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1、高职院校园林专业园林花卉学教学改革探讨 摘要分析了高职院校园林专业园林花卉教学中存在的问题,从加强实践教学环节、改进教学方法等方面进行了探讨,并提出了园林花卉学教学改革对策,以供参考。 关键词园林花卉学教学;存在问题;改革对策;高职院校 园林花卉学是园林专业的核心课程之一,是高职院校园林专业学生必修的一门课程。该课程是研究观花、观果、观茎、观根、观叶和观姿为目的、所有具有观赏价值并能美化环境所有植物的一门学科,是技能型、应用型很强的课程。其研究的范围较广,包括绪论、花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术(露地、盆栽、切花、无土
2、栽培)及花卉的应用等[1-2]。根据花卉产业实际生产的需要,针对高等职业教育“培养实用型、应用型、高技能人才”的目标,以教学计划和教学大纲为主,笔者结合近几年来的园林花卉学的教学实践,对园林花卉学的教学进行了一些研究与改革,并取得了较好的效果。 1园林花卉学教学中存在的问题 1.1实践教学课时较少,实习基地少 园林花卉学是一门实践性很强的专业课程,在教学中,安排的理论课时相对较多,一般为70学时,而实践教学环节较少,一般安排1周的教学实习。不同的花卉繁殖时间不一样,例如一年生花卉的播种时间和二年生花卉的播种时间在秋季。另外,实践教学基地有限,
3、现在很多高职院校虽然也建立了花卉教学的生产教学实践基地,但大多花卉设施生产都比较单一。一些设施不能满足花卉生产的需要和花卉越冬的栽培。而且这些花卉基地主要是学校供学生实习的场所,不能结合花卉生态习性及对环境条件的要求,很难满足高档花卉及年宵花卉的生长要求。花卉的无土栽培对栽培设施有着更高的要求,而且已成为设施园艺的重要内容和花卉工厂化的重要形式。但在高职院校园林花卉学这门课的实习中往往难以开展。 1.2教学方法及教学手段单一 经过多年对园林花卉学这门课的教学经验及其他高职院校的交流,普遍反映出该课程教学方法比较单一,采取以教师讲课为主、学生自学
4、为辅的教学方法。在课堂上,学生的积极主动性不高,课堂气氛不够活跃,学生处于被动状态,教学效果不够理想。教学手段往往只使用多媒体课件。虽然多媒体课件是一种现代化的教学工具,具有较强的直观性和趣味性,园林花卉学课程教学早已用多媒体课件取代了传统的板书教学。历经多年的教学实践后,发现多媒体教学也存在一些弊端,其中最突出的问题就是易抑制学生的思维能力。多媒体课件可以传递丰富的教学信息,然而却常常导致学生在课堂上为了记录笔记而忙得焦头烂额,根本无暇反应和思考课程的内容。这样,多媒体教学往往劣变为以“机授”为主的单向教学,使课堂的气氛沉闷,长此以往学生极易滋生
5、思维惰性,导致分析问题和解决问题的能力逐渐下降。教师长期使用一种课件的多媒体也容易产生惰性,教师不用备课,带着课件就去上课,只是“照本宣科”地把课件从头到尾地读1遍。因此,难以形成师生正互动,导致教学效果不理想。 1.3教学内容设计不合理 花卉已是人类经济、科学文化的产物,随着科技、信息、经济的飞速发展,其所应用的范围也越来越广泛,不断有新的花卉品种及种类出现,新的生产技术(水培花卉)、新的应用形式(垂直绿化)、新的食用花卉(菊花可生食也可熟食)、新的焦点用花(情人节用花,母亲节用花,春节用花及盛大节日用花等)等出现,但这些在现在所应用的花卉教
6、材及教学大纲没能体现出来,学生很难从教材当中获取这些新的知识,这就需要对教学内容及教学大纲做出重新修订和调整[3]。且教师长时间在学校教书,也容易造成对新知识的匮乏,教师的业务水平得不到提高。因此,要想使学生获得更多、更新颖的知识,必须有精通业务的教师设计合理的教学内容,以满足新时期花卉产业的发展需要。 2园林花卉学教学改革的对策 针对目前园林花卉学教学中存在的问题,高等职业院校应重视园林花卉学实践教学环节,增加实践教学的学时数,培养学生的动手操作能力、合作精神及创新意识。同时,还要进一步完善教学方法及教学手段,积极调动学生学习园林花卉学的主观
7、能动性,培养学生对花卉的审美观。教学内容上还要作一些改动,多穿插一些现代社会流行的花卉养护及销售方面的知识。教师也要掌握最新的花卉生产技术的知识,完善自身的知识结构,成为具备高效要求的“双师型”人才[4]。根据高职院校以培养高技能、应用型人才的目标,教师还要严格要求学生,培养学生形成良好的行为规范和职业道德,对以后的就业打下坚实的基础。2.1改革实践教学 实践教学是培养专门人才、实现基本培养规格不可缺少的、重要的教学环节。一是增加实践教学的学时数。安排1∶1的课堂教学与实践教学时间,保证学生每次理论课之后至少有1次实践教学,以掌握生产技术。例如,
8、进行花卉的识别、播种、扦插、嫁接、分株、上盆、移栽、管理与养护等教学内容每上1次理论课,安排1次实践教学。学生可根据教师讲
