实训教师指导手册

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1、《导游业务实训》教师指导手册项目名称：导游服务技能训练适用专业：旅游管理、酒店管理实训学时：2周60学时指导教师：二0一0年四月《导游业务实训》教师指导手册1．实训项目概况实训项目名称为导游服务技能训练，适用于旅游管理、酒店管理专业的学生，实训时间为累计2周60学时。2．实训教学目标（1）能力培养任务：培养学生基本具备导游人员的职业技能，为今后从事旅游行业工作做好能力储备，如：熟练的宣传讲解能力；良好的组织协调能力；很强的人际沟通能力；独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力；较强的旅游促销能力；独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力等等（2）知识培养任务：巩固和强化学生对导游服务规

2、范基础知识和基本技能的掌握，深化对《导游基础》、《景点导游》、《旅游政策与法规》等其他专业知识的理解。（3）素质培养任务：通过对导游服务的规范化的学习和训练，培养学生的良好的职业道德和爱岗敬业的职业素养；通过对应变能力的学习和训练，培养良好沉着的心理素质和独立解决问题的能力；通过对导游词的创作训练，培养学生的文学修养和文字创作能力。3．实训主要任务及内容任务一：导游人员必备业务素质（共2个项目）项目1、导游服务岗位界定工作任务：会灵活运用导游工作原则处理旅游活动中的各种事件问题探究（相关理论知识）：1、导游服务的属性及特点2、导游服务的工作原则3、规范化服务和个性化服务区别练习：导

3、游服务原则项目2、导游人员必备素质工作任务：塑造过硬的思想素质、丰富的知识水平、良好的身心素质、端庄的形象要求实践操作：1、运用多种方法提高导游业务能力2、导游形象设计训练问题探究（相关理论知识）：1、导游人员的素质要求2、导游人员的形象要求3、导游人员的修养与行为规范练习：1、提升导游人员素质2、塑造导游人员形象任务二导游人员基本能力培养（共3个项目）项目1、景点导游能力培养工作任务：如何训练熟练的宣传讲解能力实践操作：1、选取几个景点进行模拟训练2、旅游景区现场讲解问题探究（相关理论知识）：1、导游讲解的基本要求;2、导游讲解的语言技能;3、常用导游语言的方法与技巧；4、导游词

4、创新的方法练习：1、导游讲解方法2、导游交际语言艺术3、导游词创新项目2地陪导游能力培养工作任务：如何训练熟练的宣传讲解能力；很强的人际沟通能力；独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力；旅游促销能力实践操作：1、校内模拟地陪带团2、跟团学习问题探究（相关理论知识）：1、接团前的准备内容2、带团时的工作标准3、送站时的注意事项练习：1、首次沿途导游，一般要讲解哪些内容2、地陪如何处理好核对、商定节目安排时的几种情况3、接团前地陪要做哪些准备工作4、迎接服务中，地陪要做好哪几方面的工作5、地陪的欢迎词包括哪些内容6、如何做好参观游览工作7、地陪如何做好送站工作8、地陪在安排入住时，应注

5、意哪些问题项目3全陪导游能力培养工作任务：如何具备良好的组织协调能力；很强的人际沟通能力；独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力；实践操作：1、校内模拟全陪带团2、跟团学习问题探究（相关理论知识）：1、接团前的服务准备内容2、入境站接团服务3、途中服务4、离境站送团服务练习：1、接团前全陪的服务准备工作2、首站服务中和各站服务中全陪的各项工作3、全陪在送行前的各项工作任务三导游人员技能提升（共5项目）项目1、宣传讲解能力工作任务：熟练的宣传讲解能力实践操作：1、用本地景点进行一次体现全方位导游原则的模拟导游2、给当地一具体景点写一篇有所创新的口语化导游词问题探究（相关理论知识）：1

6、、导游讲解的基本要求;2、导游讲解的语言技能;3、常用导游语言的方法与技巧；4、导游词创新的方法练习：1、导游语言的达意2、提高导游词的品位3、把握好幽默的度项目2、组织协调能力（参考学时：26学时）工作任务：良好的组织协调能实践操作：1、校内模拟导游训练2、跟团学习问题探究（相关理论知识）：1、导游人员与领队之间的合作2、全陪与地陪之间的合作3、导游人员与司机之间的合作4、导游人员与相关接待单位之间的合作练习：1、双向沟通2、沟通技巧项目3、人际沟通能力（参考学时：10学时）工作任务：很强的人际沟通能力实践操作：1、校内模拟导游训练2、学生跟团学习问题探究（相关理论知识）：1、导

7、游人员与游客的交往原则；2、导游人员与他人的合作方法；3、对游客个别要求处理原则；4、对“特殊”游客的服务原则与方法；练习：1、与不同的人沟通2、对不同的游客进行有针对性地服务项目4、独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力（参考学时：22学时）工作任务：独立分析、解决问题、灵活处理事故的能力实践操作：1、相关知识竞赛2、校内模拟导游训练3、跟团学习问题探究（相关理论知识）：1、相关知识2、漏接、空接、错接旅游团（游客）的处理方法；3、旅游活动计划和日程变更的处理方法；