2018年高考化学总复习检测生命中的基础有机化学物质有机合成与推断

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1、精品文档2018高考化学总复习检测：生命中的基础有机化学物质有机合成与推断课时跟踪检测四十　生命中的基础有机化学物质　有机合成与推断(时间：45分钟　满分：100分)一、选择题(每小题6分，共48分)1．生活中处处有化学，下列有关说法正确的是(　　)A．糖类、蛋白质、脂肪都是人类需要的营养物质B．饮用矿泉水瓶、一次性水杯的主要成分是聚氯乙烯c．冬天用纯甘油涂抹在手和面部可以防止皮肤干燥和开裂D．大米富含淀粉，大米煮成粥后淀粉变成了葡萄糖解析：糖类、蛋白质、脂肪都是人类需要的营养物质，A项正确；饮用矿泉水瓶、一次性水杯的主要成分是聚乙烯，B项错误；甘油一般浓度不能太高，因

2、为甘油可以吸水，浓度低的时候它会防止人脱水，但是浓度一高它会吸收人体内的水，c项错误；大米富含淀粉，大米煮成粥后淀粉并未水解不可能变成了葡萄糖，D项错误。答案：A2．(2017届甘肃省会宁县第四中学月考)下列有关物质的性质和应用正确的是(　　)A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11精品文档B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品c．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料解析：油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，A项正确；福尔马林是甲醛的水溶液，可用来

3、防腐，但福尔马林对人体有害，不能用来保存海鲜产品，B项错误；乙醇不是人体必需的营养物质，c项错误；光导纤维的主要成分是二氧化硅，不属于有机高分子材料，D项错误。答案：A3．(2017届广东省佛山一中、东华高级中学联考)某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是(　　)A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．该物质不能使酸性kmno4溶液褪色c．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂还有三种解析：硬脂酸甘油酯为，该物质与H2发生加成反应不能生成硬脂酸甘油酯，A项错误；该物质中含有碳碳双键，能使酸性kmno4溶液褪色，

4、B项错误；肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠，c项正确；与该有机物互为同分异构体，且水解后产物相同的油脂还有2种，D项错误。答案：c2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11精品文档4．BHT(ButylatedHydroxyToluene)是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种：下列说法正确的是(　　)A．能与NaHco3溶液反应B．与BHT互为同系物c．BHT置于空气中不会被氧化D．两种方法的反应类型都是加成反应解析：不能与NaHco3反应，A项错误；与BHT结构相似，组成上相差8个cH2，两者互为同系物，故B项正确；BHT分子中含有酚羟基

5、，酚羟基在空气中易被氧化，c项错误；方法一为加成反应，方法二为取代反应，D项错误。答案：B5．(2017届玉溪一中月考)对具有下列结构简式的有机物的说法不正确的是(　　)A．分子式为c14H18N2o3B．水解产物中有两种氨基酸c．在一定条件下既能与酸反应又能与碱反应D．分子中有苯环、氨基、羧基、肽键和酯的结构2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11精品文档解析：该有机物的分子式为c14H18N2o5，A项错误；该有机物水解产物中有两种氨基酸，B项正确；该有机物含有羧基、氨基，既能与酸反应又能与碱反应，c项正确；该有机物分子中含有苯环、氨基、

6、羧基、肽键和酯的结构，D项正确。答案：A6．制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为下列说法正确的是(　　)A．淀粉与纤维素互为同分异构体B．m的分子式为c12H22o11c．N的结构简式为c2H4o2D．④的反应类型属于取代反应解析：淀粉和纤维素的化学式均为(c6H10o5)n，但聚合度(n值)不同，不属于同分异构体，A项错误；淀粉和纤维素完全水解产物为葡萄糖，分子式为c6H12o6，B项错误；由转化关系知N为乙酸，其结构简式为cH3cooH，c项错误；反应④是酯化反应，也属于取代反应，D项正确。答案：D7．有关下列有机物的说法正确的是(　　)A．它是一种二肽B．完全水解可得

7、三种氨基酸c．它只能与氢氧化钠溶液反应D．一个分子中含有三种含氧官能团2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11精品文档解析：该物质分子中含有2个肽键，是一种三肽，A项错误；该物质完全水解可得三种分子结构不同的氨基酸，B项正确；该物质的分子中含有氨基和羧基，它既能与氢氧化钠溶液反应，也能与酸发生反应，c项错误；在该物质的一个分子中含有肽键和羧基两种含氧官能团，D项错误。答案：B8．(2017届郑州一中调研)下列对合成材料的认识不正确的是(　　)A．苯酚和甲醛在一定条件下可合成酚醛树脂B．的单体是　HocH2cH2