用量的增加，组织含水量下降，束缚水的相对含量提高，自由水/束缚水的比例下降，减少了细胞结冰的可能性；作为细胞间的重要保护性物质，可溶性糖的含量升高，则降低冰点；细胞膜透性逐渐降低，使细胞膜结构稳定性增强，减少低温的伤害；丙二醛含量不断降低，抑制了膜脂过氧化，减少了对细胞的毒害，提高了膜保护系统的活性。所以，增施磷肥可以提高羽衣甘蓝的抗寒性，其中2.8g/株处理效果最明显。关键词：羽衣甘蓝，
2、磷肥用量，抗寒性，影响EffectsofUsingPhosphorusonColdResistanceofKalesWUChong-hang(ShiPofixedstationareaagricultureYanJinXian)Abstract：Theexperimentusedkalesasmaterials,performedthemethodofsingle-factorcomparativetostudytheeffectofphosphorusoncoldresistanceofkales.Intherosettestage,thephysiologicalindicato
3、rsofchangeincludingthedifferentkalesleaftissuewatercontent,solublesugarcontent,membranepermeability,MDAcoldhardinessetcweretestedtostudytheeffectofphosphorusoncoldresistanceofkales.Theamountofphosphorusoffourtreamentswere:1.6gperplant,2.0gperplant,2.4gperplant,2.8gperplant.Theresultsshowed:With
4、theincreasingamountofphosphorus,watercontentdecreased,theboundwatercontentgrewuprelatively,theratiooffreewater/bounddeclinedsothatthepossibilityofcellsfreezingreduced;Beingtheimportantprotectivesubstancesofcells,solublesugarcontentincreased,thefreezingpointlowered;membranepermeabilitygraduallyr
5、educedandthecell6membranestructurebecameevenmoreunstableandthecoldinjuryreduced;thecontentofMDAhaddecreasedandthelipidperoxidationofcellsinhibited,andthetoxicityofcellreduced,enhancetheactivityofprotectivemembranesystem.Therefore,theincreasedfertilizationofPcouldimprovethecoldresistanceofkalesf
6、orexampletheeffectoftreatmentthatfertilized2.8gtoeachplantwasthemostremarkable.Keywords：kales,phosphateconcentration,coldresistance,impact羽衣甘蓝是一种最接近甘蓝野生种的蔬菜或观叶植物,具有很高的观赏价值。在华东地带为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。同时羽衣甘蓝的维生素和矿物质含量特别丰富，尤其是维生素A、B2、C和钙的含量特别高，且仅含209
7、.2焦耳的热量，有健美功效，是健美减肥者的理想食物[1]。羽衣甘蓝由于含有异硫氰酸酯衍生体，对胃癌细胞和细胞癌化等有抑制作用[2]。另外，羽衣甘蓝还能增强人体免疫力，有助于防治多种疾病，联合国卫生组织把羽衣甘蓝作为防治贫困地区儿童夜盲症的食品[3]。磷是植物的三大营养元素之一。合理施用磷肥，可增加植物体内糖分、淀粉、蛋白质和脂肪含量，影响细胞膜透性，提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性[4]。所以，研究最佳的磷肥施用方法和用量，使之更好地在优质观赏蔬菜生产中
