酒店收银部岗位职责

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1、酒店收银部岗位职责1)收银主任岗位职责:a.收银部主任对财务总监负责。b.以身作责,带领收银员工以《员工手册》为准则执行酒店规章制度。c.督促各收款班组的现金、票证及时交收,定期和不定期抽查各收款人员的业务周转金。d.督促和检查员工对外汇管理制度、外币收兑规定、现金管理制度、银行信用规定的执行情况。e.检查各协议单位,长住客的帐务结算是否正确。f.督促夜间稽核及时完成数字平衡,做好当天营业日报表。g.检查各点挂帐情况,并督促员工及时跟催。h.经常对员工进行业务培训,提高员工业务素质。i.关心和了解所属员工的思想生活动态,及时帮助解决问题。j.教育员工爱护和正确使用各种收银设备,保证

2、各项设备的正常运转。k.负责对各营业点收银进行适当轮岗。l.负责本部门员工出勤考核,编排班次和登记工作。m.负责本部门的安全,卫生工作。2)收银领班岗位职责:a.检查当班收银员仪容仪表、服务态度。b.根据各岗位需要对当班人员进行合理安排。c.接班后先检查上班的交班,对交班中需要进行处理的问题及时做出处理或向收银主任报告。d.检查各点收银员是否按要求打帐单。e.根据营业情况从财务部领取发票、收据并按规定做好登记。f.负责收集已使用的发票、收据存根,并按编码登记上缴财务部。g.负责会议帐目的分类整理及帐单编制。h.负责检查各类票据的使用情况,发现问题及时上报。i.对于违反财务制度和酒店

3、纪律的,要及时制止并上报。3)前台收银员岗位职责:a.负责收取客人以现金、信用卡等方式支付的押金并为客人提供收据。b.将客人发生的各类费用记入客人的房号内。c.负责为宾客结帐,收取以现金或转帐支票、信用卡等方式支付的住宿、餐饮、洗衣等费用。d.客人交款时要当客人的面点清、唱收,防止出差错。e.为宾客结帐时,应为客人提供显示客人房费、餐费、洗衣费、娱乐费等费用累积总收费的帐单,结帐应快速、准确。f.当班实际发生的现金、支票、信用卡、各类票券按票面填写缴款单并放入保险箱。g.负责编制超帐,挂帐表报报前台接待处,并及时跟催。h.熟悉各国货币版面,能识别各国货币的真伪。i.负责整理当班发生

4、的帐单并汇总。j.负责编制当班营业报告表。k.营业过程中发现任何违反财务制度的情况立即上报领班或主管。4)餐厅收银员岗位职责:a.负责在餐厅饮食销售活动中为客人提供结帐收款,并将客人签客帐之帐单及时转送至前台收银处。b.负责核实帐单,帐单须反映点菜单上正确的台号、人数、菜名、菜量。c.负责将正确的单类型输入电脑。d.能识别各类贵宾卡卡面及掌握各类优惠卡之折扣率。e.负责在结算后将点菜单与帐单整理订好,并按下款将帐单分类。f.负责将当班发生的现金、支票、信用卡及各类票据按票面填写缴款单并投入保险箱。g.负责编制当班结帐报表。h.营业过程中发现任何违反财务制度的情况必须立即上报领班或主

5、管。

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