清真餐厅常用菜单中英对照

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3、edBeefServedinSmallBowl 蒜烧肚片StewTripewithGarlic 风味羊腰SpecialFlavorLambKidney 葱爆腰子SautéedLambKidneywithGreenOnion 爆烧肚片SautéedTripe 孜然牛蹄筋SautéedBeefTendonwithCumin 清炖羊排StewLambRack 馕丁炒牛肉SautéedVealwithChoppedNan-Bread 爆肚QuickBoiledLambTripe 炖板筋StewBeefNeckTendon 炒烤肉GrilledMuttonwithCumin 孜然羊脆骨Sauté

4、edLambCartilagewithCumin 炒腰子SautéedLambKidney 牛肉蔬菜杂烩StewedBeefwithVegetables 爆炒牛肉SautéedVeal 炒烤板筋GrilledBeefNeckTendon 新疆大盘肚XinjiangStyleBraisedTripe 新疆炒烩菜XinjiangStyleHotchpotch 清炒牛(羊)肚丝PlainSautéedShreddedTripe 葱烧蹄筋BraisedBeefTendonwithGreenOnion 酱板筋SoyStewedBeefNeckTendon 烧烤鸡胗GrilledChickenGi

5、zzard 皮芽炒肉SautéedBeefwithOnion 红烧牛蹄筋BraisedBeefTendon 风味香辣羊排SpicyLambRack 锅仔羊杂SweetbreadBrothinMiniHotpot 锅仔野山菌WildMushroomBrothinMiniHotpot 老干妈牛肉SautéedBeefwithBlackBeanChiliSauce 咖喱鸡块CurryChicken 木须肉MooShuBeef(sautéedslicedbeeformuttonwitheggandblackmushroom) 咖哩黑椒牛柳CurryBeefFiletwithBlackPeppe

6、r 小炒黄牛肉SpecialSautéedSlicedBeef 醋溜木须VinegarFlavoredMooShuBeef 小炒羊肉SpecialSautéedSlicedMutton 香菜爆牛肉SautéedBeefwithCoriander 尖椒牛柳SautéedBeefFiletwithHotPepper 香妃羊肉汤SpecialFlavoredMuttonSoup 过油肉SautéedSlicedMuttonwithOnion,HotPepperandTomato 辣子鸡丁SautéedChickenwithChili 青椒鸡块SautéedChickenwithSweetpe

7、pper 辣子肉BraisedMuttonwithChili 肉沫炒蹄筋SautéedBeefTendonwithmincedBeef 芫爆肚丝SautéedShreddedTripewithCoriander 尖椒牛心管SautéedOxHeartBloodVesselwithChili 红烧羊棒骨BrownStewedLambShank 尖椒羊头肉SautéedJemmywithHotPepper 葱烧肚条BraisedTripewithG