橄榄油市场运营计划书-原稿

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1、橄榄油市场运营计划书----成龙国际市场部橄榄油Oliveoil，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。橄榄油主要生产于希腊、意大利和西班牙。橄榄油1改善血液循环：现代医学证明，

2、橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血；2促进消化系统功能：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。大量研究已证实：以橄榄油为特征的地中海饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食；3增强内分泌系统功能：橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食油；4强化骨骼系统功能：橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期

3、以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用；橄榄油营养分析5预防癌症：由于橄榄油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）；6防辐射作用：橄榄油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品；7优秀的婴儿食品：根据其成分和可消化性，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪；8抗衰老：实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑衰老，并能延年益寿；9保养皮肤：橄榄油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。橄榄油的营养分析橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于

4、多种烹饪方法：1.直接作为冷餐油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。2.用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。3.用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。4.用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。橄榄油的食用方法欧盟执行的橄榄

5、油分类标准特级初榨橄榄油ExtraVirginOliveOil≤0.8优级初榨橄榄油VirginOliveOil≤2.0低级初榨橄榄油LampanteOliveOil>2.0精炼橄榄油RefinedOliveOil≤0.3调和橄榄油BlendedOliveOilcomposedof≤1.0果渣油类：橄榄果渣油原油CrudeOlive-PomaceOil>0.5精炼橄榄果渣油RefinedOlive-PomaceOil≤0.3橄榄果渣油OlivePomaceOil≤1.0橄榄油的分类国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准特级初榨橄榄油Extr

6、aVirginOliveOil≤0.8优级初榨橄榄油VirginOliveOil≤2.0普通初榨橄榄油OrdinaryVirginOliveOil≤3.3低级初榨橄榄油LampanteVirginOliveOil>3.3精炼橄榄油RefinedOliveOil≤0.3纯橄榄油PureOliveOil≤1.0果渣油类：橄榄果渣油原油CrudeOlivePomaceOil精炼橄榄果渣油RefinedOlivePomaceOil≤0.3橄榄果渣油OlivePomaceOil≤1.0橄榄油的分类orujo(西班牙文),sansa（意大利文），po

7、mace（英文）。这些标志都是渣油的标志，所以不管经销商怎么宣称有这种标识的橄榄油有多高贵，他们只是橄榄果渣油。只标识OliveOil(英文),AceitedeOliva（西班牙文），或者在标识中出现这几个字：Refined（英文），Refinado（西班牙文），这些是精制或精炼橄榄油的意思，有些人也翻译成纯正橄榄油，100%橄榄油，他们其实都是精炼橄榄油。ExtraLightOilveOil，其实这不是初榨橄榄油，它字面上的意思叫做超轻橄榄油，它也是一种精炼橄榄油，我们上文说过精炼橄榄油在出厂时会勾兑初榨橄榄油来增加味道，颜色。而根据添

8、加不同比例的初榨橄榄油会有不同的名称：50%初榨橄榄油与50%的精炼橄榄油勾兑叫：MoreFlavour（更好的香味）30%初榨橄榄油与70%的精炼橄榄油勾兑叫：MediumFlavour（中